Shabushi

Buffet ilimitado de shabu y sushi, incluye bebidas y postres. Disfruta de una variedad de ingredientes de calidad en un tiempo determinado.

Buffet premium que incluye menús de carne importada y aperitivos especiales, además de los menús regulares.

Caldo claro hecho de huesos de pollo, sabor equilibrado y ligero, ideal para cocinar verduras y carne para resaltar el sabor natural de los ingredientes.

Caldo estilo sukiyaki japonés, sabor intenso, dulce y salado por la salsa de soja, combina bien con huevo fresco para mayor fragancia y cremosidad.

Caldo negro sazonado con salsa de soja y pescado seco, sabor umami intenso, con un ligero aroma marino.

Caldo tailandés de hierbas aromáticas, picante y ácido, fragante con galanga, citronela y hojas de lima kaffir, ayuda a cortar la grasa.

Solomillo de ternera en rodajas finas, tierno y jugoso, escaldado brevemente en caldo hirviendo.

Falda de ternera, especialmente tierna, con poca grasa, proporciona una buena textura al escaldar.

Ternera marinada hasta quedar tierna, sabor equilibrado, adecuada para cocinar en todo tipo de caldos.

Cerdo en rodajas finas, tierno y fácil de comer, combina bien con salsa sukiyaki y ponzu.

Panceta de cerdo en rodajas, con mucha grasa, proporciona fragancia y cremosidad al cocinar en caldo.

Hígado de cerdo fresco, escaldado hasta que esté tierno y dulce, no cocinar demasiado para evitar que se endurezca.

Cerdo marinado en condimentos hasta que penetre en la carne, textura tierna y elástica, sabor equilibrado.

Cerdo marinado en salsa de pimienta negra intensa, fragante con especias ligeramente picantes.

Cerdo marinado en salsa mala, sabor picante y adormecedor al estilo chino, fragante con especias.

Cerdo picado mezclado con maíz dulce, formado en bolas, con una textura crujiente de los granos de maíz.

Gambas frescas peladas, listas para cocinar, carne elástica y crujiente, dulzor natural.

Calamares frescos cortados en espiral, textura crujiente, masticación placentera.

Almejas frescas con cáscara, se abren al cocinarse, carne dulce con sabor a mar.

Cabeza de salmón fresca, ideal para hacer caldo dulce y fragante, o para comer la carne tierna y grasa de la mejilla.

Pescado Dory blanco, carne tierna y fina, sin espinas, fácil de comer.

Medusa en rodajas, escaldada brevemente en agua caliente para una textura crujiente única.

Albóndiga de cerdo firme y elástica, hecha de cerdo puro, sazonada de forma equilibrada.

Albóndiga de pescado blanca, textura elástica, sin olor a pescado, adecuada para shabu.

Albóndiga de pescado sazonada rellena de imitación de pinza de cangrejo, sabor dulce y fragante a cangrejo.

Cerdo picado sazonado envuelto en alga nori en forma de bocado, fragante con alga y carne picada.

Tofu de pescado tierno relleno de queso, que se derrite en la boca al calentarse.

Tofu hecho de pasta de pescado, frito hasta que la piel esté dorada, textura suave y elástica.

Tofu de huevo en tubo, textura suave y sedosa, sabor suave y cremoso de huevo.

Verdura de hoja verde rica en vitaminas, sabor ligeramente dulce al cocinarse.

Bok choy crujiente y delicioso, ideal para acompañar con caldo sukiyaki o yen ta fo.

Pak choi tierno y crujiente, sabor naturalmente dulce.

Hierbas aromáticas con un olor único, que añaden fragancia al caldo.

Verdura de hoja blanca con tallos grandes, sabor dulce, fácil de cocinar hasta que esté tierna, ayuda a endulzar el caldo.

Verdura de raíz firme, crujiente y dulce al cocinarse, popular en shabu para añadir textura.

Champiñón redondo, textura firme y crujiente, con un sabor dulce y aroma único.

Champiñón Ostra Real, textura firme y crujiente como la carne, sabor dulce y delicioso.

Champiñón fino y largo, de color blanco cremoso, crujiente al masticar.

Maíz en rodajas, sabor muy dulce, añade color y sabor al caldo.

Calabaza firme, sabor dulce y cremoso, se vuelve muy suave y dulce al cocinarse.

Zanahoria en rodajas, crujiente y dulce, alta en betacaroteno.

Huevo fresco, para añadir al caldo sukiyaki o para mojar la carne escaldada.

Fideos de cristal hechos de frijol mungo, elásticos y suaves, absorben bien el caldo.

Bola de arroz con salmón crudo, carne de pescado de color naranja brillante, vetas de grasa hermosas, sabor dulce y tierno.

Bola de arroz con salmón ligeramente quemado a la parrilla, cubierto con salsa teriyaki dulce y salada y mayonesa.

