Ōsaka-ya Takoyaki

Un bocadillo esférico originario de Japón, hecho de masa de harina de trigo rellena de trozos de pulpo y asado. La corteza exterior es ligeramente crujiente, mientras que el interior es suave y húmedo. Generalmente se rocía con una salsa dulce y salada, mayonesa, y se espolvorea con copos de bonito y alga nori en polvo.

Un tipo de teppanyaki japonés, hecho de masa de harina, repollo rallado, huevo y carne o mariscos, cocinado a la plancha. Tiene una textura espesa y rica, dorada por fuera y suave por dentro. Generalmente se sirve con una salsa rica y mayonesa.