NSI BRUNCH

Una tostada generosa sobre pan artesanal. Está cubierta con queso fresco cremoso, salmón y rodajas de aguacate. La granada y el cebollino aportan un toque de frescura.

El clásico del brunch servido sobre pan de brioche esponjoso. Dos huevos pasados por agua con yema líquida reposan sobre puré de aguacate, todo cubierto con rica salsa holandesa.

Una opción vegetariana colorida sobre pan artesanal. Base de hummus de remolacha dulce, cubierta con aguacate, queso de cabra y un chorrito de aceite de oliva.

Un plato agridulce original con un gofre y pollo crujiente. Servido con aguacate, un huevo frito y sirope de arce para ligar los sabores.

Un plato copioso inspirado en el desayuno inglés. Tres tortitas esponjosas acompañadas de huevos fritos y sirope de arce, con elección de carne o pescado.

Sándwich a la plancha con queso fundido. Mezcla de cheddar rojo y mozzarella con cebolla caramelizada para un toque agridulce.

Una ensalada compuesta que realza los sabores de la región. Contiene castañas y tostadas de queso de cabra caliente sobre una cama de crudités.

Ensalada golosa con pollo empanado crujiente. Adornada con lascas de parmesano y picatostes para mayor textura.

Ensalada fresca con sabores del sur. Atún, huevos duros y tostadas de tapenade de aceitunas acompañan las verduras frescas.

Un huevo cocido según tu preferencia, frito o pasado por agua.

Porción de queso de cabra fresco y cremoso.

Cebollas cocidas lentamente hasta que estén tiernas y dulces.

Porción de aguacate fresco.

Lonchas de salmón, ideal para complementar un plato.

Lonchas de bacon a la plancha.

Trozos de pollo empanados y crujientes.

A elegir entre tortitas o gofre, cubiertos con frutos rojos frescos. Servido con nata montada de vainilla y sirope de arce.

A elegir entre tortitas o gofre, para los amantes de los dulces. Cobertura de caramelo de mantequilla salada, trozos de plátano y pepitas de chocolate.

Una creación muy golosa alrededor de la avellana. Combina el praliné, el caramelo de flor de sal y el crujiente de las avellanas.

Inspirado en la famosa chocolatina. Rico en crema de avellanas para untar, espolvoreado con avellanas tostadas y cubierto con nata montada.

El paraíso de los amantes del chocolate. Mezcla de crema para untar, chocolate con leche y avellanas, con un toque de nata montada.

El pan perdido en versión brioche y lujosa. Servido tibio con caramelo, nata montada y avellanas crujientes.

Un bol saludable y energizante. Yogur griego cremoso cubierto con granola casera crujiente, praliné de cacahuete y frutas de temporada.

Pastel fondant rico en crema de castañas de Ardèche. Servido con crema inglesa con aroma de vainilla.

Pastel de chocolate con corazón líquido. Acompañado de crema inglesa para suavizar la intensidad del cacao.

Clásico postre italiano. Capas de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone ligera.

Crema de postre sedosa de vainilla bourbon. Cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.

Nata montada azucarada.

Salsa de caramelo sedosa de mantequilla salada.

Una bola de helado artesanal de vainilla.

Selección de frutas frescas de temporada.

Porción de crema de cacao y avellanas para untar.

Frutos secos caramelizados triturados.

Avellanas enteras cubiertas de caramelo crujiente.

Selección de pasteles del día disponibles en el mostrador.

Café negro clásico, preparado corto, espresso o largo según tu gusto.

Café descafeinado.

Dos dosis de espresso en una taza.

Espresso cubierto con una espuma de leche sedosa.

Espresso con una gota de leche caliente.

Café con leche grande con mucha leche caliente.

Chocolate caliente preparado en casa, rico y cremoso.

Chocolate caliente cubierto con nata montada.

Café largo cubierto con nata montada.

Selección de tés e infusiones.

Versión ultra golosa del chocolate caliente. Adornado con toppings crujientes y salsas dulces.

Suplemento de leche.

Suplemento de sirope aromatizado.

Suplemento de nata montada.

Suplemento de salsa de caramelo.

Bebida refrescante de limón preparada en casa.

Zumo de naranja recién exprimido.

Creación de bebida especial que cambia regularmente.

Cóctel sin alcohol de menta y lima.

Variante afrutada del mojito con fresa.

Variante exótica del mojito con fruta de la pasión.

Cóctel sin alcohol cremoso de coco y piña.

Limonada ecológica artesanal disponible en varios sabores frutales.

Botella de agua mineral natural.

Botella de agua mineral con gas.