Rosehill Grill

Un menú de curso premium compuesto por ingredientes de alta calidad como las mejores costillas de res coreana (Hanwoo), langosta y anguila. Se sirven varios platos en orden, desde aperitivos hasta postres. Puede disfrutar de una comida abundante y formal en una ocasión especial.

Un surtido de sashimi hecho con pescado fresco de temporada. Puede disfrutar de la textura tierna y suave y la frescura del mar. Es bueno para acompañar bebidas, mojado en salsa de soja o초장 (chojang).

Un plato que consiste en finas láminas de res coreana (Hanwoo) ligeramente cocidas o crudas, servidas con verduras frescas. La suavidad de la carne y la textura crujiente de las verduras se complementan. Es perfecto como aperitivo o como un bocadillo ligero.

Un tartar coreano hecho con finas láminas de res coreana fresca, mezcladas con varias salsas. La tierna textura de la carne y el sabroso sabor de la salsa son excepcionales. Disfrútelo con pera para un sabor fresco y dulce.

Un plato de fusión con patatas finamente ralladas y crujientes, cubiertas con jamón salado. La dulzura de las patatas y el sabor del jamón crean un sabor único. Combina bien con vino o makgeolli.

Una tortita coreana hecha con abundante cebolleta, calamar, camarones y otros mariscos. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno del sabor umami de los mariscos. Sabe aún mejor si se moja en salsa de soja.

Un plato de corvina de Jeju, un producto especial de la isla, asado hasta que esté dorado. Tiene poco olor a pescado y su carne es firme pero de sabor suave. Es un excelente acompañamiento para el arroz.

Un plato salteado de pulpo tierno y masticable con una salsa picante y verduras a fuego alto. El sabor picante y umami estimula el apetito y es bueno para aliviar el estrés. Se recomienda comerlo mezclado con arroz o como acompañamiento para beber.

Un plato de fortalecimiento de la salud con abulón fresco y vivo, cocido al vapor hasta que esté tierno. Puede disfrutar plenamente de la textura tierna y masticable y el sabor suave característicos del abulón. Es un menú especial para la salud.

Una sopa hecha con caldo de semillas de perilla sabroso y hojas deシラギ (shiragi, hojas de rábano secas). Se caracteriza por su sabor profundo que no es irritante y reconforta el estómago. Es una comida saludable.

Un plato de costillas de cerdo y kimchi bien fermentado, cocido al vapor hasta que la carne se desprenda fácilmente del hueso, y el profundo sabor del kimchi se infunda en el caldo. El sabor picante y agrio hace que quieras comerlo con arroz.

Un bulgogi hecho con solomillo de res coreana (Hanwoo) de primera calidad, marinado en una salsa de soja dulce y salada, y cocido en una olla de barro. El caldo es espeso, por lo que es bueno para mezclar con arroz. Es un sabor que agrada a todos, jóvenes y mayores.

Un plato que consiste en bibimbap con yukhoe (tartar de res coreana) fresco y varias verduras sobre arroz, mezclado con gochujang. La combinación del yukhoe sabroso y las verduras crujientes es excepcional. Es una comida sustanciosa y saludable.

Un plato de olla de barro hecho con tripas de res cocidas de manera picante. La textura sabrosa y masticable de las tripas se combina con el sabor picante del caldo. Se recomienda para aliviar la resaca o como una comida sustanciosa.

Un plato cocido en una olla de barro con bulgogi dulce y pulpo tierno. Puede disfrutar del sabor de la carne y los mariscos al mismo tiempo, y el caldo tiene un sabor profundo. Es bueno para comer con arroz.

Una sopa picante y sabrosa hecha con carne de res coreana (Hanwoo) y verduras. Alivia el estómago y es excelente para aliviar la resaca. Se recomienda para aquellos que disfrutan de caldos picantes.

Una sopa clara y profunda hecha cocinando a fuego lento las mejores costillas de res coreana (Hanwoo). La carne de las costillas es muy tierna y el caldo es suave, lo que la hace popular como plato de fortalecimiento de la salud. La cantidad vendida por día es limitada.

Un plato premium de fortalecimiento de la salud que mejora la nutrición al agregar abulón fresco a la sopa de costillas de res coreana (Hanwoo Galbi Tang). Puede disfrutar del profundo sabor del caldo, donde la riqueza de la carne se combina con la frescura de los mariscos.

Un plato de fortalecimiento de la salud que repone la energía al agregar pulpo tierno a la sopa de costillas de res coreana (Hanwoo Galbi Tang). Las tiernas costillas y la textura del pulpo se complementan, y el caldo es refrescante.

Un plato de guksu jeongol (sopa de fideos) donde se cocinan solomillo de res coreana (Hanwoo), varias verduras y fideos en caldo. Puede disfrutar del cálido caldo enriquecido con el sabor de la carne, y el final se completa con gachas sustanciosas. Disponible para 2 o más personas.

Un menú de정식 (jeongsik) con costillas de res coreana (Hanwoo) tiernas, dulces y saladas como plato principal. Incluye ensalada, aperitivos y sopa de pasta de soja como comida, para que pueda disfrutar de una comida abundante.

Un menú de정식 (jeongsik) que consiste en costillas de res coreana (Hanwoo) marinadas en una salsa especial y asadas. El aroma a carbón y el sabor umami de la carne se combinan a la perfección. Puede elegir entre naengmyeon (fideos fríos) o doenjang jjigae (sopa de pasta de soja) como plato principal.

Un menú de정식 (jeongsik) donde puede disfrutar de solomillo de res coreana (Hanwoo) crudo, tierno y jugoso, a la parrilla. Se sirven ensalada, varios acompañamientos y una comida como un curso. Se recomienda para aquellos que prefieren el sabor puro de la carne.

Un menú de정식 (jeongsik) con corvina de Jeju, una especialidad de la isla, como plato principal. Se sirve con corvina crujiente a la parrilla y sopa de pasta de soja como comida, para una comida sustanciosa y saludable.