رون خاو توم آبا

نودلز تايلاندية قابلة للتخصيص، تتكون من خيارات النودلز (مثل نودلز الأرز العريضة، الرفيعة، أو شعيرية البيض)، اللحم، كرات اللحم، و براعم الفاصوليا أو براعم الفاصوليا. تقدم في مرق ساخن، مع خيارات مرق صافي لذيذ أو توم يام حار.

حساء أضلاع الخنزير الحار، قطع كبيرة من أضلاع الخنزير مطبوخة حتى تصبح طرية في مرق صافي حار، متبلة بفلفل حار طازج وليمون. نكهة حامضة وحارة منعشة، يفضل تناولها مع الأرز.

أرز أبيض مطبوخ، حبوب ناعمة ومتماسكة بشكل جميل. مثالي لتناوله مع الأطباق الجانبية.

أرز أرجواني غني بالمغذيات، ذو قوام لزج وعطر فريد.

طبق جانبي يتكون من لحم أو كرات لحم مسلوقة، تقدم مع صلصة لذيذة كوجبة خفيفة أو مع النودلز.

رقائق زلابية مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ممتعة للمضغ. غالباً ما تؤكل كوجبة خفيفة أو تضاف إلى النودلز لإضافة قوام.

سلطة البابايا التايلاندية الحارة، مصنوعة من البابايا الخضراء المفرومة، متبلة بالفلفل والثوم وصلصة السمك والليمون والسكر، مع الفول السوداني والروبيان المجفف.

سلطة لذيذة مع نقانق صينية مقلية حلوة وعطرية، متبلة بصلصة حامضة وحارة، مع البصل والكرفس.

سلطة لحم الخنزير المتبلة، متبلة بصلصة حارة حلوة ومالحة، مع أعشاب طازجة للعطر.

لحم سمك السليد المقلي والمقرمش، مفروم ومتبل، مع صلصة حارة ومانجو مقطع أو أعشاب

سلطة بيض مملح، نكهة غنية ومالحة تتناغم مع صلصة حامضة وحارة. غالباً ما تضاف إليها البصل الأحمر والفلفل المقطع.

بيض محفوظ ذو قوام هلامي، يقدم مع صلصة حارة، مزين بالزنجبيل المخلل والفول السوداني المقلي.

خضروات مخللة مقرمشة متبلة، ذات نكهة حامضة، مالحة، حلوة، وقليل من التوابل. طبق جانبي مثالي لتخفيف الدهون.

سلطة الشعيرية التقليدية، مع لحم مفروم، روبيان مجفف، وفول سوداني محمص. نكهة متوازنة من الحامض، الحلو، المالح، والحار.

حساء توم يام حامض وحار، مشهور في تايلاند، مع روبيان طازج وفطر وأعشاب متنوعة مثل الخولنجان وعشب الليمون وأوراق الكفير.

حساء توم يام صافي أو كريمي مع سمك القاروص الطازج، متبل بالأعشاب التايلاندية.

حساء توم يام مختلط للمأكولات البحرية، نكهة حارة ومنعشة، مع رائحة أوراق الريحان المضافة لإضفاء نكهة فريدة.

حساء صافي لذيذ، مع توفو بيض ناعم ولحم مفروم متبل. طبق سهل الأكل ومريح.

أرز مقلي مع البيض واللحم المختار، متبل بصلصة الصويا والتوابل، مقلي حتى يصبح جافاً وله رائحة مقلاة قوية.

أرز مقلي بصلصة الطماطم والزبيب، يقدم مع أطباق جانبية غربية مثل الدجاج المقلي والنقانق والبيض المقلي. طبق فيوجن تايلاندي.

أرز ساخن يقدم مع لحم خنزير مقلي بالثوم والفلفل، نكهة مالحة وحلوة، مع رائحة الثوم المقلي.

طبق تايلاندي شهير، لحم مفروم مقلي بالريحان الحار، عطري بأوراق الريحان والفلفل، يقدم فوق أرز ساخن.

كرنب صيني طازج مقرمش مقلي مع اللحم، متبل بصلصة المحار والثوم المهروس. نكهة متوازنة، تقدم فوق الأرز.