Pizza House a Roma dal 1975

Tostadas de pan aliñadas con tomates frescos, ajo, albahaca y aceite de oliva. Crujientes y sabrosas. Un clásico aperitivo italiano para comer con las manos.

Ensalada romana con pollo a la parrilla, picatostes, parmesano y cremosa salsa César. Sabor rico y textura crujiente. Se consume como aperitivo o plato ligero.

Lonchas de jamón crudo servidas sobre gajos de melón dulce. Una combinación clásica dulce y salada, fresca y ligera.

Ensalada fresca con mozzarella, tomates en rodajas y albahaca, aliñada con aceite de oliva. Sabor delicado y lácteo. Plato ligero y refrescante.

Gran plato para compartir con una selección de embutidos y quesos italianos, servido con aceitunas y verduras encurtidas. Ideal para compartir.

Selección de verduras a la parrilla o frescas acompañadas de mozzarella de búfala. Sabor fresco y ligero, perfecto para vegetarianos.

Espaguetis servidos con una salsa simple de tomate fresco y albahaca. Sabor dulce y aromático. Un clásico primer plato italiano.

Pasta aliñada con una crema de huevos, queso pecorino, papada de cerdo crujiente y pimienta negra. Rica, sabrosa y cremosa. Plato típico romano.

Pasta corta en salsa de tomate picante con ajo y guindilla. Sabor decidido y punzante. Se come con tenedor.

Espaguetis con salsa de tomate clásica. Sabor simple y reconfortante.

Pasta al huevo aliñada con mantequilla y parmesano hasta crear una crema rica. Sabor delicado y lácteo.

Capas de pasta al horno con ragú de carne, bechamel y queso. Plato rico, tierno y sustancioso.

Pasta fresca gruesa aliñada con una crema de queso pecorino y abundante pimienta negra. Sabor intenso y picante. Especialidad romana.

Pasta rellena servida en una salsa de nata con guisantes dulces y jamón cocido. Sabor delicado y cremoso.

Grandes cilindros de pasta rellenos de ricotta y espinacas, horneados con salsa. Tiernos y sabrosos.

Espaguetis con almejas frescas, ajo, aceite y perejil. Sabor a mar delicado y salado.

Espaguetis aliñados simplemente con ajo sofrito, aceite de oliva y guindilla. Plato humilde pero muy sabroso y ligeramente picante.

Pasta al huevo servida con un rico ragú de carne y tomate. Sustancioso y sabroso.

Pasta larga hueca con salsa de tomate, papada de cerdo y pecorino. Sabor decidido y salado.

Espaguetis aliñados con salsa verde a base de albahaca, piñones, ajo, queso y aceite. Perfumado y aromático.

Gnocchi de patata suaves servidos con salsa de tomate simple y albahaca. Plato reconfortante y esponjoso.

Gnocchi de patata en una salsa rica y cremosa a base de cuatro tipos de queso. Muy sabroso y nutritivo.

Gnocchi al horno con salsa de tomate, mozzarella fundida y albahaca. Gratinados y sabrosos.

Pasta al huevo con salsa de setas porcini. Sabor terroso, aromático y rico.

Espaguetis con una mezcla de mariscos (mejillones, almejas, gambas, calamares). Intenso sabor a mar. Plato selecto.

Pasta rellena de ricotta y espinacas servida con salsa de tomate. Delicado y clásico.

Versión enriquecida de los fettuccine Alfredo con adición de pollo. Cremoso y nutritivo.

Arroz cocinado lentamente en caldo de pescado con mariscos mixtos. Cremoso y con intenso sabor marino.

Arroz cremoso cocinado con setas porcini. Sabor otoñal y perfumado.

Sopa caliente preparada con verduras frescas de temporada. Ligera y saludable.

Sopa aterciopelada hecha con tomates cherry dulces. Sabor fresco y ligeramente acidulado.

Espaguetis con salsa de tomate servidos con albóndigas de carne. Plato rico y casero.

Pasta rellena de carne, horneada con bechamel y tomate. Rico y satisfactorio.

Pizza simple con tomate, ajo, orégano y aceite. Sin queso. Intenso sabor a tomate y ajo.

La pizza más clásica con tomate, mozzarella y albahaca. Sabor equilibrado y fresco.

Pizza con tomate, mozzarella y anchoas. Sabor salado y decidido.

Pizza aliñada con atún y cebolla. Sabor rústico y agridulce.

Variante de la Margherita con adición de pesto genovés y tomates cherry. Fresca y aromática.

Pizza blanca con una mezcla de cuatro quesos (habitualmente mozzarella, gorgonzola y otros). Muy rica y sabrosa.

Pizza con mozzarella y verduras mixtas de temporada. Sabor fresco y ligero.

Pizza rica con tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, jamón y aceitunas. Sabor variado y complejo.

Pizza con salami picante. Sabor decidido y especiado.

Pizza Margherita enriquecida con lonchas de jamón crudo de Parma añadidas al final de la cocción. Salada y dulce al mismo tiempo.

Pizza con mariscos mixtos. Sabor a mar, habitualmente sin mozzarella.

Pizza con salchicha y champiñones sobre base roja. Sabor a bosque y carne.

