Raan Khao Soi Thiang Trong Kwan Phayao

Name: Raan Khao Soi Thiang Trong Kwan Phayao
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿105

ร้านข้าวซอยเที่ยงตรง กว๊านพะเยา

Restaurante de comida del norte junto al lago Phayao. Buen ambiente. Servicio de hielo gratuito. Abierto de lunes a viernes de 12:00 a 20:00 (los viernes hasta medianoche).

★ 4.8 (85)

Raan Khao Soi Thiang Trong Kwan Phayao menu 1

Raan Khao Soi Thiang Trong Kwan Phayao menu 2

Menú especial.

Pollo salteado con anacardos.

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

Pollo salteado con anacardos, chiles secos y cebolla. Sabor agridulce y cremoso por los frutos secos, crujiente por fuera y tierno por dentro. Es un plato fácil de comer.

฿85 ≈ €2.00

Pollo con salsa mak kwan.

ไก่ซอสมะแขว่น

Pollo frito o a la parrilla cubierto con una salsa que contiene mak kwan, una especia local del norte con un aroma cítrico y un ligero entumecimiento en la lengua. Sabor único.

฿80 ≈ €2.00

Pollo con salsa.

ไก่คลุกซอส

Pollo frito crujiente cubierto con una salsa suave y sabrosa, con un dulzor y salinidad perfectos. Ideal para comer con arroz caliente.

฿65 ≈ €2.00

Col con salsa de pescado.

กะหล่ำน้ำปลา

Col fresca salteada con salsa de pescado de alta calidad en un wok caliente, dando un aroma a wok hei. Sabor salado y dulce, las verduras permanecen crujientes.

฿70 ≈ €2.00

Nam prik pao con huevo.

แหนมผัดไข่

Nam prik pao (cerdo marinado fermentado) salteado con huevo. Sazonado hasta obtener un sabor suave. El sabor ácido del nam prik pao contrasta con la riqueza del huevo, combinando bien.

฿70 ≈ €2.00

Panceta de cerdo frita con chile y sal.

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

Panceta de cerdo cortada en trozos, salteada con chiles frescos, ajo y sal hasta que esté seca y fragante. Sabor salado y picante intenso. La carne de cerdo es crujiente y masticable.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de cuello de cerdo frito.

ยำคอหมูทอด

Cuello de cerdo frito preparado en forma de ensalada tailandesa, con chiles, lima, salsa de pescado y hierbas. Sabor intenso, ácido, picante y salado, con todos los sabores.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de huevo frito.

ยำไข่ดาว

Huevo frito crujiente mezclado con un aderezo picante, con cebolla, apio y chiles frescos. Sabor agridulce, salado y picante refrescante.

฿80 ≈ €2.00

Curry de hierbas del norte (ternera, cerdo).

แกงอ่อมเหนือ เนื้อ,หมู

Curry del norte. Curry espeso, con aroma a hierbas y eneldo. Sabor intenso, sin leche de coco. Se puede elegir entre ternera o cerdo.

฿90 ≈ €2.00

Comida del norte.

Khao soi de pollo.

ข้าวซอยไก่

Fideos de curry al estilo Lanna. Sabor rico y cremoso. Servido con muslo de pollo, fideos de huevo y cubierto con fideos crujientes. Para comer con col encurtida y chalotas.

฿60 ≈ €2.00

Ternera estofada khao soi.

ข้าวซอยเนื้อตุ๋น

Khao soi con una rica sopa de curry, con ternera estofada hasta que esté tierna y suave. Aroma a especias de curry de coco. Servido con guarniciones al estilo del norte.

฿65 ≈ €2.00

Cerdo estofado khao soi.

ข้าวซอยหมูตุ๋น

Khao soi con un suave curry de coco, con cerdo estofado que se derrite en la boca. Fideos suaves y sedosos, espolvoreados con fideos crujientes para añadir textura.

฿65 ≈ €2.00

Khanom jeen nam ngiao (fideos de arroz con curry de cerdo y tomate).

