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Polpetta Gazometro

¡Nuestras albóndigas se hacen todas a mano! *Producto congelado

★ 4.3 (1,723) $$Moderate 📍 Via del Gazometro, 12, 00154 Roma RM, Italy

LOS ENTRANTE

Las albóndigas de pecorino y ricotta sobre lecho de rúcula 3X
Le polpette di pecorino e ricotta su letto di rucola 3X
Tres albóndigas a base de quesos italianos (pecorino y ricotta) servidas sobre rúcula fresca. Sabor rico y salado con la frescura de la ensalada.
€5.50
Las albóndigas de porchetta con salsa de tomates secos 3X
Le polpette di porchetta con salsa di pomodori secchi 3X
Tres albóndigas hechas con sabrosa carne de porchetta, acompañadas de una intensa salsa de tomates secos. Sabor intenso y especiado.
€6
Las albóndigas de mortadela con pistachos y crema de parmesano 3X
Le polpette di mortadella con pistacchi e crema di parmigiano 3X
Tres albóndigas de mortadela enriquecidas con pistachos crujientes y servidas con una crema de parmesano. Suaves y cremosas.
€6.50
El entrante POLPETTA (surtido de albóndigas de pecorino, mortadela y porchetta) 3X
L'antipasto POLPETTA (misto di polpette di pecorino, di mortadella e di porchetta) 3X
Una selección mixta de las tres variantes de albóndigas de entrante: pecorino, mortadela y porchetta. Ideal para probar diferentes sabores.
€7
Las albóndigas de tartar de ternera con cebolla roja de Tropea, alcaparras, mostaza y cebollino 3X
Le polpette di tartare di manzo con cipolla rossa di tropea, capperi, senape ed erba cipollina 3X
Albóndigas de carne cruda (tartar) aliñadas con ingredientes clásicos como alcaparras y mostaza. Frescas y aromáticas.
€9
La tabla de embutidos y quesos con albóndigas de pan
Il tagliere di salumi e formaggi con polpettine di pane
Un plato mixto de embutidos y quesos italianos servido con pequeñas albóndigas de pan. Perfecto para compartir.
€10

LOS PRIMEROS PLATOS

Los spaghetti vegetaballs con albóndigas de berenjena, salsa de tomate y ricotta salada
Gli spaghetti vegetaballs con polpette di melanzane, salsa di pomodoro e ricotta salata
Spaghetti servidos con albóndigas vegetarianas de berenjena y salsa de tomate, completados con ricotta salada. Un primer plato vegetariano sabroso.
€8.50
Los spaghetti meatballs con albóndigas de carne y salsa de tomate
Gli spaghetti meatballs con polpette di carne e salsa di pomodoro
El clásico plato de spaghetti con albóndigas de carne en salsa de tomate. Sabroso y sustancioso.
€8.50
Los paccheri a la amatriciana con guanciale y albóndigas de panceta
I paccheri all'amatriciana con guanciale e polpettine di pancetta
Pasta formato paccheri con salsa amatriciana, guanciale crujiente y pequeñas albóndigas de panceta. Rico y sabroso.
€9
Los tonnarelli caseros a la gricionara
I tonnarelli fatti in casa alla gricionara
Pasta fresca (tonnarelli) preparada con una salsa que combina gricia y carbonara. Cremosa y llena de sabor.
€9
Los gnocchi de patata con crema de gambas, albóndigas de langostinos* y juliana de calabacín
Gli gnocchi di patate con crema di gamberi, polpette di gamberoni* e julienne di zucchine
*
Gnocchi de patata servidos con una crema de mar, albóndigas de gambas y calabacín en tiras. Delicado sabor a mar.
€12

