Pho Valmy

Una sopa tradicional vietnamita de fideos con un caldo de ternera rico y aromático. Contiene fideos de arroz, finas lonchas de ternera y albóndigas de ternera. Servida caliente con hierbas frescas, lima y chile.

Una ensalada vietnamita fría de fideos de arroz vermicelli. Cubierta con ternera salteada, rollitos de primavera crujientes (nems), verduras frescas, hierbas y cacahuetes. Servida con un sabroso aderezo de salsa de pescado.

Un sabroso bol que presenta pollo sazonado servido con verduras frescas como pepinos, cilantro y zanahoria rallada. Probablemente servido sobre una base de arroz o vermicelli. Una comida sana y equilibrada.