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

Fideos de arroz cubiertos con una salsa agridulce y picante que contiene tomates, sangre de cerdo y flores de kapok. Es un plato destacado del norte. Sabor único.

฿55 ≈ €1.00

Larb de cerdo asado.

ลาบหมูคั่ว

Larb de cerdo al estilo del norte, asado hasta que esté cocido, con aroma a especias 'mak kwan' y diversas hierbas. Sabor picante y con un aroma único, no ácido como el larb del noreste.

฿65 ≈ €2.00

Nam prik ong (salsa de chile de tomate).

น้ำพริกอ่อง

Salsa de chile del norte hecha con cerdo picado y tomates. Sabor agridulce y salado, no muy picante. Para comer con verduras frescas o pork cracklings.

฿60 ≈ €2.00

Jor pak kad (sopa de verduras del norte).

จอผักกาด

Curry de col china al estilo del norte. Sazonado con pasta de camarones y tamarindo. Sabor ácido y suave. Fácil de beber.

฿60 ≈ €2.00

Cerdo frito con salsa de chile khaa.

หมูทอด น้ำพริกข่า

Cerdo frito servido con salsa de chile khaa, que tiene un sabor picante y un aroma a khaa tostado. Es una salsa al estilo Lanna que ayuda a cortar la grasa.

฿60 ≈ €2.00

Albahaaca con chile seco.

Cerdo estofado con albahaca.

กะเพราเนื้อตุ๋น

Albahaaca salteada con sabor intenso, usando chiles secos para añadir aroma y picante. Salteado con ternera estofada tierna, con aroma a hojas de albahaca.

฿75~ ≈ €2.00

Cerdo picado con albahaca.

กะเพราเนื้อสับ

Cerdo picado salteado con albahaca y chiles secos, salteado de forma seca. Sabor picante y rico, con mucho sabor a albahaca.

฿75~ ≈ €2.00

Cerdo estofado con albahaca.

กะเพราหมูตุ๋น

Cerdo estofado tierno salteado con albahaca y chile seco. El sabor penetra en el cerdo. Picante moderado.

฿75~ ≈ €2.00

Cerdo picado con albahaca.

กะเพราหมูสับ

Plato popular. Cerdo picado salteado con chiles secos y hojas de albahaca. Aroma a wok. Sabor intenso.

฿70~ ≈ €2.00

Cerdo frito con albahaca.

กะเพราหมูทอด

Cerdo frito cortado en trozos del tamaño de un bocado, salteado con albahaca y chile seco. El cerdo frito crujiente por fuera y tierno por dentro está cubierto con una deliciosa salsa de albahaca.

฿70~ ≈ €2.00

Cerdo con ajo.

หมูกระเทียม

Cerdo marinado salteado con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sabor salado, dulce y suave, no picante. Los niños pueden comerlo.

฿70~ ≈ €2.00

Menú de fritos.

Pollo frito.

ไก่ทอด

Pollo marinado con especias, frito hasta que la piel esté dorada y crujiente. La carne interior es tierna y jugosa. Delicioso para comer solo o con arroz.

฿60 ≈ €2.00

Cerdo frito.

หมูทอด

Cerdo marinado y sazonado, frito hasta que esté cocido y fragante. Sabor predominantemente salado, tierno y no gomoso.

฿60 ≈ €2.00

Cuello de cerdo frito.

คอหมูทอด

Cuello de cerdo con un poco de grasa intercalada, frito hasta que el exterior esté crujiente y el interior tierno y elástico, con un delicioso sabor a grasa.

฿75 ≈ €2.00

Panceta de cerdo frita.

สามชั้นทอด

Panceta de cerdo frita con salsa de pescado o sal. Crujiente por fuera, tierno por dentro. La grasa se derrite en la boca. Sabor salado y graso.

฿75 ≈ €2.00

Hígado de cerdo frito con ajo.

ตับหมูทอดกระเทียม

Hígado de cerdo fresco cortado en trozos del tamaño de un bocado, frito con ajo y pimienta. Cocido justo, no duro, con un fragante aroma a ajo frito.

฿70 ≈ €2.00