Rutzukui Jingdian Niupai Guan Dazhi Dian

Name: Rutzukui Jingdian Niupai Guan Dazhi Dian
Address: Taipéi
Price range: TWD360 - TWD710

茹絲葵經典牛排館大直店

SELECCIONES FAVORITAS DE RUTH'S Una selección tradicional de Nueva Orleans. Muchas de nuestras recetas fueron desarrolladas por nuestra fundadora, la Sra. Ruth Todos los precios mencionados están en Nuevo Dólar Taiwanés y se les añadirá un 10% de cargo por servicio.

★ 4.4 (2,165)

Rutzukui Jingdian Niupai Guan Dazhi Dian menu 1

Rutzukui Jingdian Niupai Guan Dazhi Dian menu 2

MENÚ CLÁSICO DE RUTH'S

Incluye aperitivo, plato principal, guarnición, postre y bebida.

Una combinación de menú clásico de Ruth's, que ofrece una experiencia gastronómica completa, desde aperitivos hasta postres, reuniendo los platos estrella más populares del restaurante.

Menú Clásico de Ruth's

茹絲葵經典套餐

CA' D'GAL SANT'ILARIO MOSCATO D'ASTI VINO ESPUMOSO DULCE ITALIANO DE PRIMERA CALIDAD DUO DE POSTRES CAFÉ O TÉ

Este es un menú completo de bistec americano de alta gama, que incluye aperitivo, plato principal (varios bistecs de primera calidad o langosta), guarnición, postre y bebida. Ideal para quienes desean experimentar completamente nuestros platos clásicos. Los platos principales suelen ser carne de res de primera calidad de EE. UU., con un sabor rico y tierno, generalmente se recomienda cocinar al punto (3-5).

TWD2,840~ ≈ €78.00

APERITIVOS

Cóctel de camarones / Camarones Remoulade

雞尾醬汁蝦 / 乾烹蝦

CÓCTEL DE CAMARONES / CAMARONES REMOULADE Camarones helados con nuestra salsa cóctel de Nueva Orleans o nuestra salsa especial de mostaza Dijon de la casa

Camarones frescos y firmes. Elija entre nuestra clásica salsa cóctel agridulce y ligeramente picante, o nuestra cremosa y sabrosa salsa Remoulade.

TWD570~ ≈ €16.00

Finas láminas de filete de res de primera calidad

頂級生菲力牛肉薄片

CARPACCIO Finas láminas de ternera de primera calidad al estilo tradicional con nuestra vinagreta César, acompañadas de un poco de lechuga y queso Parmesano, servidas con crujientes de pan de ajo

Carpaccio de ternera de alta calidad, cortado en finas láminas, extremadamente tierno. Aderezado con salsa César y queso para realzar el sabor, se disfruta con crujientes de pan para una textura rica.

TWD550 ≈ €15.00

Camarones a la parrilla

紐奧良煎蝦

CAMARONES A LA PARRILLA Camarones estilo Nueva Orleans salteados en vino blanco, mantequilla especiada y ajo

Un clásico plato de Nueva Orleans, los camarones se cocinan en una rica mantequilla especiada y salsa de ajo. La salsa es rica y sabrosa, con un toque picante de pimienta, perfecta para mojar pan.

TWD570 ≈ €16.00

Atún sellado

生煎鮪魚片

ATÚN SELLADO Láminas de atún con nuestra salsa especial de wasabi y cerveza

Atún fresco ligeramente sellado por fuera, tierno por dentro. Servido con una salsa especial con un toque de wasabi japonés y el sabor único de la cerveza, refrescante y ligero.

TWD580 ≈ €16.00

Ostras Rockefeller gratinadas

洛克菲勒焗烤鮮蠔

OSTRAS ROCKEFELLER Ostras horneadas en su concha con espinacas a la crema, cebolla caramelizada y salsa holandesa

Un famoso plato de ostras gratinadas al estilo americano. Las ostras se cubren con espinacas a la crema y salsa antes de hornear, con una textura rica y cremosa, combinando la frescura del marisco con la cremosidad de las verduras y el queso.

TWD550 ≈ €15.00

Pastel de cangrejo de Nueva Orleans

紐奧良蟹肉糕

PASTEL DE CANGREJO AZUL CHISPORROTEANTE Dos grandes pasteles de cangrejo servidos con mantequilla de limón chisporroteante

Pasteles de cangrejo gruesos hechos con abundante carne de cangrejo, con muy poco relleno. Sellados hasta dorar y servidos en un plato caliente, rociados con mantequilla de limón chisporroteante, dulces y fragantes.

TWD710 ≈ €20.00

Champiñones rellenos de cangrejo

蟹肉鑲蘑菇

CHAMPIÑONES RELLENOS DE CANGREJO Champiñones horneados con cangrejo y queso Romano

Champiñones enteros rellenos de cangrejo sazonado y gratinados con queso. La jugosidad de los champiñones y la dulzura del cangrejo se combinan perfectamente, un aperitivo caliente popular.

TWD470 ≈ €13.00

Vieiras a la plancha

香煎干貝

VIEIRAS GIGANTES A LA PLANCHA Vieiras cubiertas con especias de Nueva Orleans, selladas hasta dorar, servidas con salsa de pimientos rojos y un toque de mantequilla de limón, servidas chisporroteando

Vieiras gigantes selladas hasta caramelizar, tiernas y jugosas por dentro. Las especias de Nueva Orleans aportan un sabor único, acompañadas de una salsa agridulce de pimientos rojos y mantequilla de limón, con ricas capas de sabor.