LAS ALBÓNDIGAS

CLÁSICAS

Las albóndigas de albóndiga. ¡Las clásicas albóndigas de carne fritas! 7X
Le polpette di polpetta. Le classiche polpette di carne fritte! 7X
Siete albóndigas de carne clásicas, fritas hasta dorarse. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€8.50
Las albóndigas en salsa. Las clásicas albóndigas de carne con salsa de tomate 7X
Le polpette al sugo. Le classiche polpette di carne con salsa di pomodoro 7X
Siete albóndigas de carne cocidas en salsa de tomate. Tiernas y jugosas, perfectas para mojar pan.
€8.50
Las albóndigas a la amatriciana. Albóndigas de carne con salsa amatriciana 7X
Le polpette all'amatriciana. Polpette di carne con sugo all'amatriciana 7X
Siete albóndigas de carne servidas con una rica y sabrosa salsa amatriciana.
€8.50
Las albóndigas cacio e pepe. Albóndigas de pollo servidas con crema de queso y pimienta 7X
Le polpette cacio e pepe. Polpette di pollo servite con crema di formaggio e pepe 7X
Siete delicadas albóndigas de pollo, aliñadas con una crema de queso pecorino y pimienta negra.
€8.50
El polpburger. Bocadillos con albóndigas a la parrilla de scottona, lechuga, tomate y mayonesa 3X
Il polpburger. Panini con polpette grigliate di scottona, lattuga, pomodoro e maionese 3X
Tres pequeños bocadillos rellenos de albóndigas de ternera scottona a la parrilla, verduras frescas y mayonesa.
€9
Las escalopinas de pollo al limón 5X
Le scaloppette di pollo al limone 5X
Cinco albóndigas de pollo preparadas al estilo de escalopina al limón. Sabor fresco y cítrico.
€9
Las albóndigas a la parrilla de scottona con patatas fritas 5X
Le polpette grigliate di scottona con patate fritte 5X
Cinco albóndigas de ternera scottona a la parrilla, servidas con patatas fritas.
€10

DEL MUNDO

Las albóndigas al curry verde. Albóndigas de pollo con curry verde Thai 7X
Le polpette al curry verde. Polpette di pollo con curry verde Thai 7X
Siete albóndigas de pollo bañadas en salsa de curry verde tailandés. Especiadas y aromáticas.
€9
Las albóndigas de ternera en salsa teriyaki servidas con arroz al vapor, semillas de sésamo y cebollino 7X
Le polpette di manzo in salsa teriyaki servite con riso al vapore, semi di sesamo ed erba cipollina 7X
Siete albóndigas de ternera glaseadas en salsa teriyaki agridulce, acompañadas de arroz al vapor.
€10

DE PESCADO

Las albóndigas fishball and chips. Albóndigas de bacalao con patatas fritas y salsa mayonesa de limón 6X
Le polpette fishball and chips. Polpette di merluzzo con patate fritte e salsa maionese al limone 6X
Seis albóndigas de bacalao fritas servidas con patatas fritas y mayonesa de limón. Una variante del fish and chips.
€9
Las albóndigas de salmón. Albóndigas de salmón al vapor con salsa de soja, lima y jengibre 6X
Le polpette al salmone. Polpette di salmone al vapore con salsa di soia,lime e zenzero 6X
Seis albóndigas de salmón cocidas al vapor, aliñadas con salsa de soja, lima y jengibre. Ligeras y sabrosas.
€11

VEGETARIANAS

Las albóndigas de espinacas y patatas con crema de pecorino 7X
Le polpette di spinaci e patate con crema di pecorino 7X
Siete albóndigas vegetarianas a base de espinacas y patatas, acompañadas de una crema de queso pecorino.
€7
Las albóndigas de berenjena, tomillo y ricotta salada 7X
Le polpette di melanzane, timo e ricotta salata 7X
Siete albóndigas de berenjena aromatizadas con tomillo y servidas con ricotta salada.
€8

SURTIDO DE ALBÓNDIGAS

Las albóndigas en salsa, albóndigas clásicas, albóndigas cacio e pepe, 20X
Le polpette al sugo, polpette classiche, polpette cacio e pepe, 20X
albóndigas de berenjena, albóndigas de espinacas y patatas (x 2 personas)
Un gran plato para compartir con 20 albóndigas mixtas: en salsa, clásicas, cacio e pepe, de berenjena, de espinacas y patatas.
€20

