Ramen Ushio

Name: Ramen Ushio
Address: 3 Chome-22-2 Higashiueno, Taito City, Tokyo 110-0015, Japan, Tokio
Price range: ¥100 - ¥1100

★ 4.2 (292) $$Moderate 📍 3 Chome-22-2 Higashiueno, Taito City, Tokyo 110-0015, Japan

Ramen

Tori Paitan Soba (890 yenes)

鶏白湯そば (890円)

Utilizando generosamente huesos de pollo Daisen de la prefectura de Tottori, hemos creado un caldo de pollo concentrado con un tiempo de cocción y control de fuego cuidadosos. Al combinarlo con una salsa "kaeshi" elaborada con métodos y materiales propios, hemos creado un ramen chino de estilo occidental con una profunda sabrosura. ¡Disfrute de un sabor original y único de Ushio que nunca antes había probado! Porción grande (200g) gratis

Un ramen con un caldo espeso y rico de color blanco lechoso, elaborado con el generoso uso de huesos de pollo Daisen de la prefectura de Tottori. El sabor del pollo está concentrado, resultando en un ramen chino de estilo occidental con una profundidad única. Por favor, pruebe este sabor original e incomparable. Se ofrece porción grande gratis.

¥890 ≈ €5.00

Tori Paitan Soba (990 yenes)

鶏白湯そば (990円)

¥990 ≈ €5.00

Tori Paitan Soba (1100 yenes)

鶏白湯そば (1100円)

¥1,100 ≈ €6.00

Nihonichi Shoyu Soba (890 yenes)

にほんいち醤油そば (890円)

Los 4 tipos de "Nihonichi Shoyu" utilizados en la salsa "kaeshi" son ramen chino con el aroma de "shoyu crudo" envejecido con un método de cocción propio. El caldo se elabora únicamente con caldo de pescado, preparado cuidadosamente con agua fría durante mucho tiempo y control de temperatura en dos etapas, utilizando el kombu de Rausu de la más alta calidad de Hokkaido, así como caballa, urume, soada, etc., y 7 tipos de pescado seco y animales de alta calidad, el doble de la cantidad habitual. Disfrute de la potencia de la salsa de soja y la abrumadora sabrosura del caldo. Porción grande (200g) gratis

Un aromático ramen chino elaborado con una mezcla de 4 tipos de "Nihonichi Shoyu" envejecidos con un método propio. Se caracteriza por su caldo de pescado, elaborado con el doble de ingredientes que la cantidad habitual de kombu de Rausu de Hokkaido y 7 tipos de pescado seco, junto con caldo de animales, extraído en frío durante mucho tiempo y cuidadosamente preparado con control de temperatura en dos etapas. Es un plato donde la potencia de la salsa de soja y la sabrosura del caldo se armonizan. Se ofrece porción grande gratis.

¥890 ≈ €5.00

Nihonichi Shoyu Soba (990 yenes)

にほんいち醤油そば (990円)

¥990 ≈ €5.00

Nihonichi Shoyu Soba (1100 yenes)

にほんいち醤油そば (1100円)

¥1,100 ≈ €6.00

Fideos de edición limitada

Fideos fríos Hiyakuru

冷たい麺はひやくる

Porción grande gratis 10 porciones al día limitadas

Un ramen especial de edición limitada con fideos fríos llamado "Hiyakuru". Se ofrece con porción grande gratis y está limitado a 10 porciones al día.

¥980 ≈ €5.00

Toppings adicionales

Huevo escalfado

ポーチドエッグ

Un huevo escalfado con una textura cremosa y yema tierna. Al añadirlo al ramen, el sabor se vuelve más suave.

¥100 ≈ €1.00

Mantequilla de ajo

ガーリックバター

El sabroso sabor del ajo y la riqueza de la mantequilla añaden profundidad al caldo de ramen. Recomendado para aquellos que desean añadir más sabor.

¥100 ≈ €1.00

Cebolleta

ネギ

La textura crujiente de la cebolleta fresca añade un toque al ramen. También tiene un sabor rico y combina perfectamente con el caldo.

¥100 ≈ €1.00

Huevo Dashi

出汁玉子

Huevo tierno marinado en un caldo especial. Se caracteriza por su sabor suave impregnado de la sabrosura del caldo y combina bien con el ramen.

¥100 ≈ €1.00

2 rebanadas de Chashu

チャーシュー2枚

Puede añadir 2 rebanadas de chashu tierno y cocido a fuego lento. La sabrosura de la carne está concentrada, aumentando la satisfacción del ramen.

¥200 ≈ €1.00

5 espárragos enrollados en carne

肉巻きアスパラ5枚

Puede añadir 5 sabrosos espárragos enrollados en carne a la parrilla. Es un plato que permite disfrutar de la dulzura de las verduras y la sabrosura de la carne al mismo tiempo.

¥200 ≈ €1.00

Surtido de toppings

トッピング盛合せ

Chashu 200 yenes Espárragos enrollados en carne 200 yenes Huevo escalfado 100 yenes Huevo Dashi 100 yenes Cebolleta 100 yenes Total 700 yenes por 500 yenes

Un surtido de 5 tipos de toppings: chashu, espárragos enrollados en carne, huevo escalfado, huevo dashi y cebolleta. Puede disfrutarlo por 500 yenes, que normalmente costaría 700 yenes.

¥500 ≈ €3.00

Bebidas

Highball

ハイボール

Un cóctel refrescante de whisky y agua con gas. Tiene un sabor limpio y combina bien con la comida.

¥380 ≈ €2.00

Copa de vino

グラスワイン

Vino en copa fácil de disfrutar. Ideal para maridar con la comida, se caracteriza por su sabor ligero.

¥380 ≈ €2.00

Refrescos

ソフトドリンク

Una variedad de bebidas refrescantes para disfrutar con la comida. Son ideales para calmar la sed y ofrecen una amplia gama de opciones.

¥200~ ≈ €1.00

Cerveza

ビール

Una selección de cervezas de marcas cuidadosamente seleccionadas. Tienen un buen trago, un aroma y sabor ricos, y combinan perfectamente con el ramen y los acompañamientos.

¥500~ ≈ €3.00

Fin del menú

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