Raan Khao Tom Apa

Fideos tailandeses personalizables, que incluyen fideos (como fideos anchos, finos o de huevo), carne, albóndigas y espinacas de agua o brotes de soja, servidos en un caldo caliente con opciones de caldo claro suave o Tom Yum picante.

Costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas en un caldo claro y sabroso, sazonadas con chiles frescos y lima para un sabor agrio y picante intenso. Se suele disfrutar con arroz blanco.

Arroz blanco cocido, con granos suaves y bien definidos, perfecto para acompañar cualquier plato.

Arroz integral morado oscuro, muy nutritivo, con una textura pegajosa y un aroma único.

Platos de acompañamiento con carne o albóndigas hervidas a la perfección, servidos con una deliciosa salsa para picar o para acompañar fideos.

Láminas de dumpling fritas hasta que estén doradas y crujientes, deliciosas para comer. A menudo se sirven como aperitivo o se añaden a los fideos para darles textura.

Ensalada de papaya tailandesa picante, hecha de papaya verde rallada, sazonada con chiles, ajo, salsa de pescado, lima y azúcar de palma, con cacahuetes y camarones secos.

Ensalada picante con salchicha china frita dulce y fragante, mezclada con aderezo agrio y picante, con cebolla y apio.

Ensalada picante de salchicha de cerdo, sazonada con aderezo agridulce y picante, con hierbas frescas para mayor aroma.

Carne de pescado de agua dulce frita crujiente, desmenuzada y mezclada con aderezo picante y mango en rodajas o hierbas.

Ensalada de huevo salado con un sabor salado y cremoso que contrasta perfectamente con el aderezo agrio y picante. Suele llevar chalotas y chiles en rodajas.

Huevos centenarios con textura gelatinosa, servidos con un aderezo picante, cubiertos con jengibre encurtido y cacahuetes fritos.

Col china encurtida crujiente, aderezada para un sabor agrio, salado y ligeramente picante. Un acompañamiento perfecto para cortar la riqueza.

Ensalada de fideos de cristal de estilo tradicional, con cerdo picado, camarones secos y cacahuetes tostados. Sabor completo agrio, dulce, salado y picante.

Famosa sopa Tom Yum tailandesa agria y picante, con camarones frescos, champiñones y varias hierbas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

Sopa Tom Yum clara o cremosa con pescado fresco y dulce, sazonada con hierbas tailandesas.

Sopa Tom Yum mixta de marisco, picante y sabrosa, con el aroma distintivo de las hojas de albahaca añadidas.

Caldo claro y suave con tierno tofu de huevo y cerdo picado sazonado. Un plato fácil de comer y reconfortante.

Arroz blanco salteado con huevo y la carne elegida, sazonado con salsa de soja y condimentos, salteado hasta que esté seco y fragante con el aroma de la sartén.

Arroz frito con salsa de tomate y pasas, servido con acompañamientos occidentales como pollo frito, salchichas y huevo frito. Un plato de fusión tailandesa.

Arroz blanco caliente servido con cerdo frito con ajo y pimienta, con un sabor salado y dulce, fragante con ajo frito.

Plato tailandés popular. Salteado de albahaca picante, fragante con hojas de albahaca y chiles, servido sobre arroz blanco caliente.

Col china fresca y crujiente salteada con carne, sazonada con salsa de ostras y ajo machacado. Sabor suave, servido sobre arroz blanco.