Shabutatsu

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de ternera y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de ternera y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de muslo de pollo y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de panceta de cerdo Sanyugen y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de lomo de cerdo Sanyugen y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se sumergen finas lonchas de ternera y verduras en agua caliente con caldo de kombu, etc. Se sirve con arroz. Disfrute con ponzu o salsa de sésamo para saborear directamente la umami de los ingredientes.

Un plato de olla japonés donde se sumergen finas lonchas de ternera y verduras en agua caliente con caldo de kombu, etc. Se sirve con arroz. Disfrute con ponzu o salsa de sésamo para saborear directamente la umami de los ingredientes.

Un plato de olla japonés donde se sumergen finas lonchas de muslo de pollo y verduras en agua caliente con caldo de kombu, etc. Se sirve con arroz. Disfrute con ponzu o salsa de sésamo para saborear directamente la umami de los ingredientes.

Un plato de olla japonés donde se sumergen finas lonchas de panceta de cerdo Sanyugen y verduras en agua caliente con caldo de kombu, etc. Se sirve con arroz. Disfrute con ponzu o salsa de sésamo para saborear directamente la umami de los ingredientes.

Un plato de olla japonés donde se sumergen finas lonchas de lomo de cerdo Sanyugen y verduras en agua caliente con caldo de kombu, etc. Se sirve con arroz. Disfrute con ponzu o salsa de sésamo para saborear directamente la umami de los ingredientes.

Muslo de pollo jugoso y sabroso. Añádalo a su plato de olla para disfrutar aún más de la umami de la carne.

Lomo de cerdo Sanyugen, caracterizado por su fina textura y la umami de su grasa. Añádalo a su plato de olla para disfrutar del rico sabor del cerdo.

Lomo de ternera Kuroge Wagyu de rango A5, caracterizado por su fina marmoleado (shimofuri) y su textura que se derrite en la boca. Añádalo a su plato de olla para disfrutar de la umami y el aroma de la ternera de primera calidad.

Panceta de cerdo Sanyugen, con un buen equilibrio entre carne magra y grasa, y con dulzura y umami. Al añadirla a su plato de olla, la umami del cerdo se disuelve en el caldo, creando un sabor más profundo.

Lomo de ternera nacional tierno y sabroso. Añádalo a su plato de olla para disfrutar de la umami de la ternera de forma sencilla.

Una selección de verduras frescas elegidas cuidadosamente cada temporada. Añádalas a su plato de olla para enriquecer el color y el equilibrio nutricional.

Un menú de sukiyaki centrado en lomo de ternera Kuroge Wagyu nacional de rango A5. Se sumergen finas lonchas de ternera y verduras en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. Al mojarlo en huevo batido, realza aún más la umami de la ternera.

Un menú de sukiyaki centrado en lomo de ternera nacional. Se sumergen finas lonchas de ternera y verduras en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del sukiyaki de forma sencilla.

Un menú de sukiyaki centrado en muslo de pollo nacional. El pollo y las verduras se cocinan en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. Se caracteriza por la jugosa umami del pollo.

Un menú de sukiyaki centrado en lomo de cerdo Sanyugen. La carne de cerdo de fina textura y las verduras se cocinan en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. La umami y dulzura de la carne de cerdo combinan muy bien con el arroz.

Un menú de sukiyaki centrado en panceta de cerdo Sanyugen. La panceta de cerdo, rica en umami de la grasa, y las verduras se cocinan en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. Tiene un sabor robusto que combina bien con el arroz.

Un menú de shabu-shabu centrado en lomo de ternera Kuroge Wagyu nacional de rango A5. Se sumergen finas lonchas de ternera y verduras en caldo caliente para disfrutar con ponzu o salsa de sésamo. Se sirve con arroz. Podrá disfrutar de la delicada umami y la textura que se derrite en la boca de la ternera.

Un menú de shabu-shabu centrado en lomo de ternera nacional. Se sumergen finas lonchas de ternera y verduras en caldo caliente para disfrutar con ponzu o salsa de sésamo. Se sirve con arroz. A pesar de ser ligero, se siente claramente la umami de la ternera.

Un menú de shabu-shabu centrado en muslo de pollo nacional. Se sumergen jugosas piezas de pollo y verduras en caldo caliente para disfrutar con ponzu o salsa de sésamo. Se sirve con arroz. Un plato saludable pero satisfactorio.

Un menú de shabu-shabu centrado en lomo de cerdo Sanyugen. Se sumergen finas lonchas de cerdo de fina textura y verduras en caldo caliente para disfrutar con ponzu o salsa de sésamo. Se sirve con arroz. Podrá disfrutar de la robusta umami y la ternura de la panceta de cerdo.

Un menú de shabu-shabu centrado en panceta de cerdo Sanyugen. La panceta de cerdo, rica en umami de la grasa, y las verduras se sumergen en caldo caliente para disfrutar con ponzu o salsa de sésamo. Se sirve con arroz. La panceta de cerdo, con su dulzura y umami, abre el apetito.