Restaurant istanbul

Plato de Adana kebab. Una larga brocheta de carne picada de cordero y ternera especiada y a la parrilla. Se sirve generalmente con arroz o patatas fritas y ensalada.

Plato de pollo. Trozos de pollo marinados y a la parrilla (tipo döner o trozos), servidos con guarniciones clásicas como patatas fritas y ensalada.

Plato de brochetas de pollo. Cubos de pollo marinados y a la parrilla en brochetas, servidos con guarniciones.

Plato de Köfte. Albóndigas de carne picada (ternera o cordero) sazonadas con especias turcas y a la parrilla.

Plato de carne picada. Carne de ternera picada y a la parrilla, servida en plato con guarnición.

Plato de merguez. Salchichas rojas especiadas a la parrilla, servidas con patatas fritas y ensalada.

Costillas de cordero a la parrilla. Carne tierna con hueso, sazonada y marcada a la parrilla. Servidas en plato.

Plato mixto que incluye un surtido de diferentes carnes a la parrilla (kebab, brochetas, kofte, etc.). Ideal para probar de todo.

Sándwich de Adana. Brocheta de carne picada especiada servida en pan con ensalada, tomates y cebolla.

Sándwich de pollo. Carne de pollo marinada y a la parrilla, servida en pan generoso con crudités.

Sándwich con brocheta de pollo. Trozos de pollo a la parrilla en brocheta servidos en el pan.

Sándwich de albóndigas Köfte. Albóndigas de carne picada especiada servidas en sándwich.

Sándwich de merguez. Salchichas picantes a la parrilla servidas en pan con guarnición.

Kebab servido en una galette (pan plano tipo dürüm) enrollada. Contiene carne a la parrilla y crudités.

Probablemente un Lahmacun (pizza turca). Una masa muy fina cubierta con una mezcla de carne picada, verduras y especias, cocida al horno.

Dulce oriental tradicional compuesto de finas capas de masa filo, nueces o pistachos triturados y almíbar dulce.

Bebidas gaseosas, refrescos o aguas en lata o botella.