Paa Khwan Restaurant

Name: Paa Khwan Restaurant
Address: Bangkok
Price range: INR165 - INR1200

ป้าขวัญเรสเทอรองท์

★ 3.5 (157)

Entrantes

45. Paneer Tikka

Queso cottage indio marinado con especias y hierbas tradicionales, cocinado en horno de barro - se sirve con salsa de menta

Cubos de paneer (queso fresco indio) marinados en yogur y especias, luego asados en tandoor. Ahumado, sabroso y tierno. Se sirve con chutney de menta.

INR250 ≈ €2.00

46. Sizzling Veggie Khazana Platter

Surtido de todo tipo de verduras de temporada asadas al horno de barro, servido con salsa variable.

Una mezcla de verduras de temporada asadas en horno de barro. Ahumado y aromático con exterior chamuscado. Se sirve caliente en plato chisporroteante.

INR600 ≈ €6.00

47. Pakwan Special Tandoori Platter

Una autenticidad a la par: el cóctel es un surtido de gambas, pescado, cordero y pollo asados tradicionalmente al horno, servido con salsa variable y ensalada ácida... viene chisporroteando.

Un gran surtido de carnes a la parrilla tandoori, incluyendo gambas, pescado, cordero y pollo. Ricamente especiado y ahumado. Un aperitivo sustancioso para compartir.

INR1,200 ≈ €12.00

PLATO PRINCIPAL NO VEGETARIANO (CHICKEN DILKASH)

48. Chicken Curry

Tiras de pollo cocinadas en salsa de tomate y cebolla con sabor a especias y hierbas indias.

Guiso de pollo clásico cocido a fuego lento en salsa especiada de tomate y cebolla. Sabroso y aromático. Se come mejor con arroz o pan naan.

INR280 ≈ €3.00

49. Chicken Do-Pyaza

Jugosos trozos de pollo cocinados con el masala especial del chef.

Curry de pollo preparado con una generosa cantidad de cebollas, añadidas en dos etapas para dar textura y dulzura. Rico y sabroso. Disfrutar con roti o paratha.

INR285 ≈ €3.00

50. Chicken Vindaloo

Tiernos trozos de pollo cocinados en salsa picante y caliente con patatas, tomate y chile rojo.

Un curry picante al estilo de Goa conocido por su toque de vinagre y picante de chile. Incluye patatas y pollo tierno. Combina bien con arroz blanco para equilibrar el picante.

INR290 ≈ €3.00

51. Chicken Tikka Masala

Trozos de queso cottage sin hueso asados al horno, cocinados en salsa de tomate y mantequilla con especias del chef.

Trozos de pollo asado cocidos a fuego lento en una cremosa salsa de tomate de color naranja. Ligeramente dulce y rica en especias. Un plato indio popular a nivel mundial.

INR295 ≈ €3.00

52. Chicken Madrasi

Especialidad del sur de la India muy picante, preparada en salsa de tomate.

Un curry de pollo picante al estilo del sur de la India con semillas de mostaza, hojas de curry y coco. Intenso y aromático. Se sirve con arroz.

INR290 ≈ €3.00

53. Chicken Kadhai

(Con o sin hueso) Tiernos trozos de pollo cocinados en masala kadhai tradicional - Una especialidad de nuestro chef Pakwan.

Pollo salteado con pimientos y especias frescas en una sartén tipo wok (kadhai). Semi-seco y picante. Servir con naan o roti.

INR320~ ≈ €3.00

54. Pollo a la Mantequilla

54. Butter Chicken

(Con o sin hueso) La receta del norte de la India más popular: pollo a la barbacoa cocinado en suave salsa de mantequilla y crema.

Pollo cocido a fuego lento en una salsa de tomate sedosa y mantecosa con crema. Suave, ligeramente dulce y muy rico. Un clásico plato reconfortante que se disfruta mejor con naan.

INR350~ ≈ €3.00

55. Murgh Musallam

Plato especial de pollo del chef.

Un plato mogol rico y real con pollo cocinado en una salsa especiada a base de almendras y huevo. Cremoso, lujoso y fragante. Un plato principal festivo.

INR495 ≈ €5.00

MUTTON MAST KALANDARI

56. Mutton Rogan Josh

Especialidad india antigua de cordero cocinada a la perfección en salsa de tomate, adornada con jengibre y rogan

Aromático curry de cordero de Cachemira con una vibrante salsa roja. Carne tierna cocida a fuego lento con yogur y especias. Se come mejor con arroz al vapor.

INR375 ≈ €4.00

57. Mutton Do-Pyaza

Cordero cocinado a la perfección, con sabor completo usando el auténtico masala especial Pakwan del chef

Curry de cordero cocinado con una gran cantidad de cebollas, que añaden dulzura y textura a la sabrosa salsa. Sustancioso y rico. Combina bien con panes planos.

