Roppongi FUKUZUSHI

Arroz de sushi prensado a mano cubierto con rodajas de pescado crudo fresco o marisco. La textura combina el arroz suave y avinagrado con pescado tierno. Tradicionalmente se come con las manos o con palillos, mojando ligeramente el lado del pescado en salsa de soja.

Una base de arroz de sushi avinagrado cubierto con una colorida variedad de rodajas de pescado crudo y guarniciones. Ofrece una diversa gama de sabores y texturas en un solo plato. Se disfruta mejor comiendo el sashimi y el arroz juntos con palillos.

Anguila de mar a la parrilla (anago) servida sobre arroz, a menudo glaseada con una salsa dulce y salada. La anguila es conocida por su textura suave y esponjosa en comparación con la anguila de agua dulce. Un plato cálido y rico, típicamente adornado con huevo.

Un cuenco de arroz cubierto con rodajas de atún magro crudo (maguro). El pescado tiene una textura firme y un sabor limpio y refrescante. Disfrutar con un toque de salsa de soja y wasabi.

Una selección de sushi prensado a mano de alta calidad con ingredientes de temporada premium. Espere sabores más ricos y cortes apreciados como el atún graso o el erizo de mar. Se come con salsa de soja, saboreando el delicado equilibrio del arroz y la cobertura.

Una versión lujosa de sushi esparcido con selecciones de sashimi de alta gama sobre arroz avinagrado. Ofrece una sofisticada variedad de texturas de mariscos premium. Comer con palillos, apreciando los sabores individuales de los cortes premium.

Un rico cuenco de arroz con atún que combina cortes magros con atún graso (toro). El atún graso ofrece una textura que se derrite en la boca y un profundo sabor umami. Una opción decadente para los amantes del atún.