Oskar Bistro

Espagueti servido con ricas albóndigas de wagyu. La salsa es un ragú de tomate clásico, terminado con queso Pecorino salado y pistachos crujientes para textura.

Plato de pasta romano clásico hecho con carrillada de cerdo curada (guanciale) y una salsa cremosa de huevos y quesos curados. Rico, sabroso y sedoso.

Pasta tubular en una salsa de tomate picante con carrillada de cerdo curada y salchicha de cerdo untable picante ('nduja). Sabroso con un calor agradable.

Capas de láminas de pasta, salsa de tomate de carne de wagyu premium y queso horneado hasta dorar. Reconfortante y sustancioso.

Un giro decadente a los macarrones con queso con una mezcla de cuatro quesos y trufa terrosa. Cremoso, quesudo y aromático.

Bolsillos de pasta rellenos hechos a mano con espinacas, servidos con una salsa de tomate a base de carne. Cubierto con queso ricotta salado y sabroso.

Suaves dumplings de patata servidos con un pesto estilo siciliano hecho de almendras y tomates. Cubierto con queso burrata fresco y cremoso.

Espagueti salteado en aceite de oliva, ajo y chile (Aglio Olio e Peperoncino) con mariscos mixtos. Ligero, picante y aromático.

Pasta con mejillones premium en salsa de tomate picante enriquecida con tocino curado (panceta). Los piñones tostados añaden un crujiente a nuez.

Pasta clásica con almejas en salsa de vino blanco y ajo. Simple, elegante y sabe a mar.

Pasta de mariscos horneada dentro de un paquete (papel de aluminio o papel) para atrapar el vapor y los aromas. Presenta una variedad de mariscos en una salsa picante.

Plato de arroz italiano cremoso cocinado con rico caldo de gambas. Servido con gambas rojas dulces y tiernas vieiras japonesas.

Plato de arroz rico y terroso hecho con champiñones porcini y trufa. Complementado con higos dulces y una reducción de vino de Oporto.

La clásica pizza italiana con salsa de tomate, queso mozzarella y albahaca fresca. Simple y equilibrada.

Una pizza vegetariana cubierta con una variedad de verduras, incluyendo alcachofas y champiñones. Terminada con hojas de rúcula fresca.

Pizza picante de salami con quesos mozzarella y parmesano. Una opción simple y sabrosa con un toque.

Una pizza picante con salchicha de cerdo untable 'nduja y salami picante. Cubierta con queso ahumado para profundidad de sabor.

Una combinación clásica de jamón cocido y champiñones sobre una base de mozzarella. Suave y agrada a todos.

Una pizza blanca rica cubierta con una mezcla de cinco quesos distintos, desde mascarpone cremoso hasta gorgonzola picante.

Pizza cubierta con jamón de Parma curado y secado al aire, curado durante 12 meses. Servida con mozzarella.

Pizza de mariscos con una mezcla de gambas, cangrejo y calamares. Sazonada con un pesto único de cilantro.

Pizza gourmet con jamón de Parma curado y mascarpone cremoso. Rociada con aceite de trufa blanca aromático.

Una pizza carnívora cargada de salchicha, pepperoni, jamón y tocino. Rica, salada y satisfactoria.

Pizza blanca (sin salsa de tomate) cubierta con bresaola de ternera curada al aire. Presenta mascarpone de trufa y avellanas para textura.

Inspirada en el Philly Cheesesteak, esta pizza lleva carne de wagyu, pimientos y cebolla. Los jalapeños añaden un toque picante.

La pizza insignia con un equilibrio dulce y salado de higos secos y jamón de Parma. Terminada con glaseado balsámico y aceite de trufa.

Una pizza centrada en tomate fresco con bolitas de mozzarella pequeñas (bocconcini) y tomates secos. Cubierta con albahaca fresca.

Una pizza plegada rellena de un lujoso mousse de mortadela con trufa y quesos. Decorada con polvo de pistacho.

Una pizza napolitana plegada rellena de jamón curado premium y tomates confitados. Servida con rúcula fresca.

Salmón a la plancha con piel crujiente, servido con dumplings de patata. La salsa es una salsa de mantequilla cremosa y ácida con limón y eneldo.

Un pescado entero grande al vapor servido con sabores asiáticos de soja, jengibre y sésamo. Acompañado de fragante arroz jazmín.

Filete de atún grueso sellado por fuera, servido con puré de patatas picante de wasabi. Rociado con una salsa de mantequilla cítrica de yuzu.

Filete de pescado sellado servido con verduras mediterráneas a la parrilla y aceitunas. Ligero y sabroso.

Mejillones al vapor al estilo francés en vino blanco y hierbas. Servido con patatas fritas crujientes y mayonesa de ajo.

Mejillones cocidos en una rica salsa de tomate con salchicha española picante. Servido con patatas fritas.

Ostras francesas premium conocidas por su delicada carne y sabor equilibrado entre salado y dulce. Servidas crudas sobre hielo.

Un vino blanco fresco y seco de Borgoña, Francia. Sus notas minerales combinan perfectamente con ostras frescas.

Clásico plato francés de pato servido con una salsa de naranja dulce y salada. Acompañado de un cremoso gratinado de patatas.

Pechuga de pollo orgánica de alta calidad a la parrilla y servida con una lujosa salsa cremosa de champiñones morilla. Servido con arroz.

Tiernas costillas de cerdo cubiertas con un glaseado BBQ ahumado. Servido con gajos de patata y ensalada de col para un festín clásico.

Filete de cerdo magro y tierno sellado y servido con una salsa cremosa de mostaza Dijon ácida. Acompañado de patatas y espinacas.

Una famosa sopa tailandesa picante y ácida con mariscos. Aromática con lemongrass y hojas de lima kaffir, servida con arroz jazmín.

Filete de salmón glaseado con salsa teriyaki dulce. Servido con sabroso arroz frito y verduras.

Un reconfortante plato de queso derretido sobre patatas baby y tocino. Rico y cremoso, cortado con vino blanco.

Cordero cocinado a fuego lento con especias hasta que esté tierno. Servido con cuscús y harissa (pasta de chile picante) para un toque norteafricano.

Un pastel de pastor francés hecho con pata de pato confitada desmenuzada cubierta con puré de patatas. Sabroso y reconfortante.

Estofado clásico francés de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto con champiñones y tocino. Servido con puré de patatas con trufa elevado.

Un morcillo de cordero sustancioso estofado hasta que esté muy tierno. Servido con puré de patatas suave y estofado de verduras.

Un gran festín de cuscús de sémola servido con una variedad de carnes, incluyendo cordero, pollo y salchicha. Acompañado de un caldo picante.

Vodka clásico estilo ruso. Limpio y neutro.

Vodka holandés premium destilado de trigo en alambiques de cobre. Suave y fresco.

Ginebra London Dry clásica. Predominan las bayas de enebro con notas cítricas.

Tequila mexicano popular. Adecuado para chupitos o para mezclar.

Un ron blanco fresco y seco. Ideal para mezclar en cócteles como Mojitos.