Sān shāng qiǎo fú mín quán èr mén shì

Muslo de pollo entero frito, con una piel dorada y crujiente, y carne tierna y jugosa. Servido con arroz blanco y guarniciones clásicas, es un sabor de bento taiwanés nostálgico. Al comer, puedes morder el muslo de pollo con ganas, disfrutando del aroma de la grasa y el jugo de la carne.

Disfruta simultáneamente de tendones de res estofados hasta quedar blandos y trozos de carne de res firmes, con un caldo espeso y salado. Los tendones de res son ricos en colágeno y se derriten en la boca. Se recomienda probar primero el caldo original y luego comerlo con col china encurtida.

Donburi de carne de res al estilo sukiyaki japonés, porción generosa. Las lonchas de carne de res absorben la salsa dulce y salada, estofadas con cebolla, muy sabrosas con el arroz. El sabor es mejor después de mezclar bien la carne y el arroz.

Satisface tres tipos de disfrute a la vez, incluyendo carne de res, callos de res elásticos y tendones de res tiernos. Caldo rico y espeso, ingredientes abundantes y variados. Adecuado para comensales que disfrutan de texturas ricas.

El sabor más clásico de los fideos de res taiwaneses, con un caldo elaborado a fuego lento a partir de huesos de res y especias, muy aromático. Los trozos de carne de res están estofados y sabrosos, tiernos y no secos. Acompañarlos con col china encurtida es la forma taiwanesa tradicional.

Costillas de cerdo gruesas y con hueso estofadas, de color rojo brillante, carne tierna y salada. Servido con arroz blanco rociado con salmuera y guarniciones. Es un manjar tradicional taiwanés común.

Caldo claro y dulce, que enfatiza el sabor original de la carne de res sin añadir demasiados condimentos fuertes. La carne de res es tierna y refrescante, adecuada para comensales que prefieren sabores más ligeros.

Una creativa sopa de fideos de res que combina sabores del sudeste asiático, con un caldo que tiene aroma a leche de coco y un ligero picante de especias. Espeso y suave, con un sabor único al combinarse con carne de res.

Tomates estofados en caldo de res, el caldo tiene un sabor natural agridulce, apetitoso y refrescante. La dulzura de los tomates realza la dulzura de la carne de res.

Salsa de carne frita hecha con carne de res picada y salsa de frijol negro especial, vertida sobre los fideos. Después de mezclar bien, cada bocado de fideos está cubierto con una salsa espesa, salada y fragante con carne picada.

Una combinación de sabores italianos y fideos taiwaneses, la salsa de carne y tomate es agridulce y rica. El formato de fideos secos hace que la salsa se adhiera más firmemente a los fideos, resultando en una textura rica.

Diseñado para los amantes de los tendones de res, todo el plato son tendones de res estofados hasta quedar tiernos. Rico en colágeno, caldo espeso y textura suave.

Fideos tirados de res al estilo Lanzhou, con un caldo que tiene un aroma especial a especias. Las dos delicias suelen referirse a la carne de res y otras partes de casquería de res. Los fideos suelen ser más firmes.

Muslo de pollo frito clásico taiwanés, frito directamente sin un rebozado grueso. La piel es ligeramente crujiente, la carne se mantiene tierna y jugosa, espolvoreada con pimienta para darle sabor.

Camarones rebozados y fritos, con una cobertura dorada y crujiente. Ideal como guarnición o aperitivo.

Carne de muslo de pollo pequeña, posiblemente con un adobo con sabor a mantequilla. Frito hasta quedar crujiente, fácil de comer con las manos.

Parte media de las alitas de pollo fritas, carne tierna, piel crujiente. Es un aperitivo frito popular.

Huevos estofados durante mucho tiempo en salmuera, la clara es elástica y la yema está sabrosa. Es una guarnición clásica para acompañar los fideos.

Bardana cortada en finas hebras, mezclada con sésamo y condimentos. Textura crujiente, con el aroma característico de la bardana y el aroma del sésamo.

Col china fermentada de estilo coreano, con una textura ácida, picante y crujiente. Ideal para limpiar el paladar con carnes grasas o fideos.

Verduras frescas de temporada escaldadas, cubiertas con una rica salsa de carne estofada. Textura crujiente, con el sabor salado y fragante de la salmuera.

Tofu tierno servido con huevo de pato en cubos, generalmente rociado con salsa de soja espesa y espolvoreado con bonito seco o cebolleta. Textura fría y suave, es un plato frío taiwanés común.

Orejas de cerdo cortadas en rodajas finas, estofadas hasta quedar sabrosas. Textura crujiente con la masticabilidad del cartílago, salado y fragante, ideal para acompañar bebidas o arroz.

Orejas de madera negras marinadas, con una textura crujiente y refrescante. Con un ligero toque ácido, muy apetitoso.

Tiras de tofu seco estofado que han absorbido la salmuera. Textura firme, con la fusión del sabor a tofu y el aroma de la salmuera.

Tofu negro grande estofado en una salsa especial. La textura es más gruesa y jugosa que el tofu normal, y el sabor es mejor cuando se come caliente.

Tiras de brotes de bambú tiernos estofados en caldo de pollo o estofado, con una textura tierna que no raspa la garganta. Con la dulzura fresca de los brotes de bambú y el aroma aceitoso del estofado.

Bebida fría de gran capacidad, generalmente opciones de máquina de bebidas comunes como refrescos o té negro con limón.

Bebida fría de tamaño estándar.

Bebida que combina el aroma de la cebada tostada con la fragancia del té oolong. Textura refrescante y con un regusto dulce, ideal para limpiar el paladar.

Té negro preparado con hojas de té de alta montaña, el té tiene un color rojo brillante. Con aroma natural a té y un ligero amargor, dulzor moderado.

Té con leche con aroma a caramelo, dulce e intenso. Textura suave, una excelente opción para los golosos.