Shabutatsu

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de ternera y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de ternera y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de muslo de pollo y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de panceta de cerdo Sanyugen y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un plato de olla japonés donde se cocinan finas lonchas de lomo de cerdo Sanyugen y verduras en una salsa dulce y salada. Se sirve con arroz, sopa de miso, huevo y udon. Se caracteriza por su profundo sabor donde la salsa y la umami de los ingredientes se entrelazan. Al mojarlo en huevo batido, se vuelve más suave.

Un menú de sukiyaki centrado en lomo de ternera Kuroge Wagyu nacional de rango A5. Se sumergen finas lonchas de ternera y verduras en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. Al mojarlo en huevo batido, realza aún más la umami de la ternera.

Un menú de sukiyaki centrado en lomo de ternera nacional. Se sumergen finas lonchas de ternera y verduras en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar del sukiyaki de forma sencilla.

Un menú de sukiyaki centrado en muslo de pollo nacional. El pollo y las verduras se cocinan en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. Se caracteriza por la jugosa umami del pollo.

Un menú de sukiyaki centrado en lomo de cerdo Sanyugen. La carne de cerdo de fina textura y las verduras se cocinan en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. La umami y dulzura de la carne de cerdo combinan muy bien con el arroz.

Un menú de sukiyaki centrado en panceta de cerdo Sanyugen. La panceta de cerdo, rica en umami de la grasa, y las verduras se cocinan en una salsa dulce y salada, servido con arroz, sopa de miso y udon. Tiene un sabor robusto que combina bien con el arroz.