Sadudee Sodudee Cocina Creativa

Ensalada picante de pescado fresco con pescado Maori de carne firme, servida con pepino fresco y crujiente. El aderezo es ácido y picante al estilo tailandés, refrescante al comer.

Ensalada de papaya al estilo de Luang Prabang con carambola crujiente y dulce en lugar de fideos de papaya verde, sazonada con salsa de pescado fermentada aromática y sabrosa, con un sabor intenso y un aroma único.

Un plato de fusión que utiliza arroz glutinoso como base de tostada, servido con pollo asado tierno y aromático con especias, ofreciendo una textura crujiente por fuera y tierna por dentro del arroz glutinoso, combinada con el sabor del pollo asado.

Hojaldre crujiente relleno de curry Panang intenso, aromático con leche de coco y pasta de curry. Disponible con relleno de ternera o cerdo. Un aperitivo con auténtico sabor tailandés en formato occidental.

Arroz blanco caliente mezclado con pescado frito desmenuzado y condimentos de hierbas, sazonado a la perfección, aromático con pescado frito y guarniciones. Fácil y delicioso de comer.

Huevos al vapor suaves y sedosos que se derriten en la boca, cubiertos con trozos grandes de carne de cangrejo Taraba. Sabor naturalmente dulce de la carne de cangrejo y huevos al vapor ligeramente sazonados.

Curry Ho, un plato tradicional del norte elevado con pato asado o langostinos tigre a la parrilla, con un sabor rico y aromático de diversas especias y hierbas.

Sopa Tom Yum picante y sabrosa, aromática con galanga, citronela y hojas de lima, utilizando pescado Kang fresco con carne firme y piel masticable. El caldo es ácido, picante y reconfortante.

Granizado japonés (Kakigori) rociado con salsa de sagú y trozos de longan, dulce y refrescante, que combina la masticabilidad del sagú con la dulzura y el aroma del longan.

Un postre tailandés tradicional hecho de leche de coco y harina de arroz, con una textura suave y sedosa, dulce y salado de la leche de coco, ligeramente tostado por fuera para mayor aroma.

Pasta de fusión que mezcla fideos con condimentos de larb y pescado crudo, realzada con tomates cherry para mayor frescura. Sabor ácido, picante y aromático con arroz tostado al estilo Isan.

Curry Massaman de sabor intenso, aromático con especias y cacahuetes, con un sabor dulce seguido de salado. Disponible con ternera estofada tierna o pollo. Servir con arroz blanco caliente.

Un plato de estilo occidental que fusiona sabores tailandeses, utilizando masa de hojaldre para envolver carne y condimentos de Pad Krapow. Disponible en ternera o mero rojo. Crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Granizado de frutas dulce y refrescante, con una textura fina y escamosa. Para limpiar el paladar o como postre al final de la comida.

Crujientes trozos de tempura rebozados, servidos con una deliciosa salsa Jaew tailandesa, ácida, picante y salada, que corta la grasa.

Langostinos de río grandes fritos con sal hasta que estén fragantes, con carne de langostino firme y dulce, con un sabor salado y mantecoso perfecto. Servir con arroz blanco.

Arroz cubierto con abundante carne de cangrejo, rociado con la salsa especial de la casa, con un sabor suave y un aroma a marisco.

Caldo claro cocido con pescado y diversas hierbas tailandesas, reconfortante, con un sabor fresco y aromático de hierbas que estimula el apetito.

Granizado japonés fusionado con el postre tailandés Bualoi, rociado con leche de coco aromática y mantecosa, servido con perlas de Bualoi masticables, dulce y refrescante.