Sì fāng ā jiǔ lǔ ròu fàn Wànhuá diàn

Arroz blanco cocido al vapor simple, con una textura masticable y tierna, ideal para acompañar los diversos platos de carne y verduras de la tienda.

Un clásico bocadillo taiwanés. Carne de cerdo picada (salsa de carne) guisada durante mucho tiempo en salsa de soja y especias, servida sobre arroz blanco caliente. La proporción de grasa y magro es adecuada, llena de aroma a caldo y colágeno, con un sabor dulce y salado que combina bien con el arroz. Esta es una porción grande.

Un clásico bocadillo taiwanés. Carne de cerdo picada (salsa de carne) guisada durante mucho tiempo en salsa de soja y especias, servida sobre arroz blanco caliente. La proporción de grasa y magro es adecuada, llena de aroma a caldo y colágeno, con un sabor dulce y salado que combina bien con el arroz. Esta es una porción pequeña.

Se seleccionan trozos grandes de panceta de cerdo con piel, guisados hasta que estén tiernos y sabrosos, para comer con arroz blanco. La carne es grasosa pero no pesada, con un rico sabor a salsa, es una opción muy saciante.

Un plato combinado a base de arroz con carne estofada, acompañado de una variedad de guarniciones seleccionadas por la tienda (generalmente incluye huevo estofado, tofu o brotes de bambú). Es nutritivo y económico.

Un plato de arroz con chuleta de cerdo grande como plato principal. La chuleta de cerdo generalmente se marina y luego se fríe o estofa, se sirve con arroz blanco y guarniciones, con una textura sustanciosa.

Chuleta de cerdo estofada para pedir por separado. El método de cocción, frito y luego estofado, permite que la carne absorba completamente el caldo, resultando en una textura húmeda y un rico sabor a salsa.

Verduras frescas de temporada escaldadas rápidamente en agua hirviendo para conservar su frescura y sabor original. Generalmente se rocían con un poco de salsa de soja espesa o caldo para dar sabor.

Brotes de soja escaldados o salteados, crujientes y jugosos, son una guarnición refrescante.

Cubos de tofu fritos hasta que estén dorados, luego guisados en caldo. La piel es ligeramente firme, el interior es tierno y poroso, absorbiendo completamente el caldo.

Brotes de bambú taiwaneses estofados hasta obtener una textura crujiente, ácida y tierna, con aroma a grasa. Es una guarnición clásica para el arroz con carne estofada.

Un plato tradicional taiwanés de la vieja escuela. Col china estofada con ingredientes como pescado plano y camarones secos hasta que esté tierna. El caldo es dulce y fresco, las verduras se derriten en la boca.

Rodajas de panceta de cerdo estofada para pedir por separado. La carne de cerdo, con capas de grasa y magro, se estofa durante mucho tiempo; la parte grasa se derrite en la boca, la carne magra es tierna y no seca.

Tofu firme tradicional no frito, estofado. La textura es más delicada y tierna que el tofu frito, con un ligero aroma a soja.

Huevos cocidos marinados en caldo. La clara de huevo se vuelve elástica y coloreada, la yema es cremosa y llena de sabor a salsa.

Caldo claro de pollo y champiñones. El caldo es dorado y transparente, dulce y suave al beber, el pollo es tierno y tiene un rico aroma a champiñones.

Sopa taiwanesa característica. Costillas de cerdo marinadas y fritas, cocidas al vapor en caldo. Las costillas son tiernas y sabrosas, el caldo es rico y tiene aroma a pimienta y cebolla frita.

Sopa de calabaza amarga y costillas de cerdo. El ligero amargor y dulzor de la calabaza amarga realzan la dulzura de las costillas de cerdo. El caldo es refrescante y tiene un sabor dulce y suave.

Wontons de piel fina rellenos de carne en un caldo refrescante. La piel de los wontons es suave y el relleno es fresco. El caldo suele llevar cebolleta picada o cebolla frita para dar sabor.

Plato de fideos con caldo de pollo y champiñones como base. El caldo dulce y claro se combina con pollo y champiñones. Puedes elegir fideos normales o fideos Hakka resbaladizos según tu preferencia.

Sopa de costillas de cerdo estofadas añadida a un plato principal. El rico caldo de costillas de cerdo se absorbe en los fideos o fideos de arroz, las costillas de cerdo son tiernas y sabrosas, con mucho sabor.

Sopa de fideos con wontons de carne fresca. El caldo refrescante se combina con wontons suaves, es un plato de fideos tradicional simple y delicioso.

Sopa de fideos con nuestra salsa de carne estofada insignia. El caldo adquiere la salinidad y grasa de la salsa de carne, es una excelente opción para quienes gustan de sopas de fideos con sabor intenso.

Sopa de fideos simple y clara. Caldo con verduras y fideos, de sabor ligero, que resalta el sabor original de los ingredientes.

Fideos secos cocidos mezclados con nuestra salsa de carne estofada especial de la casa. Cada bocado de fideos está cubierto con una salsa dulce y salada equilibrada y trozos de carne, lleno de aroma.

Fideos de arroz Hakka elásticos y suaves, mezclados con nuestra sabrosa salsa de carne estofada. La gran superficie de los fideos de arroz absorbe más salsa, resultando en una textura suave y resbaladiza.