ONEGIYA FUTAKOTAMAGAWA

Name: ONEGIYA FUTAKOTAMAGAWA
Address: Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−9−10 マノア玉川第２ 1F, Tokio
Price range: ¥350 - ¥2980

Una taberna en Futakotamagawa, especializada en platos de cebolleta y pescado fresco. Disfrute de nuestros platos de cebolleta cuidadosamente elaborados, como nuestro tofu de cebolleta hecho a mano a diario y nuestro hot pot con abundante cebolleta Kujo.

★ 4.0 (238) $$Moderate 📍 Setagaya City, Tamagawa, 3 Chome−9−10 マノア玉川第２ 1F

Pescado fresco

Mariscos frescos directamente del mercado.

Surtido de tres tipos

三品盛り

Una variedad de 3 tipos de pescado fresco recomendado del día. Disfruta del sashimi de pescado de temporada a la vez. Por favor, disfrútelo con salsa de soja y wasabi.

¥1,780 ≈ €10.00

Surtido de cinco tipos

五品盛り

Una lujosa variedad de 5 tipos de pescado fresco recomendado del día. Recomendado para aquellos que quieren disfrutar de varios tipos de sashimi.

¥2,980 ≈ €16.00

Atún rojo fresco

生本まぐろ

Sashimi de atún rojo fresco, no congelado. Se caracteriza por su rico sabor umami y textura suave.

¥980 ≈ €5.00

Pulpo de agua

水タコ

Sashimi de pulpo de agua fresco. Tiene una textura crujiente y dulce, y es muy jugoso.

¥880 ≈ €5.00

Pargo real

しまあじ

Sashimi de pargo real, conocido como pescado de alta calidad. Tiene una cantidad moderada de grasa y una textura firme.

¥980 ≈ €5.00

Pargo real

真鯛

Sashimi de pargo rojo, un representante de los pescados blancos. Aunque es ligero, tiene un dulzor y umami elegantes.

¥780 ≈ €4.00

Salmón

サーモン

Sashimi de salmón graso. Su textura que se derrite en la boca y su rico sabor son populares.

¥680 ≈ €4.00

Pollo chamuscado

鶏タタキ

Disfrútelo con salsa de soja dulce

Sashimi de pollo ligeramente chamuscado por fuera. Se puede sentir la fragancia tostada y la dulzura del pollo. Por favor, disfrútelo con salsa de soja dulce.

¥680 ≈ €4.00

Sashimi de carne de caballo en cubos

馬ぶつ刺

Sashimi de carne de caballo fresca cortada en bocados. Sin olor, puedes saborear directamente el umami de la carne magra. Por favor, disfrútelo con los condimentos.

¥680 ≈ €4.00

Rápido

Aperitivos que salen rápido.

Encurtido de cebolleta tierna

葱葱の浅漬り

Ensalada de cebolleta tierna encurtida. Su textura crujiente y sabor refrescante son perfectos como acompañamiento para el alcohol.

¥550 ≈ €3.00

Ñame marinado con wasabi

山芋のわさび漬り

Un plato de ñame marinado en una solución de condimento con sabor a wasabi. Se caracteriza por su textura crujiente y el picante del wasabi que resuena en la nariz.

¥530 ≈ €3.00

Atún rojo fresco marinado con cebolleta Kujo

生本鮪と九条葱のぬた和え

Un plato de atún rojo fresco y cebolleta Kujo marinados con miso avinagrado (nuta). El umami del atún, el sabor de la cebolleta y la riqueza del miso avinagrado se combinan a la perfección.

¥650 ≈ €4.00

Queso crema y kombu salado

クリームチーズと塩こんぶ

Combinación inesperada

Un aperitivo que combina queso crema rico con kombu salado. La riqueza del queso y la salinidad/umami del kombu combinan sorprendentemente bien.

¥480 ≈ €3.00

Cristal de ciruela

梅水晶

Cartílago de cerdo marinado con pasta de ciruela

Un manjar de cartílago de tiburón marinado con pasta de ciruela. Su textura crujiente y la acidez de la ciruela son refrescantes y combinan bien con el sake.

