



664-2 Sangdo 1(il)-dong, Dongjak District
Solomillo fresco
생등심
El solomillo fresco, cultivado directamente en la zona limpia de la presa de la paz de Cheorwon, Gangwon-do, es un solomillo tierno y sabroso. Se cultiva en agua pura y sin contaminación, por lo que puede consumirlo con tranquilidad.
Un corte fresco de solomillo de res, caracterizado por su textura tierna y sabor a nuez. Se suele asar y en Corea se disfruta a menudo con verduras enrolladas.
Estofado de tripa de res
곱창전골
Un estofado picante cocinado con tripa de res y diversas verduras. La tripa masticable y el rico sabor del caldo son excepcionales, y es un plato popular en Corea como acompañamiento para bebidas o como comida principal. Se caracteriza por su sabor picante y vigorizante.
Shabu-shabu de langosta
랍스타샤브샤브
Langosta de aguas profundas del Atlántico Norte, importada directamente de zonas limpias, que añade un sabor profundo. Es un plato de primera clase, un festín lujoso y un plato reconstituyente de primera. De estos, solo usamos los más selectos de 7-8 años.
Un plato de langosta fresca cortada en rodajas finas y cocinada brevemente en un caldo caliente. Puede disfrutar del sabor dulce y masticable de la langosta en su forma más pura, y es una exquisitez que se disfruta de forma saludable con diversas verduras. Se caracteriza por su sabor suave y lujoso.
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