Bola de arroz con gambas cocidas, carne de gambas dulce y firme, color naranja hermoso.

Bola de arroz envuelta en alga nori con huevo dulce y salmón, bocados de tamaño adecuado.

Bola de arroz envuelta en alga nori con gambas y huevas de gambas, textura crujiente.

Bola de arroz envuelta en alga nori con pepino japonés, crujiente y refrescante, un plato para limpiar el paladar.

Bola de arroz con huevo dulce japonés, sabor dulce y suave, textura fina y tierna.

Bola de arroz envuelta en alga nori, cubierta con salmón picado y sazonado.

Bola de arroz envuelta en alga nori, cubierta con palitos de cangrejo y huevo dulce picado.

Bola de arroz envuelta en alga nori con gambas tempura y salmón, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Bola de arroz envuelta en alga nori, cubierta con huevas de gambas de color naranja brillante, crujiente al masticar.

Algas japonesas sazonadas con ensalada, sabor agridulce, crujientes, fragantes con aceite de sésamo.

Verduras encurtidas al estilo coreano, sabor agrio y picante, ayudan a cortar la grasa.

Palitos de cangrejo de buena calidad, carne tierna en hebras, para comer con wasabi y salsa de soja.

Palitos de cangrejo grandes estilo Alaska, carne firme y completa.

Camarones rebozados y fritos al estilo japonés, masa ligera y crujiente, camarones elásticos, para mojar en salsa.

Caballa a la parrilla con salsa de soja, carne firme y grasa, fragante por la parrilla y la salsa.

Gyoza frita, relleno de carne picada y verduras, masa crujiente por fuera y tierna por dentro.

Pasta de pescado rebozada y frita, crujiente por fuera y tierna por dentro, ideal para picar.

Pollo picado sazonado y rebozado, crujiente y delicioso, un aperitivo popular.

Arroz con curry japonés, sabor intenso, fragante con especias de curry.

Sandía de pulpa roja, dulce y jugosa, ayuda a saciar la sed y limpiar el paladar.

Piña fresca, sabor agridulce, ayuda a la digestión después de una comida copiosa.

Fruta mixta en almíbar, dulce y refrescante.

Helado de varios sabores, textura suave y refrescante, para terminar la comida.

Bebidas de recarga variadas, incluyendo refrescos y té verde.

Costilla de ternera de primera calidad, con hermosas vetas de grasa, muy tierna y jugosa.

Muslo de cerdo seleccionado, carne firme pero tierna, no muy grasosa.

Tocino de primera calidad, vetas de grasa hermosas, más fragante y sabroso de lo normal.

Paleta de cerdo con vetas de grasa como mármol, carne tierna y elástica, excelente sabor.

Ternera marinada en salsa de trufa, con un aroma lujoso y único.

Ternera marinada en salsa picante, sabor intenso que penetra en la carne.

Cerdo marinado en salsa de trufa, fragante y suave.

Cerdo marinado en salsa picante, para realzar el sabor del shabu.

Queso elástico y cremoso, para mojar la carne o comer con shabu.

Hígado de cerdo marinado en aceite de sésamo, reduce el olor a pescado y añade suavidad y fragancia.

Albóndiga de cerdo y gambas al estilo japonés, textura elástica y sabor equilibrado.

Albóndiga de cerdo rellena de queso

Albóndigas de pescado japonesas de diversas formas, cocidas en caldo.

Finass láminas de tofu frito, absorben bien el sabor del caldo al cocinarse.

Fideos udon planos, elásticos y masticables, más que los fideos de cristal tailandeses.

Fideos udon gruesos y suaves, saciantes, combinan bien con caldo shabu negro.

Champiñón Shimeji marrón, textura crujiente, sabor dulce.

Algas verdes, textura suave y resbaladiza, ricas en minerales.

Sushi de gambas cubierto con salsa miso intensa.

Huevo dulce a la parrilla a fuego lento, cubierto con salsa de mayonesa, fragante y cremoso.

Huevo dulce a la parrilla con salsa teriyaki, dulce y salado, equilibrado.

Huevo dulce a la parrilla cubierto con ensalada de huevas de gambas crujientes, sabor cremoso.

Arroz japonés frito con ajo y mantequilla, fragante, combina bien con shabu.

Caldo Tom Yum rico y cremoso con huevas de gambas, añade un toque especial a la comida.

Pargo rebozado y frito, crujiente por fuera, carne blanca tierna por dentro.

Palitos de cangrejo rebozados y fritos, crujientes y deliciosos para picar.

Huevo dulce rebozado y frito, crujiente por fuera, tierno y dulce por dentro, novedoso.

Calabaza rebozada y frita, sabor dulce y cremoso de la calabaza y masa crujiente.

Champiñón Enoki rebozado y frito en forma de bloque, crujiente y delicioso.

Champiñón shiitake rebozado y frito, aromático y crujiente.