Entrante del día Entrée du jour El plato de entrante que cambia cada día. Generalmente un plato ligero como una sopa, una ensalada o una terrina para empezar la comida. €4 ≈ − 0 +
Pollo a la parrilla Poulet grillé Trozos de pollo a la parrilla. La carne es sabrosa con piel crujiente. Servido caliente como plato principal. €15 ≈ − 0 +
Costillas de cerdo a la parrilla Grillades de porc Surtido de trozos de cerdo a la parrilla. La carne es jugosa y ligeramente ahumada. €15 ≈ − 0 +
Panceta a la parrilla Poitrine grillée Tiras de panceta (generalmente de cerdo) a la parrilla. Es un corte graso y rico en sabor, que se vuelve crujiente con la cocción. €15 ≈ − 0 +
Contra-lomo a la parrilla Faux-Filet grillé Un filete de ternera tierno y sabroso (contra-lomo), a la parrilla. Una carne roja clásica apreciada por su textura. €15 ≈ − 0 +
Calamares en salsa Calamar en sauce P. Vapor Calamares guisados en una sabrosa salsa. La textura es tierna. Servido con patatas al vapor (P. Vapor). €15 ≈ − 0 +
Cadera de ternera Noix pâtissière de Veau al horno Cadera de ternera (trozo tierno de la pierna) cocinada al horno. Una carne blanca delicada y magra, asada suavemente. €15 ≈ − 0 +