Ob-Uan Prachachuen 20

Arroz frito con caballa deshuesada, fragante con un ligero toque de salsa de pescado. Servido con huevo pasado por agua, verduras frescas, hierbas y lima. Un plato nostálgico y sabroso.

Carne de res picada madurada en seco, salteada con albahaca sagrada y chiles secos. Servida sobre arroz con nuestra exclusiva yema de huevo curada en salsa de pescado.

Arroz frito con pescado salado, servido con chalotas y chiles ojo de pájaro. Un plato sabroso y aromático con un toque salado.

Panceta de cerdo salteada con albahaca sagrada servida sobre arroz tierno. Picante y sabroso.

Arroz cubierto con su elección de panceta de cerdo frita o lomo de cerdo marinado en salsa de pescado. Salado, sabroso y crujiente.

Camarones salteados con albahaca sagrada servidos sobre arroz con una tortilla tierna y cremosa.

Arroz cubierto con una tortilla tierna y cremosa y bacon salteado con sal y chiles. Un plato sabroso y ligeramente picante.

Calamares salteados con pasta de chile asado servidos sobre arroz con una tortilla cremosa y tierna. Dulce, sabroso y ligeramente picante.

Ensalada picante con salchicha vietnamita y camarones frescos. Aderezada con lima, chile y salsa de pescado.

Ensalada picante con cerdo frito. Textura crujiente con aderezo ácido y picante.

Ensalada picante con tallos de loto y camarones frescos. Textura crujiente con aderezo picante.

Ensalada picante de fideos finos con camarones.

Ensalada picante con fideos de arroz fermentados.

Ensalada picante solo con camarones frescos.

Ensalada picante con fideos instantáneos.

Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos mixtos.

Lubina salteada con apio

Camarones crudos marinados en salsa de pescado premium, servidos con salsa picante para mariscos, ajo y menta.

Mejillones salteados con pimientos de colores y chiles.

Mejillones salteados con chiles ojo de pájaro picantes.

Mejillones asados con sal y chiles. Estilo seco y sabroso.

Repollo fresco salteado con salsa de pescado de buena calidad hasta que esté fragante y ligeramente crujiente.

Panceta de cerdo crujiente salteada con sal, ajo y chiles.

Tofu frito cubierto con una sabrosa salsa que contiene cerdo picado y verduras.

Cubos de tofu frito salteados con sal, ajo y chiles.

Brócoli fresco salteado con camarones en salsa de ostras.

Huevos revueltos tiernos y cremosos servidos con bacon asado con sal y chiles.

Tortilla tierna y cremosa con camarones salteados con ajo y pimienta.

Pollo horneado o frito con una salsa especial de la casa.

Filetes de pescado fritos cubiertos con una salsa de tamarindo dulce, ácida y picante.

Almejas salteadas con chiles amarillos picantes y fragantes.

Almejas salteadas con pasta de chile dulce y asado.

Almejas salteadas con hojas de albahaca dulce y aromática.

Calamares salteados con una rica y cremosa salsa de yema de huevo salado.

Calamares fritos salteados con ajo crujiente y pimienta.

Calamares al vapor en un caldo picante y ácido de lima con chiles y ajo.

Lomo de cerdo frito marinado en sabrosa salsa de pescado. Crujiente por fuera, tierno por dentro.

Huevo de pato hervido.

Huevo pasado por agua con yema líquida.

Yema de huevo curada en salsa de pescado.

Lubina fresca servida en filetes. Elige entre una porción individual con arroz o una porción más grande para compartir. Disponible en varias preparaciones tailandesas.

Fideos de cristal horneados con camarones, jengibre, ajo y apio en una olla de barro. Aromático y sabroso.

Fideos de cristal horneados con bacon en una olla de barro.

Fideos de cristal horneados con cerdo picado marinado (moo deng) en una olla de barro.

Fideos de cristal horneados con mejillones de Nueva Zelanda en una olla de barro.

Vieiras horneadas con fideos de cristal

Fideos de cristal horneados con mariscos mixtos (camarones, calamares, mejillones, etc.) en una olla de barro.

Carne de cangrejo horneada con fideos de cristal

Huevo lava (huevo pasado por agua).

Bacon.

Huevas de camarón.

Salchicha de Bolonia.

Calamares encurtidos crujientes.

Salchicha de pollo.

Champiñones shiitake.

Palito de cangrejo.

Algas marinas.

Queso.

Cerdo picado marinado.

Añadir huevo.