LAS GUARNICIONES

Las patatas fritas*
Le patate fritte*
Clásicas patatas fritas crujientes.
€4
Las patatas asadas
Le patate al forno
Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con hierbas aromáticas.
€4
La verdura de temporada salteada o aliñada
La verdura di stagione ripassata o all'agro
Verduras frescas de temporada, servidas salteadas o aliñadas con limón/vinagre.
€4
La ensalada mixta
L'insalata mista
Ensalada fresca con verduras mixtas.
€4

LAS ENSALADAS GRANDES

La ensalada de albóndigas de pollo: Mezcla de lechugas con albóndigas de pollo, tomates cherry y aceitunas taggiasche
L' insalata pollopetta: Misticanza con polpettine di pollo, pomodorini e olive taggiasche
Ensalada grande con mezcla de lechugas, pequeñas albóndigas de pollo, tomates cherry y aceitunas sabrosas.
€8
La ensalada campesina: Lechuga, albóndigas de ricotta y pecorino, nueces y manzana verde
L' insalata contadina: Insalata verde, polpettine di ricotta e pecorino, noci e mela verde
Ensalada fresca con albóndigas de queso, nueces crujientes y manzana verde para un toque dulce y ácido.
€8

LOS POSTRES

Las albóndigas de tarta de queso 3X
Le polpette di cheesecake 3X
Tres postres con forma de albóndiga hechos con masa de tarta de queso.
€5
Albóndigas de chocolate 3X
Le polpette al cioccolato 3X
Tres albóndigas dulces de chocolate.
€5
Las albóndigas de ricotta, coco y nutella 3X
Le polpette di ricotta, cocco e nutella 3X
Tres albóndigas dulces con ricotta, coco y crema de avellanas.
€5
El tiramisú con albóndigas de galletas de café
Il tiramisù con polpette di biscotti al caffè
Clásico postre italiano revisitado con albóndigas de galleta empapadas en café.
€5.50
Las albóndigas de arroz pegajoso y mango 3X
Le polpette di Sticky rice e mango 3X
Postre de inspiración asiática con arroz glutinoso y mango, con forma de albóndiga.
€6
El surtido de albóndigas dulces (x 2 personas)
Il Misto di polpette dolci (x 2 persone )
Degustación mixta de las diversas albóndigas dulces, ideal para dos personas.
€11

BEBIDAS Y SERVICIO

Agua
Acqua
Botella de agua mineral.
€1.50
Refresco
Soft drink
Refresco gaseoso sin alcohol.
€2.50
Café
Caffe
Café espresso italiano.
€1.50
Pan y servicio
Pane e servizio
Cubierto y cesta de pan para el servicio en mesa.
€1

NUESTROS VINOS

VINOS TINTOS

MERLOT MARTON IGT
La vigne del... 2016 - 12,5° - 0,75cl
Vino tinto Merlot, suave y afrutado.
€4~
AMARONE PASSO DEL BOVARO DOCG
2014 - 15,5° - 0,75cl
Vino tinto con cuerpo y potente, con notas de fruta pasificada.
€35
VALPOLICELLA CLASSICO BOVARO DOC
2017 - 12,5° - 0,75cl
Vino tinto de Valpolicella, fresco y ligero.
€4.50~
BAROLO DELLA MARMORA DOCG
2013 - 14° - 0,75cl
Vino tinto piamontés de calidad, complejo y tánico.
€47
BRUNELLO DI MONTALCINO BANFI DOCG
2013 - 14° - 0,75cl
Vino tinto toscano de gran estructura y elegancia.
€47
CHIANTI DOCG
2018 - 13° - 0,75cl
Clásico vino tinto toscano, seco y armonioso.
€4.50~
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
2016 - 13,5° - 0,75cl
Vino tinto toscano afrutado e intenso.
€5~
MONTEPULCIANO BOCCAFORNACE IGT
2018 - 12,5° - 0,75cl
Vino tinto del centro de Italia, con cuerpo y especiado.
€4~
TELLUS SYRAH IGP
2016 - 13,5° - 0,75cl
Vino tinto de uva Syrah, con notas de pimienta y frutos rojos.
€5~
PRIMITIVO BALLA NERA DOP
2017 - 13° - 0,75cl
Vino tinto de Apulia, cálido y envolvente.
€4.50~
NEGROAMARO PIRO PIRO IGP
2017 - 13° - 0,75cl
Vino tinto del Salento, intenso y afrutado.
€4~