Pizza inspirada en la pasta homónima, con tomate, papada de cerdo y pecorino. Sabrosa y gustosa.

Margherita preparada con mozzarella de búfala campana DOP. Más rica y láctea que la clásica.

Pizza blanca o roja aliñada en crudo con bresaola, rúcula fresca y láminas de parmesano. Fresca y ligera.

Pizza con lonchas de porchetta asada. Intenso sabor a carne especiada.

Hamburguesa preparada con pregiada carne de vacuno Chianina. Servida habitualmente con guarnición.

Corte selecto de ternera cocinado a la parrilla. Jugoso y sabroso.

Cerdo entero deshuesado, especiado y asado. Típico de los Castelli Romani. Sabor aromático con corteza crujiente.

Albóndigas de carne cocinadas lentamente en salsa de tomate. Plato tradicional y tierno.

Lonchas de ternera con jamón crudo y salvia, cocinadas en vino blanco. Tierno y sabroso.

Lonchas finas de bresaola servidas crudas con rúcula. Aperitivo ligero y proteico.

Plato de porchetta asada típica romana. Sabrosa y especiada.

Bistec de ternera de gran formato a la parrilla. Para amantes de la carne.

Pechuga de pollo empanada y frita. Crujiente y dorada.

Bocaditos de pollo estofados con pimientos. Plato jugoso y colorido.

Lonchas de ternera asada servidas frías o templadas, habitualmente rosadas por dentro.

Pollo picante servido con salsas fuertes. Sabor intenso.

Gran hamburguesa de ternera de 200 gramos.

Pechuga de pollo cocinada con alcachofas. Sabor delicado.

Filete de salmón cocinado al horno, servido con patatas. Pescado graso y sabroso con guarnición clásica.

Calamares enteros cocinados a la plancha. Ligeros y con sabor a mar.

Gambas asadas servidas en una salsa ligera de tomate. Jugosas y para pelar.

Salmón crudo o ahumado cortado a cuchillo y aliñado con lima. Fresco y aromático.

Arroz cremoso de mariscos. Plato elegante y sabroso.

Calamares asados. Tiernos y sabrosos.

Ensalada de pulpo cocido con patatas y aceitunas. Fresca y tierna.

Pulpo cocinado a la parrilla servido con patatas aromáticas. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Gambas grandes cocinadas a la parrilla. Sabor dulce y ahumado.

Filete de pez espada cocinado con aceitunas y tomates cherry. Sabor mediterráneo.

Mezcla de mariscos aliñados con emulsión de limón y rúcula. Aperitivo fresco.

Palitos de patata fritos en aceite hirviendo. Crujientes y salados.

Patatas en trozos asadas al horno con hierbas aromáticas. Tiernas por dentro y doradas por fuera.

Mezcla de verduras (calabacines, berenjenas, pimientos) cocinadas a la plancha. Ligeras y sabrosas.

Pan plano aliñado con aceite, sal y romero. Perfumado y crujiente.

Postre de cuchara a base de nata, azúcar y gelatina, adornado con salsa de caramelo. Tierno y dulce.

Panna cotta servida con salsa de chocolate.

Panna cotta servida con salsa de fresa.

Postre en capas con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Espolvoreado de cacao. Clásico italiano.

Helado artesanal de pistacho de Sicilia. Cremoso y con sabor a frutos secos.

Postre helado de limón. Fresco, digestivo y sin lácteos.

Copa de helado sabor fiordilatte y chocolate con galletas Pavesini.

Aperitivo a base de Prosecco, Aperol y soda. Color naranja, sabor agridulce.

Bebida aperitivo roja monodosis a base de Campari y seltz. Amarga y burbujeante.

Long drink con ginebra y agua tónica. Seco y aromático.

Cóctel fuerte con ginebra, vermut rojo y Campari. Muy alcohólico y amargo.

Cóctel con ron, cola y lima. Dulce y refrescante.

Cóctel muy alcohólico con varios destilados (vodka, ron, ginebra, tequila) y cola.

Cóctel afrutado con vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos. Dulce y veraniego.

Cerveza italiana servida de barril. Fresca y refrescante.

Té helado aromatizado a limón. Dulce y cítrico.

Té helado aromatizado a melocotón. Dulce y afrutado.

Té helado con notas especiadas de jengibre y florales de saúco.

Té verde frío. Sabor herbáceo y refrescante.

Zumos de frutas en varios sabores. Dulces y naturales.

Zumo de naranjas frescas exprimidas al momento. Rico en vitaminas.

Spritz clásico con Aperol. Agridulce.

Spritz preparado con Campari. Más amargo y rojo que el Aperol.

Cóctel a base de prosecco, sirope de flor de saúco, menta y soda. Muy perfumado y fresco.

Variante del Spritz hecha con Limoncello. Dulce y a limón.

Agua mineral en botella.

Bebida gaseosa de limón.

Refrescos clásicos (Cola, Naranja, etc.) en lata.

Aperitivo sin alcohol rubio. Sabor amargo y especiado.

Agua tónica. Amarga y gasificada.

Cerveza en botella de 33cl a elegir entre las disponibles.