Polleria de pollo a la brasa peruano

Menú de pollo asado al estilo peruano, el pollo se marina con comino, ajo, vinagre y varias especias peruanas antes de asarse. La piel es dorada y crujiente, la carne tierna y jugosa. Se acompaña con una salsa peruana especial (generalmente una salsa verde Aji ligeramente picante) para realzar el sabor, y se sirve con papas fritas y ensalada.

Un menú que incluye pollo asado peruano y Arroz con Pollo (Arroz con Pollo). El Arroz con Pollo se cocina con puré de cilantro y espinacas, con un aroma herbal único y sabor a ajo, con una textura húmeda y suave, es un plato principal clásico peruano.

Una combinación de pollo asado peruano con Arroz con Pollo y una ensalada refrescante. El pollo asado tiene un rico sabor a especias, el Arroz con Pollo tiene aroma a cilantro y la ensalada equilibra el sabor, siendo refrescante y abriendo el apetito.

Menú de lujo completo, que incluye 1/4 de pollo asado peruano, Arroz con Pollo, papas fritas y ensalada. Disfruta de todos los sabores clásicos peruanos a la vez, con porciones generosas.

Un menú centrado en el Arroz con Pollo, sin pollo asado. El Arroz con Pollo se elabora con cilantro y espinacas, acompañado de papas fritas crujientes y ensalada verde, ideal para quienes desean disfrutar puramente del sabor del arroz.

Un bocadillo callejero peruano llamado Salchipapas. Salchichas ahumadas en rodajas fritas con papas fritas, con un sabor salado y crujiente. Se acompaña con cuatro tipos de salsas especiales para mojar, es una comida nacional muy popular.

Mejora la bebida de tu menú a Chicha Morada, una bebida tradicional de color púrpura oscuro hecha de maíz morado, piña, canela y clavo, con un sabor agridulce y fragancia especiada.

Mejora la bebida de tu menú a cerveza Corona mexicana. Una cerveza lager ligera y refrescante, que se suele beber con una rodaja de limón, ideal para acompañar pollo asado y frituras.

Refrescos carbonatados estándar o agua mineral, muy refrescantes para acompañar pollo asado o frituras de sabores intensos.

Chicha Morada, la bebida sin alcohol más representativa de Perú. Se elabora con maíz morado, frutas (como piña), canela, clavo y azúcar. Rica en polifenoles, de color púrpura oscuro, con un sabor agridulce refrescante y un rico aroma a especias.

Selección de guarniciones a la carta. El Arroz con Pollo está aromatizado con cilantro, tiene un color verde brillante y un sabor único; las papas fritas están fritas hasta quedar doradas y crujientes; la ensalada ofrece una textura refrescante.