VINOS BLANCOS

GEWURZTRAMINER SANCT VALENTIN DOC
2017 - 14,5° - 0,75cl
Vino blanco aromático del Trentino-Alto Adige.
€6~
MULLER THURGAU BOEM DOC
2017 - 12° - 0,75cl
Vino blanco fresco y floral.
€4.50~
PINOT GRIGIO BOEM DOC
2017 - 12,5° - 0,75cl
Vino blanco seco y ligero.
€4.50~
SAUVIGNON BOEM DOC
2017 - 12,5° - 0,75cl
Vino blanco aromático con notas vegetales.
€5~
CHARDONNAY IGT
2017 - 13° - 0,75cl
Vino blanco internacional, con cuerpo.
€4.50~
RIBOLLA GIALLA
RIBOLLA GIALPA
2017 - 12,5° - 0,75cl
Vino blanco de Friuli, fresco y mineral.
€5~
FALANGHINA IGT
2017 - 12° - 0,75cl
Vino blanco de Campania, fresco y sabroso.
€4.50~
PECORINO IGT
2018 - 12,5° - 0,75cl
Vino blanco del centro de Italia, con cuerpo y afrutado.
€4.50~
VERMENTINO BOCCAFORNACE IGT
2017 - 12° - 0,75cl
Vino blanco costero, sabroso y perfumado.
€5~

BURBUJEANTES

Moscato Spumante brut
Vino espumoso dulce y aromático.
€4~
Prosecco
Vino espumoso seco y fresco del Véneto.
€4~
Brachetto d'Aqui
Vino tinto dulce espumoso.
€15
Moet&Chandon Reserve Imperiale
Champagne francés de calidad.
€15~

NUESTRAS CERVEZAS

3 LÚPULOS NO FILTRADA
3 LUPPOLI NON FILTRATA
Una cerveza clara, de baja fermentación, de sabor equilibrado y aspecto velado, capaz de realzar al máximo el bouquet fragante de nuestros lúpulos.
Cerveza clara no filtrada, sabor equilibrado y aspecto velado.
€3~
6 LÚPULOS BOCK ROJA
6 LUPPOLI BOCK ROSSA
Una cerveza de sabor tostado con vetas de caramelo y regaliz. Un intenso lupulado para una roja de doble malta con cuerpo, creada por los maestros cerveceros de la cervecería Angelo Poretti
Cerveza roja de doble malta, con notas tostadas de caramelo y regaliz.
€5~
9 LÚPULOS AMERICAN IPA
9 LUPPOLI AMERICAN IPA
Una cerveza de alta fermentación con bouquet floral caracterizada por una acentuada nota amarga. Una IPA especial: bouquet de lúpulos que le confieren un intenso aroma floral y cítrico.
American IPA con intenso aroma floral y cítrico, sabor amargo decidido.
€6.50~
7 LÚPULOS LAS ESTACIONALES
7 LUPPOLI LE STAGIONALI
Cada estación tiene su 7 lúpulos. Los maestros cerveceros de la cervecería Angelo Poretti han creado diferentes combinaciones de lúpulos, que aportan a cada cerveza sabores y aromas perfectos para su estación.
Cerveza de temporada cuya receta y aromas varían según la época del año.
€5.90~
9 LÚPULOS BOHEMIAN PILS
9 LUPPOLI BOHEMIAN PILS
Una cerveza de baja fermentación, de aroma intenso. Los lúpulos saaz, procedentes de Bohemia, le confieren un carácter especiado y suave.
Cerveza Pilsner bohemia, sabor especiado y aroma intenso.
€3.50~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
4.3
1723 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 Via del Gazometro, 12, 00154 Roma RM, Italy
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