Sango

Un set de bonito atún a la plancha con la superficie chamuscada y un salteado de patatas y pimientos al estilo chino. Un set equilibrado que permite disfrutar de pescado y salteado de carne y verduras a la vez.

Un plato principal tierno hecho con chuleta de pollo frita recién hecha, cocida en un dashi dulce y salado con huevo. Las espinacas blanqueadas refrescantes son perfectas para un descanso entre bocados.

Un plato clásico de los comedores japoneses de cerdo salteado en una salsa especial de jengibre, que va muy bien con el arroz. Se sirve con tofu frío (hiyayakko), que combina perfectamente con el plato caliente de carne.

Un plato de róbalo seco deshidratado y sabroso, asado a la perfección. Se acompaña de huevos revueltos suavemente dulces, una combinación reconfortante como un desayuno japonés.

Una chuleta de cerdo frita crujiente. Se acompaña de una ensalada crujiente de rábano y atún mezclado con mayonesa, que combina a la perfección con la rica chuleta.

Un set de cerdo energético que combina el clásico cerdo salteado con jengibre y una sopa de cerdo abundante. Es muy sustancioso y reconfortante.

Un plato de caballa grasienta a la sal, acompañado de tofu grueso crujiente cubierto con una salsa especial de puerro y miso. Un set puramente japonés que combina muy bien con el arroz.

Un contundente plato de donburi con tonkatsu sobre arroz, cocido con dashi y huevo. Se disfruta con rábano rallado y siroshi para refrescar el paladar.

Un filete de salmón plateado a la parrilla, tierno y sabroso, marinado en sal y alkoji. Se acompaña de rábano estofado bien sazonado, para disfrutar de un sabor casero.

Un set de chuleta de cerdo filete tierno y bajo en grasa, servido con sopa de cerdo rica en verduras y carne, cuyo sabor se funde.

Un set de bonito pez rojo marinado en sake kasu a la parrilla, y un guiso tierno de pollo y puerro cocido con huevo. Un plato japonés que permite disfrutar del umami de los alimentos fermentados.

Un set de cerdo y col salteados en una salsa de miso dulce y salada al estilo "Mapo Tofu", y un crujiente filete de calamar. Un plato que va muy bien con el arroz.

Un plato energético de panceta de cerdo jugosa y deliciosamente asada. Se acompaña de un sencillo hiyayakko para refrescar el paladar.

Filete de jurel frito con un rebozado crujiente y carne tierna. Un plato de pescado muy popular en los comedores japoneses.

Un set clásico de chuleta de cerdo a la milanesa hecho con lomo de cerdo. Disfruta de la jugosidad de la grasa y el rebozado crujiente.

Un plato de temporada de ostras, conocidas como "leche del mar", fritas. El intenso sabor a ostra queda atrapado dentro del rebozado.

Panceta de cerdo jugosa asada a la sal. Un plato perfecto para acompañar con bebidas.

Un corte de carne de cerdo (tontoro) asado a la sal. Caracterizado por su textura única y la dulzura de la grasa.

Té oolong frío con un sabor refrescante. Ayuda a limpiar la grasa de las comidas.

Una bebida suave y dulce con gas.

Cerveza fría. La combinación perfecta con platos fritos y de carne.

Una bebida tradicional japonesa hecha de arroz. Combina bien con platos de pescado.

Un cóctel refrescante de shochu mezclado con agua con gas y un toque de limón.

Una bebida hecha mezclando whisky con agua con gas. Es refrescante y combina bien con cualquier comida.

Un sour a base de shochu con el sabor ácido y amargo del pomelo.

Un highball dulce hecho mezclando whisky con cola.

Una bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Es refrescante y fácil de beber.

Una bebida alcohólica sencilla hecha mezclando shochu con agua con gas u otros diluyentes.

Un licor de frutas hecho macerando ciruelas en alcohol y azúcar. Caracterizado por su dulzor agridulce y aroma rico.

Botella de shochu de batata "Kurohakunami". Se puede guardar la botella (guardar las sobras en el local) durante dos meses.

Un licor destilado japonés hecho de batata. Tiene un dulzor y un cuerpo característicos.

Un licor de frutas hecho macerando albaricoques. Disfruta de su dulzor afrutado.

Un licor destilado japonés hecho de cebada. Tiene un sabor suave y refrescante.