Ramen Machi

Un ramen tradicional a base de salsa de soja. Sopa clara hecha con pollo y mariscos, servida con fideos rizados. Cubierto con chashu, menma y cebolleta.

Un chuka soba con huevo marinado (nitamago). El rico sabor de la yema combina bien con la sopa de salsa de soja.

Un chuka soba con chashu casero extra. Disfruta plenamente del sabor de la carne de cerdo tiernamente estofada.

Un chuka soba de lujo con todos los ingredientes, como huevo marinado y chashu.

Un ramen con sopa a base de sal. Es más ligero que la salsa de soja y permite disfrutar del delicado sabor del caldo.

Un ramen salado ligero cubierto con un huevo marinado de sabor intenso.

Un plato de ramen salado cubierto con abundante chashu. La dulzura de la grasa de la carne se disuelve en la sopa salada.

Ramen salado especial con todos los ingredientes, como huevo marinado y chashu.

Un ramen con una sopa rica con sabor a sésamo y picante de chile. Cubierto con carne picada y otros ingredientes, tiene un sabor intenso.

Un plato abundante de tantanmen rico con chashu añadido.

Tantanmen con trozos de cerdo tierno estofado en salsa agridulce.

Un tantanmen de lujo con todos los ingredientes.

Un plato de ramen cubierto con mapo tofu picante. La textura del tofu y la salsa picante espesa se mezclan bien con los fideos.

Un ramen cubierto con una salsa espesa (an) de carne y verduras. Se mantiene caliente y el sabor está concentrado.

Un ramen picante que te da energía, con ajo y chile.

Un teishoku con motsu (vísceras) estofado lentamente como plato principal. Sazonado con miso o salsa de soja, va bien con el arroz.

Tamaño grande del teishoku de motsuni.

Un teishoku de motsuni (vísceras) guisado ligeramente picante.

Tamaño grande del teishoku de motsuni picante.

Un teishoku con mapo tofu ligeramente picante como plato principal. Sírvelo con arroz.

Un teishoku de cerdo estofado tierno. La salsa agridulce está bien impregnada.

Un plato de arroz con chashu tostado encima. El aroma tostado abre el apetito.

Un plato de arroz cubierto con mapo tofu.

Un estilo de tsukemen donde los fideos y la sopa se sirven por separado. Los fideos enfriados en agua fría se sumergen en una sopa caliente y sabrosa.

Tsuke Chuka Soba con huevo marinado.

Un tsukemen de lujo con todos los ingredientes.