Sanyuanhao Lurou Fan

Arroz blanco simple al vapor. La textura es suave y pegajosa, ideal para acompañar sopas o platos de acompañamiento con sabores fuertes.

Un plato clásico taiwanés, arroz blanco cubierto con salsa de cerdo estofado a fuego lento. El sabor es salado, dulce y refrescante, con una proporción equilibrada de carne magra y grasa. Se recomienda mezclar bien antes de comer para disfrutar del aroma de la salsa de carne en cada bocado.

Sopa espesa y sabrosa vertida sobre arroz, que contiene albóndigas de carne firmes e imitación de aleta de tiburón. La sopa es dulce y fresca, con una textura suave y saciante, es un plato principal lleno de sabor tradicional.

Fideos de aceite con sopa espesa de albóndigas de carne, los fideos que absorben la sopa se deslizan fácilmente en la boca. Las albóndigas de carne son deliciosas y masticables, combinadas con la sopa dulce y fresca, el sabor es excelente.

Sopa insignia, albóndigas de carne magra ("chi rou geng") combinadas con imitación de aleta de tiburón. La sopa es espesa, dulce y fresca, con un espesante suave. Se puede añadir vinagre negro al gusto para realzar el sabor, creando capas de sabor.

Caldo claro, dulce y refrescante, acompañado de costillas de cerdo estofadas hasta quedar tiernas. La carne es deliciosa y se separa fácilmente del hueso, el caldo suele tener un ligero aroma a jugo original, es ligero y desengrasante.

Caldo claro con champiñones enoki y huevos de codorniz. El caldo es fresco, los champiñones añaden un aroma único y los huevos de codorniz son elásticos, es una sopa con una textura rica.

Verduras frescas de temporada hervidas, cubiertas con salsa especial o pasta de salsa de soja. Conserva la textura crujiente y el sabor original de las verduras, es refrescante y saludable, ideal para equilibrar la nutrición de una comida.

Rodajas de panceta de cerdo hervidas, cubiertas con una rica pasta de ajo y salsa de soja. Las rodajas de carne son tiernas y no tienen olor, con una mezcla de grasa y magro. El intenso aroma a ajo es muy apetitoso.

Un bloque entero de tofu tierno cubierto con huevo de cien años cortado, rociado con salsa de soja y espolvoreado con bonito seco. La textura es fría y suave, la salsa dulce y salada se combina perfectamente con el sabor único del huevo de cien años.

Un manjar tradicional taiwanés, carne de vientre de tiburón ahumado. La carne es firme y rica en colágeno, con un aroma ahumado único, que se suele mojar en salsa de soja con wasabi.

Clásica tabla de "lu wei" (guiso taiwanés), que incluye tofu seco, algas y huevo estofado. La salsa de estofado está sabrosa, el tofu seco es firme, las algas son tiernas y el huevo estofado es aromático, con una textura rica.