Ping's Shark Fin Restaurant Asoke (The Original)

Una selección de aperitivos variados con embutidos y bocados salados. Normalmente se sirve como una bandeja de entrantes para compartir. Ofrece una variedad de texturas y sabores para estimular el apetito.

Anacardos de ginkgo enteros fritos hasta obtener un color amarillo dorado. Tienen una textura masticable y un sabor a nuez único, ligeramente amargo. Simplemente sazonados para resaltar el sabor natural.

Anacardos fritos crujientes, a menudo servidos como un snack crujiente. Son sabrosos, ricos y a nuez. Un aperitivo simple pero adictivo.

Sabrosas tortitas hechas de camarones picados y especias tailandesas, fritas hasta obtener un dorado crujiente. El interior es jugoso y elástico con un rico sabor a marisco. Normalmente se sirve con una salsa de ciruela dulce.

Abulón en rodajas bañado en un aderezo tailandés cítrico con lima, chile y hierbas. La textura es firme y masticable, complementada por la salsa picante y ácida. Una ensalada refrescante de marisco premium.

Abulón premium estofado en una rica salsa de ostras y servido con col tierna. La salsa es sabrosa y llena de umami, cubriendo el suave abulón. Un plato clásico de la alta cocina china.

Abulón salteado con verduras de mostaza en una salsa sabrosa. El ligero amargor de las verduras equilibra el rico sabor del marisco. Servido caliente.

Una preparación al estilo tailandés donde el abulón se fríe con albahaca sagrada fragante y chiles. La albahaca se tuesta para darle textura, añadiendo un toque picante y aromático.

Abulón mexicano enlatado de alta calidad, apreciado por su ternura y sabor superior. A menudo se sirve en rodajas con sus jugos naturales o una salsa ligera.

Cangrejo horneado en una olla de barro con fideos de cristal (vermicelli), jengibre y granos de pimienta. Los fideos absorben los jugos sabrosos del cangrejo y las especias aromáticas. Un plato clásico que combina marisco y fideos.

Cangrejo fresco horneado con un rico glaseado de salsa de ostras. La sabrosa salsa realza la dulzura natural de la carne de cangrejo. Servido caliente.

Cangrejo cocido en una salsa de curry de Singapur, picante, dulce y sabrosa. La salsa es espesa y sabrosa, a menudo espesada con huevo. Se come mejor con las manos.

Cangrejo salteado con polvo de curry amarillo, huevo, cebolla y apio. El plato es cremoso, aromático y sabroso con un toque de dulzura. Una forma muy popular de disfrutar el cangrejo en Tailandia.

Cangrejo salteado con generosas cantidades de pimienta negra y ajo. El picante de la pimienta proporciona un toque picante que complementa la dulzura de la carne de cangrejo. Un salteado estilo seco.

Cangrejo horneado con tiras de jengibre fresco y cebolletas en salsa de ostras. Esta preparación al estilo cantonés resalta la frescura del cangrejo con ingredientes aromáticos.

Fideos gruesos de huevo amarillos salteados en una salsa de soja oscura y sabrosa con carne y verduras. Un plato de fideos sustancioso y sabroso con un sabor rico.

Fideos de huevo finos salteados con carne de cangrejo fresca y verduras. Los fideos son elásticos y ligeramente sazonados para que brille la dulzura del cangrejo.

Fideos de arroz servidos con una salsa espesa y sabrosa cubierta con rodajas de abulón premium y verduras. Una versión lujosa de un plato clásico de fideos con salsa.

Fideos de arroz anchos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa con gambas frescas y verduras. La salsa es suave y sabrosa, cubriendo perfectamente los fideos.

Fideos salteados con pollo desmenuzado tierno y verduras. Un plato simple y sabroso que es satisfactorio y fácil de comer.

Verduras de mostaza salteadas con gambas frescas. Las verduras tienen un ligero mordisco y amargor que combina bien con las gambas dulces y suculentas.

Champiñones carnudos estofados en salsa sabrosa y servidos sobre una cama de col escaldada. Una combinación clásica de texturas y sabores terrosos.

Col rizada fresca cocida hasta que esté tierna y cubierta con una rica salsa de ostras. Un plato de verduras simple y sabroso.

Col rizada salteada con ajo picado. El plato es fragante y resalta el crujido natural y el sabor de la verdura.

Verduras de mostaza salteadas con salsa de ostras. Una sabrosa opción de verduras con notas saladas.

Una variedad de verduras de temporada salteadas juntas. Ofrece una mezcla de colores y texturas, ligeramente sazonada para ser sabrosa y fresca.

Gloria de la mañana (espinaca de agua) salteada con ajo, chile y pasta de soja. Tallos crujientes y hojas verdes con un sabor sabroso y ligeramente picante. Un básico tailandés.

Verduras locales de temporada salteadas para preservar su frescura. Simple y saludable.