Ran Ahan Jay Ratchawat

Arroz frito tradicional sazonado con una salsa especial (a menudo rosa o de soja), salteado con verduras y proteína vegana, con un sabor suave y aroma a wok.

Ensalada de papaya verde sazonada con una salsa especial de fermento de pescado vegano, con un sabor salado y picante típico de Isaan.

Ensalada estilo Isaan hecha con proteína vegetal picada gruesa, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas, con un sabor picante y aromático a arroz tostado.

Sopa de hierbas tailandesas picante y sabrosa, con una variedad de champiñones, sazonada con sabores ácidos, picantes y calientes, con aroma a galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Ensalada de fideos de cristal masticables, con acompañamientos veganos y diversas verduras, sazonada con sabores dulces, ácidos y picantes.

Pollo vegano a base de plantas, frito hasta que esté dorado y crujiente, para comer solo o con arroz blanco.

Pescado salado vegano frito crujiente, con un sabor salado perfecto, con aroma a pescado salado vegano. Ideal para comer con gachas de arroz o arroz blanco.

Pescado vegano entero frito, cubierto con una salsa de chile agridulce y picante de tres sabores, con un sabor intenso.

Rollitos de primavera fritos con fideos de cristal y verduras, fritos hasta que la masa esté dorada y crujiente, servidos con salsa de ciruela o salsa de pollo vegana.

Fideos en caldo rosa hecho de salsa de tofu fermentado, sazonado al estilo Tom Yum picante, con bolas de pescado veganas y espinacas de agua.

Fideos veganos, disponibles en caldo claro suave o Tom Yum picante.

Fideos de arroz anchos en caldo de pato aromático con especias, servidos con pato vegano que tiene una textura similar a la carne de pato real.

Fideos estofados con hierbas chinas, con cerdo estofado vegano tierno, en un caldo rico y sabroso.

Gua Jup en caldo espeso y aromático con especias de cinco sabores, hecho con fideos anchos y masticables, relleno de menudillos veganos y tofu frito.

Fideos veganos salteados con ajo frito, servidos secos con pollo frito vegano crujiente por fuera y tierno por dentro.

Fideos fritos hasta que estén dorados y crujientes, cubiertos con una salsa espesa y sabrosa, con brócoli y cerdo marinado vegano.

Fideos de arroz anchos salteados con aroma a wok, cubiertos con salsa de judías fermentadas, con brócoli fresco y crujiente.

Fideos Gua Jup Vietnamitas cocidos en caldo claro dulce de verduras, con cebolla frita aromática.

Fideos veganos servidos con cerdo rojo vegano a la parrilla aromático, cubiertos con salsa de cerdo rojo dulce y salada.

Arroz fragante cocido al vapor, servido con pollo hervido vegano tierno o pato asado vegano, con una deliciosa salsa.

Arroz con pollo servido con pollo frito vegano crujiente, acompañado de una salsa de pollo frito dulce y picante.

Arroz blanco caliente cubierto con finas rodajas de cerdo rojo vegano y cerdo crujiente vegano, rociado con una salsa roja dulce y salada.

Plato popular: salteado de albahaca con proteína vegana y hojas de albahaca aromáticas, picante, servido sobre arroz blanco.

Arroz blanco servido con pollo frito vegano, mezclado con arroz tostado y chile en polvo, con un sabor picante y ácido al estilo Isaan.

Salteado de curry rojo con judías largas y cerdo vegano, con un sabor intenso y aromático a curry, para comer con arroz blanco.