ORANJII Saphankwai

Cuello de cerdo rebanado para asar a la parrilla, con marmoleado de grasa adecuado, carne tierna. Asado a la parrilla hasta que esté fragante, para acompañar con salsa.

Lomo de cerdo fino, carne firme, baja en grasa. Ideal para quienes prefieren carne magra. Para asar a la parrilla o cocinar en olla shabu-shabu.

Panceta de cerdo rebanada, con capas alternas de grasa y carne. Al asar, la grasa se derrite y desprende un aroma delicioso, sabor jugoso.

Hígado de cerdo fresco en rodajas, tamaño bocado. Alto en hierro. Sabor dulce natural, textura tierna cuando se cuece o se asa ligeramente.

Cerdo picado sazonado, formado en bolas o en un tubo de bambú. Carne elástica y tierna, sabor equilibrado.

Arroz japonés de grano corto, tierno y pegajoso, con un aroma fragante. Combina bien con carne a la parrilla.

Arroz frito con ajo, sazonado con salsa especial. Aroma a ajo tostado, sabor salado y cremoso perfecto.

Arroz con cerdo teriyaki. Carne de cerdo tierna y jugosa con salsa dulce y salada al estilo japonés.

Arroz con ternera teriyaki. Carne de res salteada hasta que esté fragante, cubierta con salsa sabrosa. Para comer con arroz caliente.

Arroz con huevo cremoso, tierno y sedoso, cubierto con langostinos y huevas de pescado. Sabor delicado al paladar.

Sopa de miso japonesa. Sabor ligeramente salado, aroma a frijol fermentado. Refrescante y ayuda a cortar la grasa.

Pollo frito al estilo japonés. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Marinado con especias, sabor equilibrado.

Palitos de patata crujientes, dorados. Perfectos para picar o mojar en kétchup.

Tofu de huevo, textura suave y sedosa, color amarillo pálido. Ideal para añadir a la olla shabu-shabu o a sopas claras.

Fideos instantáneos y fideos de cristal para cocinar en caldo. Fideos tiernos y masticables, absorben bien el sabor del caldo.

Verduras frescas y mezcla de champiñones para cocinar en shabu-shabu o comer con barbacoa. Aporta frescura y valor nutricional.

Variedad de bebidas de recarga y helado de leche de Hokkaido, dulce, cremoso y con sabor a leche.

Sushi de wagyu a la parrilla cubierto con salmón y huevas de salmón, combinando el aroma de la carne con la frescura del mar.

Anguila a la parrilla en salsa de soja, carne tierna y aromática con salsa dulce y salada, estilo japonés tradicional.

Sushi de anguila a la parrilla cubierto con queso quemado, añadiendo un aroma cremoso y una textura rica.

Sushi que combina la delicia de la anguila a la parrilla y el tamagoyaki tierno, con un sabor dulce y equilibrado.

Langostinos frescos de mar, firmes y dulces. Se pueden asar a la parrilla o cocinar en olla shabu-shabu.

Vieiras frescas, carne tierna y elástica, dulzura natural. Ideal para asar a la parrilla o comer crudas como sashimi.

Saba encurtido, con un sabor agridulce perfecto, carne firme y un aroma único.

Atún fresco, de hermoso color rojo, carne firme y baja en grasa. Sabor limpio y refrescante.

Sushi de langostinos cubierto con huevas de salmón, añadiendo una textura crujiente y un sabor salado y cremoso de las huevas.

Tentáculos de pulpo cocidos, textura firme y masticable, sabor dulce natural. A menudo se come como sashimi o sushi.

Salmón fresco, de hermoso color naranja con marmoleado de grasa, tierno, dulce y cremoso. Se puede comer como sashimi o a la parrilla.

Rollo de salmón cubierto con salsa agridulce y mayonesa, quemado a la parrilla para darle un aroma ahumado, decorado como un volcán de lava.

Rollo de wagyu cubierto con salsa especial, quemado a la parrilla hasta que la carne esté moderadamente cocida, aroma fragante y sabor intenso.

Wagyu australiano con hermoso marmoleado, carne tierna que se derrite en la boca. Ideal para asar a la parrilla.

Pecho de res con hermoso marmoleado de grasa, tierno y jugoso al asar. Ideal para quienes gustan de carne con grasa.

Carne de res con grasa seleccionada. Con el aroma de la grasa de wagyu, carne tierna y placentera de masticar.

