Poi Kitchen

Un plato de arroz con tomates confitados, gochujang y mantequilla de lima. Ofrece un sabor único con un equilibrio agridulce y el umami del gochujang. Ideal como comida ligera o aperitivo.

Un plato cremoso de gratinado de patatas con mantequilla de lima fresca. La riqueza de las patatas suaves y la frescura de la lima se combinan a la perfección. Ideal para acompañar entre platos o como guarnición del plato principal.

Un plato de cebolla asada al horno y confit de pato tierno con glaseado balsámico. La combinación de cebolla dulce y pato salado es excelente, y la acidez del balsámico realza el sabor. Un plato ideal para disfrutar con vino.

Un curry a base de leche de coco con berenjena como ingrediente principal. Se le añade picante con aceite de chile y se realza el sabor con cacahuetes. Combina bien con arroz y ofrece el sabor de especias exóticas.

Un plato de pollo con shiso, pimiento cereza, queso crema, alioli de sriracha y salsa de soja. La delicadeza del pollo, la cremosidad del queso crema y el picante del sriracha se combinan a la perfección. Un plato principal que ofrece una variedad de sabores y aromas.

Un plato de ternera tierna con el toque picante del pimiento kwarri, puré de patatas cremoso y una salsa de costilla dulce y salada. La jugosa ternera y la salsa de costilla de estilo coreano se combinan a la perfección. Recomendado como una comida principal sustanciosa y satisfactoria.

Este plato se ofrece especialmente en el restaurante. ¡Ven y experimenta por ti mismo!

Un refrescante plato de acompañamiento con pepino y tomate frescos, aderezado con salado queso pecorino. La textura crujiente y el sabor del queso se combinan a la perfección, estimulando el apetito.

Un plato de verduras frescas de temporada con una sabrosa salsa de mayonesa. La frescura de las verduras y la cremosidad de la mayonesa se combinan a la perfección, complementando una variedad de platos principales.

Un plato que combina calamares tiernos, cebolla morada crujiente, refrescante curd de limón, suave crema agria y fragante aceite de perejil. La variedad de sabores y texturas ofrece una experiencia única.

Un postre refrescante y frío con uvas verdes frescas, jengibre, sorbete, menta, eneldo y limón. Se caracteriza por su dulzura, el aroma herbal y el ligero picante del jengibre. Ideal para refrescar el paladar después de una comida.

Un postre de suave helado de vainilla con nueces pecanas tostadas, aceitunas negras de sabor único y un fragante aceite de oliva. La inesperada combinación de ingredientes ofrece un sabor diferente.

Un sake Honmaru Ginjo de la prefectura de Kochi, Japón. Se caracteriza por su sabor limpio y seco, ideal para acompañar comidas. Se disfruta mejor frío.

Un sake Shinshu Junmai Ginjo de la prefectura de Chiba, Japón. Se caracteriza por su sutil aroma afrutado y su suave paso por garganta. Ofrece un sabor equilibrado que combina bien con una variedad de platos.

Un sake Junmai Ginjo de la prefectura de Fukuoka, Japón. Se caracteriza por su aroma floral y su suave sabor umami, y es aún mejor cuando se bebe frío. Combina especialmente bien con platos de mariscos.

Un sake Junmai Daiginjo de la prefectura de Kanagawa, Japón. Se caracteriza por su sabor delicado y limpio, ideal para disfrutar del sabor puro del sake. Recomendado para ocasiones especiales o cenas elegantes.

Un sake Junmai Ginjo de la prefectura de Saga, Japón. Se caracteriza por su aroma floral y rico, con un sabor suave y profundo. Muy popular entre los amantes del sake.

Un highball con un dulce sabor a batata. La suave dulzura de la batata y la refrescante carbonatación se combinan para una experiencia agradable.

Un highball con un refrescante sabor a yuzu. El aroma cítrico y la dulzura del yuzu, junto con la efervescencia del carbonato, proporcionan una sensación refrescante. Especialmente recomendado en días calurosos.

Una bebida de makgeolli coreano tradicional de arroz, servida con hielo. Se caracteriza por la dulzura suave y el sabor a arroz tostado de la fermentación, y se puede disfrutar frío con hielo.

Una bebida de cebada servida con hielo. El sabor distintivo a cebada, sabroso y limpio, se disfruta refrescantemente con hielo. Ideal para disfrutar de forma ligera.

Un whisky artesanal estadounidense elaborado con cuatro granos (maíz, centeno, trigo, cebada). Ofrece un sabor suave pero complejo a granos. Ideal para disfrutar solo o con hielo.

Un gin premium coreano conocido como Sunbi Gin. Elaborado con ingredientes coreanos y métodos tradicionales, se caracteriza por su aroma limpio y único. Ideal para disfrutar como gin tonic con agua tónica.

Un soju destilado premium coreano hecho de arroz, con un 25% de alcohol. Se caracteriza por ser suave y fácil de beber, con un aroma a soju no muy fuerte que combina bien con diversos platos. Ideal para disfrutar solo o con hielo.