Onigiri y Tonjiru Yamatarō Futakotamagawa

Name: Onigiri y Tonjiru Yamatarō Futakotamagawa
Address: 3 Chome-15-12 Tamagawa, Setagaya City, Tokyo 158-0094, Japan, Tokio
Price range: ¥10 - ¥750

おにぎり・とん汁山太郎二子玉川

★ 4.0 (39) 📍 3 Chome-15-12 Tamagawa, Setagaya City, Tokyo 158-0094, Japan

Onigiri y Tonjiru Yamatarō Futakotamagawa menu 1

Onigiri y Tonjiru Yamatarō Futakotamagawa menu 2

300 yenes

Onigiri de sal

塩むすび

Un onigiri simple sazonado solo con sal, sin relleno. Disfruta directamente del dulzor y umami del arroz. No lleva nori, por lo que su aspecto es completamente blanco.

¥300 ≈ €2.00

Onigiri de nori

海苔むすび

(Sin relleno)

No contiene relleno, es un onigiri de arroz salado envuelto en alga nori. Disfruta de la combinación del crujiente nori y el arroz.

¥300 ≈ €2.00

Onigiri de miso

味噌おにぎり

Onigiri con miso en la superficie. La salinidad y riqueza del miso combinan bien con el arroz, ofreciendo un sabor nostálgico.

¥300 ≈ €2.00

330 yenes

Ume (ciruela)

うめ

(Agrio)

Contiene umeboshi (ciruela japonesa) tradicional. Es muy ácido, refrescante y abre el apetito.

¥330 ≈ €2.00

Takana salteado

高菜油炒め

Takana encurtido salteado con aceite de sésamo. La textura crujiente, la riqueza del aceite y el sabor del takana combinan a la perfección con el arroz.

¥330 ≈ €2.00

Alga nori tsukudani

海苔の佃煮

Alga nori cocida a fuego lento en salsa de soja y azúcar. Textura suave y aroma marino.

¥330 ≈ €2.00

Shiso y kombu

しそ昆布

Alga kombu tsukudani con brotes y hojas de shiso (perilla japonesa). El umami del kombu se realza con el aroma refrescante del shiso.

¥330 ≈ €2.00

Katsuobushi (bonito seco)

おかか

Katsuobushi (bonito seco) cubierto con salsa de soja. El aroma ahumado del pescado y su umami realzan el arroz, un sabor clásico.

¥330 ≈ €2.00

380 yenes

Pollo frito con mayonesa

唐揚マヨ

Una mezcla de pollo frito y mayonesa. Jugoso y con la riqueza de la mayonesa, es un plato contundente.

¥380 ≈ €2.00

Calamares salados fermentados

イカの塩辛

Trozos de calamar salados y fermentados con sus vísceras. Tiene un umami único y fuerte, y un sabor salado, para adultos, como acompañamiento de bebidas.

¥380 ≈ €2.00

Chirimen (peces pequeños secos)

しらす

Contiene crías de sardina hervidas (shirasu). Disfruta de la textura tierna y el suave sabor salado, con el aroma del pescado.

¥380 ≈ €2.00

Atún con mayonesa

ツナマヨ

Atún (en aceite) mezclado con mayonesa. Un sabor suave y popular entre niños y adultos.

¥380 ≈ €2.00

Cerdo y Kimchi

豚キムチ

Cerdo y kimchi salteados. El picante y la acidez del kimchi, junto con el dulzor de la grasa del cerdo, combinan bien con el arroz.

¥380 ≈ €2.00

Chirimen sansho (pequeños peces secos con pimienta de Sichuan)

ちりめん山椒

Especialidad de Kioto: pequeños peces secos (chirimenjako) cocidos con granos de pimienta de Sichuan. Caracterizado por el picor y el aroma refrescante del sansho.

¥380 ≈ €2.00

Salmón

さけ

Contiene salmón desmenuzado y asado. Tiene la salinidad justa y el umami del salmón, siendo uno de los rellenos más populares para onigiri.

¥380 ≈ €2.00

Yema de huevo marinada en soja

卵黄醤油漬け

Yema de huevo cruda marinada en una salsa a base de soja, deshidratada para obtener una consistencia espesa. Disfruta de su textura pegajosa y rico sabor.

¥380 ≈ €2.00

Huevo narcótico

麻薬たまご

Huevo tierno marinado en una salsa de soja, azúcar, ajo y chile. Llamado así por ser tan delicioso que crea adicción.

¥380 ≈ €2.00

Mentaiko crudo

生たらこ

Huevas de abadejo de abadejo saladas. Textura crujiente y el sabor salado y umami característico de las huevas de pescado.

¥380 ≈ €2.00

Mentaiko (huevas de abadejo picantes)

明太子

Huevas de abadejo marinadas en una salsa con chile. El toque picante realza la dulzura del arroz.

¥380 ≈ €2.00

Atún picante con ajo

スパイシーガーリックツナ

Una mezcla de atún con mayonesa, ajo y especias. Un sabor potente que abre el apetito.

¥380 ≈ €2.00

420 yenes

Queso crema de mentaiko y mayonesa

明太マヨクリームチーズ

Una mezcla de mentaiko, mayonesa y queso crema. Disfruta de un sabor rico y cremoso.

¥420 ≈ €2.00

Alga nori y mantequilla

海苔バター

Una mezcla de alga佃煮 (tsukudani) con mantequilla añadida. El aroma marino de las algas y la rica profundidad de la mantequilla combinan a la perfección.

¥420 ≈ €2.00

Poke de atún picante

スパイシーアヒポキ

Inspirado en el poke hawaiano, atún marinado en una salsa picante. Aroma a aceite de sésamo y especias.

¥420 ≈ €2.00

Pollo Yangnyeom

ヤンニョムチキン

Pollo frito bañado en una salsa coreana agridulce (yangnyeom). Caracterizado por el picante y dulzor del gochujang.

¥420 ≈ €2.00

Ciruela con miel

はちみつ梅

(Nanko ume)

Ciruelas encurtidas con miel añadida. La acidez se reduce, resultando en un sabor dulce y afrutado, fácil de comer.

¥420 ≈ €2.00

480 yenes

Pollo soboro y yema de huevo

肉そぼろ卵黄

Carne de pollo o cerdo picada y guisada en una salsa agridulce (soboro) combinada con una yema de huevo rica. Al romper la yema, el sabor se vuelve suave.

¥480~ ≈ €3.00

Sukiyaki

すき焼き

Carne de res guisada en azúcar y salsa de soja, al estilo del plato japonés "sukiyaki". El umami de la carne de res impregna el arroz.

¥480 ≈ €3.00

Camarones al ajillo

ガーリックシュリンプ

Camarones salteados con ajo y aceite, al estilo de la famosa cocina hawaiana. Disfruta del fragante aroma a ajo y la textura crujiente de los camarones.

¥480 ≈ €3.00