Saigon Yundai

La sopa de fideos de arroz vietnamita más representativa, hecha con caldo claro, fideos de arroz y varios cortes de ternera (solomillo, pecho, falda, etc.). Tiene un sutil aroma de especias como anís estrellado y canela, y se disfruta con hierbas frescas y lima. Es un plato abundante y reconfortante.

Un menú combinado que le permite disfrutar de Pho Bo junto con un plato de acompañamiento popular (a elegir entre Cha Gio, Goi Cuon, alitas de pollo). Ofrece una comida aún más abundante.

Una sopa de fideos de pollo vietnamita con un sabor más ligero que el Pho Bo de ternera. La suave sopa de pollo, los fideos de arroz y las hierbas frescas se combinan para crear un sabor limpio y delicado.

Una sopa de fideos de arroz vietnamita con caldo claro, fideos de arroz y una variedad de mariscos como camarones, calamares y mejillones. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio.

Un plato de fideos mezclados vietnamitas fríos hecho con ternera (o cerdo) salteada, fideos vermicelli, verduras frescas y hierbas, mezclados con una salsa Nuoc Mam agridulce. Es ligero, refrescante y ofrece una variedad de texturas y sabores.

Un plato de fideos mezclados vietnamitas hecho con Cha Gio crujiente (dumplings fritos), fideos vermicelli, verduras frescas y hierbas, mezclados con salsa Nuoc Mam. Es una comida abundante y satisfactoria.

Un plato de fideos de arroz planos salteados vietnamitas hecho con carne (principalmente ternera o pollo) y verduras en una salsa salada. Se caracteriza por su textura masticable y su rico sabor.

Un plato de fideos de arroz salteados de mariscos vietnamitas hecho con fideos de arroz planos y una variedad de mariscos y verduras. Es una comida profunda en sabor y sustanciosa.