TWD610 ≈ €17.00

Cóctel de cangrejo

蟹肉馬丁尼

CRABTINI Carne de cangrejo de primera calidad mezclada con nuestra vinagreta de la casa, acompañada de nuestra salsa especial de mostaza Dijon de la casa

Un aperitivo frío servido en copa de Martini, con carne de cangrejo de alta calidad en trozos. Aderezado con vinagreta y mostaza, es refrescante y abre el apetito, permitiendo apreciar el sabor original del cangrejo.

TWD610 ≈ €17.00

Foie gras a la plancha

香煎鴨肝

FOIE GRAS A LA PLANCHA Foie gras a la plancha con vinagreta balsámica italiana, acompañado de puré de patatas

Foie gras tierno y crujiente por fuera, se derrite en la boca. Servido con una salsa agridulce de vinagre añejo para equilibrar la riqueza, el puré de patatas debajo absorbe la grasa y el aroma del foie gras.

TWD680 ≈ €19.00

ENSALADAS Y SOPAS

Todos nuestros aderezos se preparan frescos según recetas seleccionadas. Elija entre: Queso Azul, Vinagreta Balsámica Italiana, Vinagreta de Limón y Albahaca, Vinagreta Campesina, Vinagreta de Mostaza Dijon de la Casa, Vinagreta de Miel y Mostaza, Mil Islas y Vinagreta de la Casa.

Ensalada César

凱薩沙拉

ENSALADA CÉSAR Espinacas frescas y crujiente lechuga romana aderezadas con queso Romano y cremosa salsa César, acompañadas de crujientes de queso Parmesano y pimienta negra recién molida

Una ensalada César clásica, utilizando corazones de lechuga romana crujientes. La salsa César especial es rica y sabrosa, con crujientes de queso para añadir textura y sabor.

TWD390 ≈ €11.00

Ensalada de Ruth's

茹絲葵沙拉

ENSALADA RUTH'S CHOP Ensalada original de Ruth's, lechuga picada, espinacas, achicoria roja, cebolla morada, champiñones en rodajas, aceitunas picadas, tocino, huevo picado, palmitos, picatostes, queso azul, aderezada con vinagreta de limón y albahaca, servida con tomates cherry y cebolla morada frita crujiente

Una ensalada picada con una gran variedad de ingredientes, cada bocado ofrece múltiples verduras, aderezos y el sabor único del queso azul. La vinagreta de limón y albahaca mantiene la frescura y ligereza general.

TWD390 ≈ €11.00

Ensalada de espinacas

菠菜沙拉

ENSALADA DE ESPINACAS Espinacas frescas con rodajas de cebolla morada y champiñones, aderezadas con vinagreta tibia de tocino, cubiertas con tocino crujiente y huevo picado

Utiliza hojas de espinaca tiernas, caracterizada por su vinagreta tibia de tocino. El calor de la vinagreta ablanda ligeramente las espinacas, y el sabor ahumado y salado del tocino, junto con el huevo picado, se complementan maravillosamente.

TWD400 ≈ €11.00

Ensalada de espinacas

翡翠沙拉

ENSALADA DE CASA DE BISTEC Lechugas de jardín frescas, tomates cherry, picatostes de ajo, cebolla morada

Una ensalada de jardín clásica de bistec, con una variedad de lechugas y verduras frescas. Crujiente y refrescante, es el acompañamiento perfecto para un bistec rico.

TWD360 ≈ €10.00

Ensalada de tomate y cebolla

蕃茄洋蔥沙拉

TOMATE Y CEBOLLA EN RODAJAS Tomates de res y lechugas de jardín con rodajas de cebolla morada y queso azul, aderezados con nuestra vinagreta de la casa

Una combinación simple pero clásica, utilizando rodajas gruesas de tomate y cebolla. El intenso sabor del queso azul contrasta con la dulzura y jugosidad del tomate, y la vinagreta realza la frescura general.

TWD400 ≈ €11.00

Ensalada de temporada

秋收沙拉

ENSALADA DE TEMPORADA Lechugas mixtas frescas, granos de maíz a la parrilla, tomates picados, queso feta, nueces especiadas con pimienta negra, aderezadas con vinagreta balsámica blanca y cubiertas con cebolla frita crujiente

Una ensalada llena de sabor de temporada, que combina la dulzura del maíz, el crujido de las nueces y la salinidad del queso feta. La vinagreta balsámica blanca aporta un dulzor suave, con ricas capas de sabor.

TWD390 ≈ €11.00

Sopa de langosta

龍蝦湯

SOPA DE LANGOSTA

Una sopa clásica francesa elaborada con muchas cáscaras de langosta para un rico sabor a mar. La textura es suave y cremosa, a menudo con un toque de brandy o crema, cada sorbo es una esencia.

TWD410 ≈ €11.00

Sopa del día

今日濃湯

SOPA DEL DÍA

La sopa especial del día del restaurante, generalmente preparada con ingredientes de temporada. Puede ser una sopa de verduras, crema o caldo, por favor pregunte a su servidor por el sabor del día.

TWD360 ≈ €10.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal