Pousse Pousse

Un menú de almuerzo completo que incluye un plato principal de hierba limón, un acompañamiento y una bebida. Servido con arroz salteado.

Rollitos fritos crujientes, rellenos de pollo o verduras. Servidos calientes, a menudo acompañados de hojas de lechuga y menta.

Crepe crujiente de harina de arroz (Bánh Xèo) relleno de pollo y brotes de soja. Para disfrutar envolviendo trozos en lechuga.

Rollito fresco compuesto por fideos de arroz, gambas y verduras envueltas en una hoja de arroz. Servido frío con salsa de cacahuete o nuoc-mâm.

Gyoza: raviolis a la plancha con masa fina, rellenos de carne y verduras. Crujientes por debajo y tiernos por encima.

Gambas rebozadas en una masa ligera y aireada, fritas hasta dorar. Crujientes y no grasosas.

La sopa nacional vietnamita compuesta por un caldo de ternera rico y aromático, fideos de arroz planos, ternera y hierbas frescas.

Caldo sabroso con fideos y raviolis (wontons) rellenos de gambas. Un plato reconfortante y ligero.

Sopa clara que contiene solo raviolis de gambas (sin fideos adicionales). Ideal para una opción más ligera.

Estofado de ternera cocido a fuego lento con especias (tipo Bo Kho), servido con fideos o arroz. La salsa es rica y aromática.

Curry de pollo cremoso con leche de coco, servido como sopa con fideos de arroz o arroz. Dulce y picante.

Sopa ácida y picante estilo Tom Yam, aromatizada con hierba limón y con gambas. Servida con el carbohidrato elegido.

Ternera marinada salteada al wok, servida con arroz a la tomate (arroz rojo). Un plato clásico con sabores umami y picantes.

Pollo marinado con hierba limón y luego a la parrilla, servido sobre una cama de arroz blanco. Aromático y ligeramente cítrico.

Una porción de arroz blanco cocido al vapor. Acompañamiento neutro para platos con salsa.

Pollo salteado al wok con albahaca tailandesa fresca y chiles. Servido con arroz blanco. Sabroso y aromático.

Trozos de pescado blanco salteados con salsa de albahaca. Servido con arroz blanco.

Gambas salteadas al wok con una salsa aromática de albahaca. Servido con arroz blanco.

Arroz salteado al wok con una mezcla de verduras y huevos revueltos. Un plato sencillo y vegetariano.

Ensalada vietnamita compuesta por fideos de arroz fríos, ternera salteada caliente, verduras frescas y cacahuetes, regada con salsa nuoc-mâm.

Variante del Bo Bun con pollo salteado en lugar de ternera. Fresco y completo.

Ensalada de fideos de arroz con gambas salteadas, crudités y menta.

Versión sin carne del Bo Bun, generalmente con tofu o más verduras y nem vegetariano.

Bo Bun completo combinando varios aderezos (ternera, pollo o gambas) para mayor variedad.

Plato coreano compuesto por arroz cubierto de verduras salteadas, ternera y un huevo, para mezclar con salsa picante gochujang antes de comer.

Versión de pollo del famoso plato de arroz mezclado coreano con verduras.

Bibimbap servido con gambas en lugar de carne roja.

Versión vegetariana del bibimbap, con énfasis en una variedad de verduras marinadas y salteadas.

Bibimbap con una variedad de aderezos proteicos.

Fideos salteados al wok con tiras de ternera y verduras.

Fideos salteados al wok con trozos de pollo y verduras.

Fideos salteados al wok con gambas.

Fideos salteados sencillos con verduras, sin carne ni marisco.

Plato tailandés clásico de fideos de arroz salteados con salsa agridulce de tamarindo, pollo, huevos y cacahuetes.

Pad Thai servido con gambas. Sabores dulces, salados y ácidos.

Versión vegetariana del Pad Thai, sin carne.

Fideos de arroz anchos salteados con salsa de soja dulce con ternera y verduras (a menudo brócoli chino).

Ensalada fresca y picante con hierbas tailandesas, lima y chile, con pollo en rodajas finas.

Ensalada tailandesa picante con gambas.

Ensalada tailandesa de ternera (Yam Nua), mezcla de carne a la parrilla, pepino, tomates y una salsa picante.