Saiyan Food

Bocados fritos crujientes cubiertos con una salsa untuosa y ligeramente picante. Textura fundente por dentro y crujiente por fuera. Se come caliente.

Brochetas japonesas a la parrilla. La versión de ternera con queso es fundente, mientras que el pollo es tierno y sabroso. Un clásico de la comida callejera japonesa.

Brochetas japonesas a la parrilla, que ofrecen sabores más elaborados como el salmón o una versión crujiente de la ternera con queso.

Buñuelos de gambas al estilo japonés, ligeros y muy crujientes. La masa es aireada. Ideal para mojar en salsa de soja o agridulce.

Rollitos de primavera fritos de origen vietnamita. Relleno sabroso enrollado en una galleta de arroz crujiente. Se suele disfrutar con ensalada y menta.

Buñuelos triangulares crujientes rellenos de una mezcla picante. Inspiración india o de Reunión, perfectos para el aperitivo.

Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada. Caldo ligero y salado, que contiene a menudo tofu, algas y cebolleta.

Ensalada de col blanca rallada marinada en una vinagreta agridulce de sésamo. Crujiente y refrescante.

Bol hawaiano fresco compuesto de arroz avinagrado, verduras crujientes y salmón crudo marinado. Mezcla de sabores dulces, salados y afrutados.

Poke bowl completo combinando varias proteínas (probablemente salmón y atún o pollo) con base de arroz y verduras frescas.

Variación del poke bowl con pollo empanado crujiente en lugar de pescado crudo. Acompañado de arroz, aguacate, mango y verduras.

El famoso Pad Thai: fideos de arroz salteados al wok. Sabores equilibrados entre salado, dulce y ácido, con el crujiente de los cacahuetes.

Plato salteado picante con albahaca tailandesa (Kapao). Servido con fideos, es un plato aromático y picante, rico en verduras.

Arroz salteado al estilo tailandés perfumado con albahaca. Un plato completo y reconfortante, salteado al wok para un sabor ahumado característico.

Fideos de trigo salteados con verduras y huevo, estilo chino. Plato sabroso y sencillo, a menudo sazonado con salsa de soja.

El clásico arroz salteado cantonés con daditos de jamón, guisantes y huevo. Un acompañamiento o plato ligero imprescindible.

Arroz salteado perfumado, preparado con arroz rojo, pimientos y cebollas. Ofrece un sabor más distintivo que el arroz blanco.

Arroz salteado sazonado con curry en polvo, acompañado de verduras. Color amarillo dorado y sabor suavemente picante.

Trozos de pollo rebozados en una salsa marrón de caramelo. Mezcla agridulce muy apreciada en la cocina asiática.

Tiras de ternera salteadas rápidamente con mucha cebolla. Salsa sabrosa, carne tierna y cebolla fundente.

Pollo (a menudo en buñuelos) cubierto con una salsa roja agridulce, con trozos de piña y pimientos.

Trozos de pollo fritos sazonados simplemente con sal, pimienta y especias. Crujiente y picante.

Gambas salteadas o fritas con un aderezo de sal y pimienta, a menudo con ajo y chile.

Gambas salteadas en salsa picante. Para los amantes de los platos intensos.

Una especialidad tailandesa (Suea Rong Hai). Ternera a la parrilla marinada, servida con una salsa picante 'Nam Jim Jaew'. La carne es tierna y llena de sabores ahumados.

Un plato combinado que ofrece una opción entre fideos (Pad) o arroz (Khao), servido con una escalopa de pollo empanado crujiente.

Curry cremoso de leche de coco con pollo y albahaca. Suave, aromático y ligeramente picante.

Ensalada vietnamita fría compuesta de fideos finos de arroz, crudités, hierbas frescas y nem (rollitos fritos) calientes. Aderezada con salsa nuoc-mâm agridulce.

Plato de origen camboyano/vietnamita. Carne marinada salteada servida con arroz a la tomate y un huevo. Muy sabroso y copioso.

Maki invertido con el arroz por fuera y la hoja de alga por dentro. Relleno de diversos ingredientes como aguacate, salmón o pollo.

Rolls cubiertos con cebolla frita por encima para añadir una textura muy crujiente ('crunchy') a cada bocado.

Rollitos de arroz rodeados por una loncha de salmón fresco en lugar del alga o del arroz solo. Muy rico en pescado.

Rolls con el arroz exterior sin teñir ('flocón'), a menudo sin sésamo o con una textura ligera.

Rollitos originales rebozados con una loncha de pavo ahumado o cocido en lugar del alga Nori.

Rolls de aspecto verde, a menudo rebozados con finas lonchas de aguacate o una galleta de arroz con hierbas.

El maki clásico: arroz avinagrado y un relleno enrollado en una hoja de alga Nori negra.

Nigiri sushi: una loncha de pescado crudo o un aderezo sobre una pequeña bola de arroz avinagrado.

Lonchas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Para apreciar el sabor puro y la textura fundente del pescado.

Bol de arroz avinagrado cubierto con lonchas de salmón crudo y aguacate. Una comida completa y fresca.

Rollitos especiales del chef, a menudo fritos o con rellenos ricos y originales (queso, rebozado, múltiples pescados).

Hamburguesa gourmet con un gran filete de 180g y una rica salsa de queso.

Hamburguesa clásica con bacon y salsa barbacoa ahumada y cebolla caramelizada.

Hamburguesa montañesa con queso raclette fundido.

Hamburguesa de pollo empanado inspirada en la ensalada César.

Hamburguesa XXL con dos filetes grandes y doble ración de bacon. Muy copiosa.

Hamburguesa que utiliza un pan bao (pan al vapor blanco y esponjoso) en lugar del pan de hamburguesa clásico. Relleno de pollo.

Bao burger relleno de ternera marinada al estilo asiático y salsa teriyaki agridulce.

Bao burger de pollo empanado y aguacate fresco.

Versión bao de la hamburguesa bacon con un filete grande y salsa BBQ.

Hamburguesa de estilo americano donde la carne se aplasta ('smashed') en la plancha caliente para crear una costra crujiente.

La versión signature de la smash burger con salsa casera.

Smash burger con bacon crujiente.

Hamburguesa de pollo empanado con salsa de pimienta.

Smash burger agridulce con queso de cabra y miel.

Hamburguesa de pollo y aguacate con salsa de pimienta.

Un menú muy copioso que incluye dos smash burgers, patatas fritas y una bebida. Ideal para grandes apetitos.