Menú de Degustación
Course Menu
Sopa de Almejas
Carabineros
Pescado San Martín
Wagyu Shabu
Soba Amaebi
Bacalao de Roca
Calamares, Apio Nabo
Rollito de Primavera de Cangrejo
Cordero
Ka Pao
Arroz con Abulón
Helado de Époisses
Pera
Castaña, Mora
Un menú degustación completo que presenta una progresión de platos de mariscos, carne y postres. Los puntos destacados incluyen ingredientes premium como gambas Carabineros, carne de Wagyu servida al estilo shabu y arroz con abulón. La comida concluye con postres únicos como el helado de Époisses.
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