Restaurant Istanbul

Brochetas de trozos de pollo marinado y a la parrilla. La carne es tierna y jugosa. Se sirve en plato con guarniciones (generalmente patatas fritas, ensalada, bulgur).

Brochetas de carne de cordero marinada y a la parrilla a la leña. Sabor rico y característico del cordero. Se sirve en plato con guarniciones.

Brocheta larga de carne picada especiada, a la parrilla. Especialidad turca de sabor intenso y textura tierna. Se sirve en plato con guarniciones.

Albóndigas de carne picada (ternera y/o cordero) mezcladas con especias y hierbas, luego a la parrilla. Jugosas y sabrosas. Se sirven en plato con guarniciones.

Salchichas rojas especiadas (ternera y cordero) a la parrilla. Sabor picante y textura firme. Se sirve en plato con guarniciones.

Chuletas de cordero a la parrilla. Carne tierna servida con el hueso para mayor sabor. Se sirve en plato con guarniciones.

Surtido abundante de diferentes carnes a la parrilla (pollo, cordero, köfte, merguez). Ideal para probar de todo. Se sirve con guarniciones.

Pescado entero (dorada) a la parrilla. Carne blanca, firme y de sabor delicado. Se sirve generalmente con limón y guarniciones.

Plato de pollo a la parrilla, posiblemente una receta diferente o un adobo específico. Se sirve en plato con guarniciones.

Hamburguesa clásica con filete picado y queso fundido, servida con patatas fritas.

Pan plano tradicional turco (pide), redondo, tierno y ligeramente enharinado. Se sirve caliente.

Porción individual de albóndiga de carne picada especiada y a la parrilla.

Porción individual de salchicha especiada a la parrilla.

Dulce oriental muy azucarado hecho de capas de masa filo crujiente, relleno de nueces trituradas y bañado en almíbar.