¥480 ≈ €3.00

Tofu de cebolleta

ねぎ豆腐

Hecho a mano a diario, especialidad de Onegiya

Nuestro tofu casero, una especialidad de la casa. Tiene un rico sabor a cebolleta y el dulzor de la soja se siente bien. Por favor, disfrútelo con nuestra salsa especial.

¥680 ≈ €4.00

Hot pot

※Los hot pots son para 2 personas o más.

Hot pot de tripas con abundante cebolleta Kujo

九条葱たっぷりもつ鍋

1 porción

Un hot pot con tripas de ternera frescas y abundante cebolleta Kujo. La dulzura de la grasa de las tripas y el aroma de la cebolleta se disuelven en el caldo, ofreciendo un sabor rico.

¥1,480 ≈ €8.00

Hot pot de pollo con aroma a yuzu

柚子香る鶏鍋

1 porción / Para terminar con arroz frito o udon... desde 350 yenes

Un hot pot donde se cuecen pollo y verduras en un caldo con aroma a yuzu. El sabor refrescante concentra el umami del pollo. Puede añadir arroz frito o udon para terminar.

¥1,380 ≈ €8.00

Delicia

Cebolleta Senju asada negra

千住葱の黒焼き

Disfrútelo con miso de cebolleta

Cebolleta Senju dulce asada hasta que esté completamente negra, con la piel incluida. Disfrute de la cebolleta tierna y dulce del interior con nuestra salsa especial de miso de cebolleta.

¥780 ≈ €4.00

Cebolleta tierna enrollada en cerdo

軟白葱の豚肉巻き

Disfrútelo con miso picante

Un plato de tierna cebolleta tierna enrollada en cerdo y asada. La grasa del cerdo y la dulzura de la cebolleta combinan bien. Disfrútelo con miso picante.

¥780 ≈ €4.00

Pargo real marinado con kombu salado

真鯛の塩こんぶ和え

Un aperitivo de sashimi de pargo real fresco marinado con kombu salado. El umami del kombu realza el sabor ligero del pargo. Perfecto para acompañar el alcohol.

¥580 ≈ €3.00

Ventosas de pulpo de agua cubiertas de cebolleta

水タコの吸盤ねぎまみれ

Un plato de ventosas de pulpo de agua blanqueadas y marinadas con abundante cebolleta. Disfruta de la textura crujiente única de las ventosas.

¥580 ≈ €3.00

Ostras marinadas con kombu salado

カキのなめろう

Un plato hecho machacando ostras con miso y condimentos hasta hacer una pasta. El rico sabor marino de las ostras y el sabor del miso combinan bien con el sake.

¥420 ≈ €2.00

Frito

Pulpo frito

タコの唐揚げ

Cubierto de cebolleta / ¡No podrás parar de comer!

Pulpo rebozado y frito. El umami del pulpo se libera con cada bocado. Por favor, disfrútelo con abundante cebolleta.

¥780 ≈ €4.00

Bastones de bardana

ゴボウスティック

Ligeramente picante / Crujiente y crujiente

Un snack hecho de bardana cortada en bastones y frita. Su sabor ligeramente picante y su textura crujiente y crujiente son adictivos.

¥480 ≈ €3.00

Pollo frito

鶏の唐揚げ

¡Para aquellos a los que les da pereza freír en casa!

Un plato japonés clásico de pollo marinado y frito. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Puede pedir por cantidad.

¥300~ ≈ €2.00

Arroz, Dulce

Onigiri a la parrilla

焼きおにぎり

¡Cubierto con salsa de erizo de mar y mantequilla! 1 pieza

Un plato de lujo con onigiri a la parrilla con salsa de soja, cubierto con una rica salsa de erizo de mar y mantequilla.

¥480 ≈ €3.00

Oyakodon

親子丼

Esponjoso y tierno / ¡Popular entre el personal como comida casera!