INR375 ≈ €4.00

58. Bhuna Gosht-Sizzled

Tiras de cordero cocinadas en salsa marrón y secadas hasta obtener una salsa semi-seca, adornadas con jengibre rallado

Cordero a la plancha cocinado en sus propios jugos hasta que las especias se adhieren a la carne. Sabores intensos y concentrados con una salsa espesa. Se sirve con naan.

INR390 ≈ €4.00

59. Keema Mutter

Tiras de cordero cocinadas en masala kadhai tradicional del chef

Carne de cordero picada cocinada con guisantes y especias. Sabroso, con textura y ligeramente picante. A menudo se come con pav (panecillos) o roti.

INR395 ≈ €4.00

60. Lamb Tikka Tawa Masala

Cordero cocinado en tandoor y acabado con masala y especias indias

Trozos de cordero marinados asados en tandoor y luego salteados en salsa masala picante en una plancha. Ahumado y sabroso. Ideal como guarnición o plato principal.

INR385 ≈ €4.00

61. Saag Gosht

Cordero cocinado con salsa de espinacas

Tiernos trozos de cordero cocidos a fuego lento en un puré cremoso y especiado de espinacas. Terroso, sabroso y nutritivo. Se disfruta mejor con roti o pan de maíz.

INR390 ≈ €4.00

62. Especial de la Cocina del Chef = Mutton Rara

62. Special from Chef's Kitchen = Mutton Rara

Especialidad de cordero que hace la boca agua: cubos y carne picada de cordero a la perfección en salsa de cebolla y tomate.

Un plato único que combina trozos de cordero y cordero picado en una salsa espesa y rica. Carnoso y profundamente sabroso. Un plato principal contundente y satisfactorio.

INR600 ≈ €6.00

NAWABI BAHAR (PLATO PRINCIPAL VEGETARIANO)

63. Jeera Aloo

Cubos de patata cocinados con semillas de comino de forma muy auténtica.

Cubos de patata salteados con semillas de comino y especias suaves. Sencillo, con sabor a nuez y reconfortante. Un plato de acompañamiento común.

INR165 ≈ €2.00

64. Aloo Gobi Mutter

Cubos de patata cocinados con coliflor y guisantes con especias indias en salsa espesa

Un salteado clásico de patatas, coliflor y guisantes con cúrcuma y especias. Textura seca y sabrosa. Un alimento básico diario que se come con roti.

INR175 ≈ €2.00

65. Dum Aloo Kashmiri

Patatas rellenas de frutos secos y queso servidas en rica salsa de tomate

Patatas enteras fritas y cocidas a fuego lento en una salsa picante a base de yogur. Rico y aromático con hinojo y jengibre. Un plato festivo de Cachemira.

INR180 ≈ €2.00

69. Mutter Paneer

El más popular en los hogares indios, guisantes frescos y queso cottage cocinados juntos usando especias y hierbas antiguas

Cubos de paneer y guisantes frescos cocinados en salsa de tomate especiada. Sabores suaves y caseros. Va bien con arroz o roti.

INR200 ≈ €2.00

70. Saag Paneer

Queso cottage cocinado con salsa de espinacas

Cubos de paneer servidos en un puré de espinacas suave y especiado. Cremoso, sabroso y terroso. Una opción vegetariana popular.

INR200 ≈ €2.00

71. Kadhai Paneer

Queso cottage cortado en tiras cocinado con pimiento, cebolla y tomate usando masala kadhai tradicional

Tiras de paneer salteadas con pimientos y especias recién molidas. Picante y sabroso con salsa semi-seca. Se sirve con naan.

INR220 ≈ €2.00

72. Paneer Pasanda

Queso fresco cottage relleno de salsa shahi de anacardos cocinado a la perfección usando especias y hierbas suaves tradicionales.

Panecillos de paneer rellenos de frutos secos y especias, servidos en una salsa cremosa y rica. Suave, lujoso y ligeramente dulce. Un plato para ocasiones especiales.

INR200 ≈ €2.00

73. Paneer Butter Masala

Queso fresco cottage cocinado en rica salsa de tomate, acabado con mantequilla y crema

Cubos de paneer en una salsa de tomate suave y mantecosa con crema. Rico, ligeramente dulce y ácido. Perfecto para mojar naan.

INR220 ≈ €2.00

DAAL KI BAHAR

75. Daal Tadka

Lentejas amarillas cocinadas con especias indias antiguas en pasta de jengibre y ajo, adornadas con cilantro.

Lentejas amarillas rehogadas con ghee, comino, ajo y chiles rojos secos. Reconfortante y caldoso. Un plato básico que se come con arroz.

INR180 ≈ €2.00

76. Daal Makhani

Lentejas negras rehogadas 'doble-twice' con especias y mantequilla. Elección tradicional

Lentejas negras enteras y alubias rojas cocinadas a fuego lento con mantequilla y crema. Rico, cremoso y ahumado. Un clásico plato reconfortante del norte de la India.

INR190 ≈ €2.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal