Raan Khao Soi Thiang Trong Kwan Phayao

캐슈넛, 건고추, 양파와 함께 볶은 닭고기. 달콤하고 짭짤하며 견과류의 고소함이 느껴집니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 밥반찬으로 좋습니다.

닭고기를 튀기거나 구워서 마크완(북부 지역 특산 향신료로 톡 쏘는 향과 약간의 얼얼함이 특징)이 들어간 소스로 버무린 요리. 독특한 맛입니다.

바삭하게 튀긴 닭고기를 부드러운 달콤짭짤한 소스로 버무린 요리. 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 양배추를 좋은 품질의 피시 소스와 함께 뜨거운 팬에 볶아낸 요리. 팬의 불맛(Wok Hei)이 나며, 짭짤하고 달콤한 맛에 양배추는 아삭함을 유지합니다.

넴(Nem, 발효 돼지고기)을 계란과 함께 볶아낸 요리. 넴의 신맛과 계란의 고소함이 잘 어우러집니다.

한입 크기로 썬 삼겹살을 신선한 고추, 마늘, 소금과 함께 건조하고 향긋하게 볶은 요리. 짭짤하고 매콤하며, 돼지고기는 바삭하고 쫄깃합니다.

튀긴 돼지 목살을 태국식 샐러드 소스로 양념한 요리. 고추, 라임, 피시 소스, 허브를 넣어 새콤, 매콤, 짭짤한 맛이 조화롭게 어우러집니다.

바삭하게 튀긴 계란 프라이를 매콤한 샐러드 소스로 버무린 요리. 양파, 셀러리, 신선한 고추를 넣고 새콤달콤짭짤매콤한 맛이 상쾌합니다.

북부식 카레. 걸쭉한 국물에 허브와 딜 향이 나며, 진한 맛이 납니다. 코코넛 밀크를 넣지 않으며 소고기 또는 돼지고기를 선택할 수 있습니다.

란나 스타일의 코코넛 밀크 카레 국수. 진하고 고소하며, 닭다리, 계란 국수, 바삭한 튀긴 국수 고명을 곁들입니다. 절인 배추와 붉은 양파와 함께 드세요.

진한 카레 국물의 카오쏘이(Khao Soi). 부드럽게 푹 삶은 소고기를 넣고 코코넛 밀크 카레와 북부식 곁들임 재료와 함께 제공됩니다.

부드럽게 녹는 돼지고기를 넣은 부드러운 코코넛 밀크 카레 맛의 카오쏘이. 부드러운 국수와 바삭한 튀긴 국수 고명이 어우러집니다.

토마토, 돼지 피, 목화꽃을 넣어 새콤짭짤매콤한 맛을 낸 카오 푼(Khao Poon) 국수. 북부 지역의 대표 요리로 독특한 맛입니다.

북부식 라브 무(Laab Moo)를 볶아 익힌 것으로, '마크완(Makwan)' 향신료와 다양한 허브 향이 납니다. 맵고 강렬하며 독특한 향이 나며, 이산 라브와 달리 시큼하지 않습니다.

다진 돼지고기와 토마토로 만든 북부식 소스. 새콤달콤짭짤한 맛이며 맵지 않습니다. 신선한 채소나 돼지 껍데기 튀김과 함께 먹습니다.

북부식 광둥 배추찜. 된장과 타마린드 주스로 양념하여 새콤하고 부드러운 맛이 나며 국물이 시원합니다.

튀긴 돼지고기와 볶은 카차 향신료의 매콤하고 향긋한 맛이 나는 카차 소스를 곁들여 먹는 요리. 란나식 소스로 느끼함을 잡아줍니다.

매콤한 바질 볶음. 건고추를 넣어 향과 매운맛을 더하고, 부드럽게 푹 삶은 소고기와 함께 볶아 바질 향이 납니다.

건고추와 함께 볶은 다진 소고기 바질 볶음. 건조하게 볶아 바질 향이 진하고 매콤합니다.

부드러운 푹 삶은 돼지고기를 건고추 바질 소스로 볶아낸 요리. 돼지고기에 양념이 잘 배어 매콤합니다.

인기 메뉴. 다진 돼지고기와 건고추, 바질을 팬에 볶아 불맛이 나며 매콤합니다.

한입 크기로 튀긴 돼지고기를 건고추 바질 소스로 볶아낸 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돼지고기에 맛있는 바질 소스가 어우러집니다.

마늘과 후추로 양념한 돼지고기를 볶아낸 요리. 짭짤달콤한 맛이 조화롭고 맵지 않아 아이들도 먹을 수 있습니다.

허브로 양념하여 황금빛으로 바삭하게 튀긴 닭고기. 속은 부드럽고 촉촉하며, 간식이나 밥반찬으로 좋습니다.

양념한 돼지고기를 튀겨낸 요리. 짭짤한 맛이 적당하고 부드러우며 질기지 않습니다.

약간의 지방이 섞인 돼지 목살 부위를 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하게 튀겨 고소한 맛이 일품입니다.

소금 또는 피시 소스로 튀긴 삼겹살. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 지방층이 입안에서 녹습니다. 짭짤하고 고소한 맛입니다.

신선한 돼지 간을 한입 크기로 썰어 마늘과 후추로 튀긴 요리. 너무 익히지 않아 질기지 않고, 튀긴 마늘 향이 좋습니다.

깨끗한 병물

다양한 맛의 탄산음료로 짜릿한 상쾌함을 선사합니다.

게익화(Geck Huay)나 크라치압(Kra Chiep)과 같은 태국 허브로 만든 음료. 달콤하고 시원하며 건강에 좋습니다.

신선한 오렌지 주스. 새콤달콤한 맛과 높은 비타민 C 함량이 특징입니다.

탄산수. 음료를 섞거나 그대로 마셔 상쾌함을 더할 수 있습니다.

얼음처럼 얼린 싱하 맥주. 특별히 시원하고 강렬한 맛을 느낄 수 있습니다.

얼음처럼 얼린 창 맥주. 부드럽고 깊은 맛으로 마시기 쉬우며 시원합니다.

얼음처럼 얼린 프리미엄 라거 맥주. 부드러운 맛과 홉의 향이 뚜렷합니다.