Sangdojeong

新鮮な牛ロース部位で、柔らかい食感と香ばしい味が特徴です。主に焼いて食べ、韓国では쌈野菜と一緒に楽しむことが多いです。

牛の小腸と様々な野菜を入れて辛く煮込んだ鍋料理です。もちもちした小腸と濃厚なスープの味が絶品で、韓国の代表的なお酒のおつまみや食事メニューとして人気が高いです。辛くてさっぱりした味が特徴です。

新鮮なロブスターを薄くスライスし、熱い出汁にくぐらせて食べる料理です。ロブスター本来の甘くもちもちした味を楽しめ、様々な野菜と一緒にヘルシーに楽しむ珍味です。淡白で高級感のある味が特徴です。