Un plato de cuenco de arroz con pollo y huevo. Se caracteriza por su salsa dashi y la textura esponjosa y tierna del huevo medio cocido.

¥880 ≈ €5.00

Helado de pistacho

ピスタチオアイス

La reina de los frutos secos / ¡Terminemos con un dulce postre!

Helado hecho con pistachos, conocidos como la reina de los frutos secos. Disfruta de su rico sabor a frutos secos y su fragancia tostada. Recomendado como postre.

¥380 ≈ €2.00

Menú de noche

¡Menú de cena para acortar su tiempo de estancia! Menú de cena limitado por la noche.

Menú de lengua de ternera a la sal de cebolleta asada

牛タンのねぎ塩焼き定食

Un menú con lengua de ternera asada a la fragancia, cubierta con nuestra salsa especial de cebolleta y sal. Su sabor realza el arroz.

¥1,380 ≈ €8.00

Menú de pollo frito

鶏の唐揚げ定食

Un menú abundante con pollo frito jugoso como plato principal. Se caracteriza por su masa crujiente y su jugo desbordante.

¥780 ≈ €4.00

Menú de cuenco de arroz de cerdo

豚丼定食

Un menú de cuenco de arroz con cerdo a la parrilla fragante sobre arroz. La salsa dulce y salada combina bien con el cerdo y el arroz.

¥880 ≈ €5.00

Menú de hamburguesa de albóndigas de cartílago

軟骨入りつくねハンバーグ定食

Un menú de hamburguesa de albóndigas de pollo con una divertida textura crujiente de cartílago. Por favor, disfrútelo con nuestra salsa especial.

¥880 ≈ €5.00

Menú de cuenco de arroz con marisco del mercado

市場直送海鮮丼定食

Un menú de cuenco de arroz con marisco fresco directamente del mercado. Disfruta de los ingredientes del día.

¥980 ≈ €5.00

Menú secreto

Highball rojo

赤ハイボール

Vino tinto + soda

Un cóctel hecho con vino tinto y soda. Reduce la astringencia del vino, resultando en un sabor refrescante y fácil de beber.

¥480 ≈ €3.00

Highball de limón escocés

レモンスカッシュハイボール

Limón + escocés

Un highball refrescante con la acidez del limón y la efervescencia del carbonato. Es ligero y combina bien con las comidas.

¥500 ≈ €3.00

Canto de manzana

りんごの唄

Licor de manzana + ginger ale

Un cóctel hecho con licor de manzana y ginger ale. Una bebida fácil de beber que combina la dulzura y acidez de la manzana con el sabor del jengibre.

¥540 ≈ €3.00

Shanghai Honey

上海ハニー

Licor de albaricoque + soda

Un cóctel hecho con licor de albaricoque y soda. Se caracteriza por su aroma afrutado y dulzura suave.

¥540 ≈ €3.00

Cassis naranja fresco

生カシスオレンジ

Frescura crujiente y viva

Un cóctel hecho con licor de cassis y naranja fresca. Tiene un sabor jugoso y lleno de fruta.

¥680 ≈ €4.00

Steak

スティー

Un cóctel hecho con licor de té negro. Disfruta del rico aroma del té negro y su dulzura sutil.

¥530 ≈ €3.00

Para acompañar la botella

Sato Kuro

佐藤黒

Shochu de patata / Prefectura de Kagoshima, 25 grados

Shochu de patata auténtico de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su potente aroma, único de la cocción con koji negro, y su sabor rico y profundo.

¥500~ ≈ €3.00

Tomoyoshi

富乃宝山

Shochu de patata / Prefectura de Kagoshima, 25 grados

Shochu de patata con un aroma afrutado, hecho con koji amarillo. Es popular por su aroma cítrico y su sabor limpio.

¥500~ ≈ €3.00

Nakanaka

中々

Shochu de cebada / Prefectura de Miyazaki, 25 grados

Shochu de cebada de la prefectura de Miyazaki. Se caracteriza por el aroma tostado de la cebada y su sabor ligero y nítido.

¥400~ ≈ €2.00