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PRIDI

★ 4.5 (308)

Arrancador del día - God Morgen

Pan de Queso y Huevo
Cheese Bread and Egg
Pan crujiente de queso, Tortilla, Queso crema, Ebiko
Un plato de desayuno con pan crujiente cubierto de queso servido con una tortilla. Acompañado de queso crema y ebiko (huevas de gambas) para un toque salado.
฿290 ≈ €8.00
Huevos Benedict de Pridi
Pridi’s Egg Benedict
Pastel Danés, Huevos escalfados, Rollo de pescado, Pesto Rojo
Una versión del clásico Benedict usando pastel danés como base. Cubierto con huevos escalfados, un rollo de pescado y salsa de pesto rojo.
฿350 ≈ €9.00
Desayuno Pridi
Pridi Breakfast
Masa madre, Tocino ahumado, Verduras, Salchicha Italiana, Huevo revuelto, Aguacate, Tomate
Un plato de desayuno completo con pan de masa madre, tocino ahumado, salchicha italiana y huevos revueltos. Servido con aguacate, tomate y verduras mixtas.
฿380 ≈ €10.00
Desayuno del Chef
Chef’s Breakfast
Masa madre, Paté de salmón, Comté, Mortadela, Mermelada de naranja, Huevo pasado por agua
Una tabla de desayuno gourmet con masa madre, paté de salmón, queso Comté y mortadela. Acompañado de huevo pasado por agua y mermelada de naranja.
฿400 ≈ €11.00
Aguacate Salmón Ahumado
Avocado Smoked Salmon
Pan de centeno, Salmón ahumado, Aguacate, Crema agria, Huevo pasado por agua
Un sándwich abierto en pan de centeno cubierto con salmón ahumado y aguacate cremoso. Terminado con crema agria y un huevo pasado por agua.
฿320 ≈ €9.00
Taza de Suero de Leche
Butter Milk Cup
Fresas, Suero de Leche, Yogur, Granola
Un tazón a base de yogur con suero de leche y granola. Servido con fresas frescas.
฿285 ≈ €8.00

Entrante

Paté de Hígado de Pollo
Chicken Liver Paté
Paté de Hígado de Pollo, Crema agria, Mermelada de fresa, Pepinillos, Masa madre
Suave paté de hígado de pollo servido con tostada de masa madre. Adornado con crema agria, pepinillos y mermelada de fresa para contrastar.
฿300 ≈ €8.00
Papas Fritas
Potato Fried
Papas fritas, Perejil Italiano, Queso Parmigiano, Crema agria Pepino encurtido
Papas fritas sazonadas con perejil italiano y queso Parmigiano. Servidas con crema agria y pepinillo encurtido.
฿220 ≈ €6.00
Calamares y Cebolla
Calamari & Onion
Calamares, Cebolla, Pimentón, Crema agria Pepino encurtido
Anillos de calamar frito y cebolla sazonados con pimentón. Servidos con crema agria y pepinillo encurtido.
฿340 ≈ €9.00

Sándwich

Sándwich de Huevo Sencillo
Simple Egg Sandwich
Pan blanco, Huevo con mayonesa, Huevo cocido
Un sándwich de huevo clásico con mayonesa de huevo y huevo cocido en pan blanco.
฿230 ≈ €6.00
Bikini de Trufa
Truffle Bikini
Pan Blanco, Mayonesa, Salsa de Trufa, Queso Emmental
Un sándwich tostado en pan blanco relleno de queso Emmental. Sazonado con salsa de trufa y mayonesa.
฿280 ≈ €8.00
Panini de Jamón y Queso
Grilled Ham Cheese
Masa madre, Cheddar curado, Queso Emmental, Jamón de París, Pepino encurtido y Jalapeño
Un sándwich de masa madre a la parrilla con queso Cheddar curado y Emmental. Relleno de jamón de París, pepinillo y jalapeño.
฿360 ≈ €10.00
Sándwich Panini
Panini Sandwich
Panini, Jamón de París, Ensalada Mixta, Mortadela, Salsa BBQ
Un panini prensado con jamón de París y mortadela. Servido con ensalada mixta y salsa BBQ.
฿250 ≈ €7.00
Desayuno Danés
Danish Breakfast
Masa madre, Comté, Jamón de París, Cebolla Caramelizada, Mermelada de Fresa, Ensalada, Huevo Pasado por Agua
Un desayuno abierto con masa madre, queso Comté y jamón de París. Incluye cebolla caramelizada, mermelada de fresa, ensalada y un huevo pasado por agua.
฿320 ≈ €9.00