Wagyu en cubos gruesos, asado a la parrilla hasta que la superficie esté ligeramente dorada pero el interior jugoso. Experiencia de bocado completo.

Panceta de cerdo marinada en koji (arroz de levadura japonés), que hace que la carne sea especialmente tierna y tenga un sabor único y equilibrado.

Costilla de res Black Angus, carne roja con marmoleado de grasa adecuado, sabor a carne intenso.

Solomillo de Black Angus, la parte tierna con un borde de grasa para mayor aroma. Mejor cocinado a término medio-poco hecho.

Paleta de res Black Angus con un poco de tendón en el centro, que proporciona una textura crujiente y una carne tierna.

Langostinos de río cortados por la mitad y a la parrilla, cubiertos con huevas de salmón para mayor lujo y un sabor salado y cremoso que contrasta con la dulzura de los langostinos.

Langostinos frescos de río, cortados por la espalda y a la parrilla. Mantequilla de langostino derretida, carne firme, ideal para acompañar con salsa de mariscos.

Yema de huevo marinada en shoyu. Sabor salado, dulce y cremoso intenso. Comúnmente se come con arroz de ternera o para mojar carne a la parrilla.

Vieiras sazonadas con kimchi. Sabor picante y ácido al estilo coreano. Buen aperitivo.

Calamares frescos marinados en salsa de wasabi. Sabor salado y picante de wasabi que sube a la nariz. Es un aperitivo popular.

Sushi de vieira fresca grande, tierna y dulce al paladar.

Sushi de wagyu a la parrilla cubierto con huevas de pescado crujientes, combinando los sabores de la carne y el mar.

Sashimi de salmón quemado por fuera, con un ligero aroma a quemado pero manteniendo la frescura y dulzura de la carne.

Mejillones de Nueva Zelanda grandes, carne firme y completa. Ideal para asar a la parrilla o gratinar con queso.

Sushi de atún rojo cubierto con foie gras. La ternura del pescado contrasta con la untuosidad del foie gras.

Sushi de toro de atún con grasa moderada, cubierto con foie gras. Doble la untuosidad y ternura en la boca.

Sushi de toro de atún con la mayor cantidad de grasa, cubierto con foie gras. La cumbre de la ternura que se derrite en la boca.

Wagyu japonés a la parrilla con salsa de erizo de mar (uni). Sabor intenso y lujoso.

Mantequilla de cangrejo a la parrilla sazonada con salsa de miso y foie gras. Sabor salado y cremoso intenso, con un aroma ahumado.

Sushi en formato de hamburguesa, relleno de wagyu y foie gras. Fácil de comer y delicioso en cada bocado.

Kampachi o Buri, carne firme y crujiente, color blanco rosado, sabor dulce y cremoso.

Vieiras a la parrilla cubiertas con foie gras. La dulzura de las vieiras combina bien con la untuosidad del foie gras.

Aleta de lenguado quemada, cubierta con foie gras. Textura crujiente y que se derrite en la boca.

Wagyu picado sazonado y formado en bolas, para comer crudo al estilo yukke. Sabor dulce a carne fresca.

Wagyu japonés finamente rebanado. Cocinado a la parrilla en una plancha caliente durante solo 5 segundos, permitiendo que la grasa se derrita ligeramente. La carne es tan tierna que apenas necesita masticarse.

Cadera de wagyu japonés A5 con un hermoso marmoleado de grasa, carne tierna y sabor intenso.

Carne de res híbrida tailandesa-francesa, paleta, con un pequeño tendón en el centro, carne tierna y masticable.

Pecho de res con mucha grasa marmoleada, fragante y cremoso al asar, sabor intenso al estilo tigre llorando.

Cabeza de salmón cocida en salsa de soja japonesa dulce y salada. Carne de las mejillas tierna y empapada en salsa.

Ensalada de verduras frescas cubierta con abulón sazonado (o vieira artificial), aderezada con un aderezo sabroso.

Base de lengua de res seleccionada, gruesa, tierna y crujiente. Cocinada a la parrilla a la perfección, muy deliciosa.

Toro de atún picado finamente con cebolleta. Sabor cremoso y dulce que se derrite en la boca.

Anguila a la parrilla cubierta con salsa de uni, añadiendo intensidad y lujo al sabor de la anguila.

Cerdo Kurobuta de Kagoshima, tierno y jugoso, con un aroma único. Calidad premium.

Aleta de lenguado, crujiente y grasa, a la parrilla con un aroma delicioso, se derrite en la boca.