سادودي صدودي كرييتف كويزين

سلطة سمك نيء حارة تستخدم سمك البحر ذو القوام الكثيف. تقدم مع خيار طازج ومقرمش. صلصة حامضة وحارة على الطريقة التايلاندية. منعشة عند الأكل.

سلطة البابايا الخضراء على طريقة لوانغ برابانغ، تستخدم فاكهة الجميز المقرمشة والحلوة بدلاً من شرائح البابايا. متبلة بصلصة السمك المخمرة العطرية، ذات نكهة قوية ورائحة فريدة.

طبق فيوجن يستخدم الأرز الدبق كقاعدة محمصة. يقدم مع دجاج مشوي طري وعطري بالتوابل. يوفر قوامًا مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل للأرز الدبق الممزوج بنكهة الدجاج المشوي.

عجينة بف باستري مقرمشة محشوة بكاري بانانغ الغني. عطرية بحليب جوز الهند ومعجون الكاري. متوفرة بحشوة لحم البقر أو لحم الخنزير. وجبة خفيفة بنكهة تايلاندية أصيلة في شكل غربي.

أرز أبيض ساخن مخلوط بسمك مقلي مقطع وأعشاب. متبل بشكل متوازن، عطرية بالسمك المقلي والمقبلات. سهل الأكل ولذيذ.

بيض مطهو على البخار ناعم ولذيذ يذوب في الفم. مغطى بقطع كبيرة من لحم السلطعون تارابا. نكهة حلوة طبيعية من لحم السلطعون والبيض المطهو على البخار المتبل بلطف.

كاري هوه، طبق شمالي تقليدي تم الارتقاء به باستخدام البط المشوي أو الروبيان الملكي المشوي. نكهة غنية وعطرية بالتوابل والأعشاب المتنوعة.

حساء توم يام حار وعطري بالخولنجان وعشب الليمون وأوراق الليمون. يستخدم لحم سمك الكانج الطازج ذو القوام الكثيف والجلد المطاطي. مرق حامض وحار ومنعش.

ثلج مجروش ياباني (كاكيجوري) مغطى بصلصة الساغو الحلوة وقطع فاكهة الليتشي. حلو وبارد ومنعش. يمزج بين قوام الساغو المطاطي وحلاوة الليتشي العطرية.

حلوى تايلاندية تقليدية مصنوعة من حليب جوز الهند ودقيق الأرز. قوام ناعم وحريري، حلو ومالح من حليب جوز الهند. سطح خارجي مقرمش قليلاً لزيادة العطرية.

باستا فيوجن تخلط فيها المعكرونة مع توابل اللاو والسمك النيء. تضاف الطماطم الكرزية للانتعاش. نكهة حامضة وحارة وعطرية من الأرز المحمص على طريقة الإيساان.

كاري ماسامان غني بالنكهة، عطرية بالتوابل والفول السوداني. حلو في البداية ثم مالح. متوفر بلحم البقر المطبوخ الطري أو لحم الدجاج. يقدم مع أرز أبيض ساخن.

طبق بأسلوب غربي يمزج النكهات التايلاندية، باستخدام عجينة بف محشوة باللحم أو دجاج الكاباو. متوفرة بلحم البقر أو سمك القاروص الأحمر. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

ثلج مجروش بنكهة الفاكهة حلو وبارد ومنعش. قوام حبيبات دقيقة. يؤكل لتنظيف الحنك أو كحلوى ختامية للوجبة.

مقرمشات مقلية مغطاة بالعجين على طريقة التمبورا. تقدم مع صلصة جاو تايلاندية حارة وحامضة ومالحة. تقطع الدهون بشكل جيد.

روبيان نهري كبير مقلي بالملح حتى يصبح عطريًا. لحم الروبيان كثيف وحلو ومرن. نكهة مالحة وزبدية متوازنة. يقدم مع أرز أبيض.

أرز مع قشدة السلطعون الطازجة، مغطى بصلصة خاصة بالمطعم. نكهة متوازنة ورائحة بحرية منعشة.

حساء صافي مطبوخ من لحم السمك والأعشاب التايلاندية المتنوعة. سهل الشرب، نكهة منعشة وعطرية بالأعشاب لفتح الشهية.

ثلج مجروش ياباني يمزج مع حلوى تايلاندية مثل البوالوي. مغطى بحليب جوز الهند العطري. يؤكل مع كرات البوالوي المطاطية. حلو وبارد ومنعش.