Verduras

Ensalada César
Caesar Salad
Romana, Aderezo César, Pepino encurtido, Picatostes, Aceite de chile crujiente de la casa
Lechuga romana mezclada con aderezo César con picatostes y pepinillo encurtido. Cubierta con aceite de chile crujiente casero para darle un toque picante.
฿270 ≈ €7.00
Coliflor y Alcachofa
Cauliflower And Artichoke
Coliflor, Alcachofa, Aderezo de Miso de Miel Silvestre, Tomate de Bayas Rojas
Un plato de verduras con coliflor y alcachofa. Aderezado con miso de miel silvestre y servido con tomates de bayas rojas.
฿360 ≈ €10.00
Brócoli y Col
Broccoli and Kale
Brócoli Asado, Salteado de Col, Arándano, Pistacho, Aderezo de Mantequilla Avellanada
Brócoli asado y col rizada salteada. Adornado con arándanos y pistachos, servido con aderezo de mantequilla avellanada.
฿320 ≈ €9.00

Todo lo que puedes elegir

: diseña tu propio plato ¡con nuestro mejor ingrediente! * elige al menos 3 artículos

Carbohidratos

masa madre 1 rebanada
sourdough 1 slide
Una rebanada de pan de masa madre.
฿60 ≈ €2.00
pan de centeno 1 rebanada
rhye bread 1 slide
Una rebanada de pan de centeno.
฿70 ≈ €2.00
pan de leche 1 rebanada
milk bread 1 slide
Una rebanada de pan de leche suave.
฿50 ≈ €1.00

Proteína

tocino ahumado 2 uds.
smoked bacon 2 ea
Dos lonchas de tocino ahumado.
฿80 ≈ €2.00
salchicha italiana 1 uds.
italian sausage 1 ea
Una salchicha italiana.
฿90 ≈ €2.00
jamón de parís 50 g.
paris ham 50 g.
50 gramos de jamón de París.
฿70 ≈ €2.00
mortadela 50 g.
mortadella 50 g.
50 gramos de salchicha Mortadela.
฿70 ≈ €2.00
salmón ahumado 40 g.
smoked salmon 40 g.
40 gramos de salmón ahumado.
฿100 ≈ €3.00

Verduras

media aguacate
avocado half
Medio aguacate.
฿70 ≈ €2.00
tomate cherry 80 g.
cherry tomato 80 g.
80 gramos de tomates cherry.
฿70 ≈ €2.00
ensalada mixta 30 g.
mixed salad 30 g.
30 gramos de hojas de ensalada mixta.
฿70 ≈ €2.00

Huevos

huevo cocido 2 uds.
boiled egg 2 ea
Dos huevos cocidos.
฿90 ≈ €2.00
huevo escalfado 2 uds.
poached egg 2 ea
Dos huevos escalfados.
฿90 ≈ €2.00
huevos revueltos 2 uds.
scramble eggs 2 ea
Huevos revueltos hechos con dos huevos.
฿110 ≈ €3.00
huevo frito 2 uds.
sunny side up 2 ea
Dos huevos fritos con la yema a la vista.
฿90 ≈ €2.00

Añadir

mermelada de fresa 30 g.
strawberry jam 30 g.
30 gramos de mermelada de fresa.
฿40 ≈ €1.00
mantequilla 30 g.
butter 30 g.
30 gramos de mantequilla.
฿40 ≈ €1.00
Hígado de pollo
Chicken liver
Una porción de hígado de pollo.
฿90 ≈ €2.00

Plato Principal

Filete y Papa
Steak and Potato
Entraña de Wagyu, Papas Fritas, Jugo de Res de Frambuesa, Sirope de Arce
Entraña de Wagyu servida con papas fritas. Acompañada de jugo de res de frambuesa y un toque de sirope de arce.
฿650 ≈ €17.00
Filete de Salmón
Salmon Steak
Filete de Salmón, Mermelada de Naranja, Crema agria, Champiñones Salteados
Filete de salmón a la plancha servido con mermelada de naranja y crema agria. Acompañado de champiñones salteados.
฿540 ≈ €14.00
Filete de Cuello de Cerdo
Pork Neck Steak
Filete de Cuello de Cerdo, Jugo de Cerdo, Brócoli Asado, Mostaza Encurtida
Filete de cuello de cerdo a la parrilla servido con jugo de cerdo. Acompañado de brócoli asado y mostaza encurtida.
฿370 ≈ €10.00
Confit de Pollo
Chicken Confit
Confit de Pollo, Puré de Papa, Salsa de Pollo, Verduras
Tierno confit de pollo servido con puré de patatas cremoso. Terminado con salsa de pollo y verduras.
฿340 ≈ €9.00

Pasta

Pasta de Pollo y Champiñones
Chicken Mushroom Pasta
Pechuga de Pollo, Champiñones, Casareccia, Queso Parmigiano
Pasta Casareccia salteada con pechuga de pollo y champiñones. Terminada con queso Parmigiano.
฿380 ≈ €10.00
Vongole
Espagueti, Almejas, salsa X.O.
Pasta espagueti con almejas frescas. Salteado con salsa picante X.O.
฿390 ≈ €10.00
Pasta picante de gambas y soja salada
Spicy prawn & Salted soy bean Pasta
Pasta de soja salada, Tomates Langostinos a la parrilla, Chile seco, Casareccia
Pasta Casareccia con langostinos a la parrilla y pasta de soja salada. Sazonada con chile seco y tomates.
฿390 ≈ €10.00
Carbonara
Salsa Carbonara, Calamarata, Panceta, Puerro, Parmigiano
Pasta Calamarata en rica salsa carbonara con panceta. Adornado con puerro y queso Parmigiano.
฿390 ≈ €10.00
Ragu de Ternera
Beef Ragu
Ragu, Parmigiano, Rigatoni, Perejil Italiano
Pasta Rigatoni servida con una abundante salsa ragu de ternera. Cubierta con queso Parmigiano y perejil italiano.
฿470 ≈ €13.00
Pasta Nduja
Nduja Pasta
Salsa Nduja, Espagueti, Parmigiano Rúcula Silvestre, Aceite de Chile, Limón
Espagueti salteado con salsa picante de salchicha Nduja y aceite de chile. Servido con rúcula silvestre, limón y Parmigiano.
฿390 ≈ €10.00

Bebidas

Café

Espresso
Un trago fuerte de café concentrado.
฿120 ≈ €3.00
Americano
Espresso diluido con agua caliente para un sabor más suave.
฿120 ≈ €3.00
Piccolo
Un latte pequeño hecho con un shot de ristretto y leche vaporizada.
฿140 ≈ €4.00
Latte
Espresso con leche vaporizada y una fina capa de espuma.
฿140 ≈ €4.00
Cappu
Capuchino, espresso con leche vaporizada y espuma de leche espesa.
฿140 ≈ €4.00
Moca
Mocha
Espresso con leche vaporizada y sabor a chocolate.
฿160 ≈ €4.00

Casi Café

Café de naranja
Orange coffee
Café infusionado con sabor o jugo de naranja.
฿160 ≈ €4.00
Café de coco
Coconut coffee
Café mezclado con leche de coco o sabor.
฿160 ≈ €4.00
Espresso limón fizz
Espresso lemon fizz
Espresso mezclado con jugo de limón y agua con gas.
฿170 ≈ €5.00
Sucio pero no
Dirty but not
Una bebida de café creativa, probablemente una variación del 'Café Sucio' (leche fría con espresso caliente).
฿170 ≈ €5.00
Latte de caramelo salado
Salted caramel latte
Latte con sabor a sirope de caramelo salado.
฿170 ≈ €5.00
Latte de panal de miel
Honey comb latte
Latte endulzado con toffee de panal.
฿170 ≈ €5.00

No Café

Chocolate
Bebida de chocolate intensa, caliente o fría.
฿140 ≈ €4.00
Matcha claro
Clear matcha
Té verde matcha servido sin leche.
฿160 ≈ €4.00
Té a granel
Loose leaf tea
Té infusionado hecho con hojas de té enteras.
฿140 ≈ €4.00
Latte de Matcha
Matcha latte
Té verde matcha batido con leche vaporizada.
฿160 ≈ €4.00
Matcha de coco
Coconut matcha
Té verde matcha mezclado con leche de coco.
฿160 ≈ €4.00
Refresco de limón y miel
Lemon honey soda
Refrescante refresco con jugo de limón y miel.
฿140 ≈ €4.00
Prensado en frío
Cold Press
Jugo de fruta o verdura recién extraído prensado en frío.
฿160 ≈ €4.00
Jugo de temporada
Seasonal juice
Jugo hecho de frutas de temporada.
฿160 ≈ €4.00
Agua
Water
Agua potable.
฿30 ≈ €1.00
Refresco
Soda
Agua con gas.
฿40 ≈ €1.00
Con gas
Sparkling
Agua mineral con gas premium.
฿100 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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