Nomikaiya Kappa

Repetición del aperitivo inicial (tsukidashi). Un plato sencillo que acompaña bien con el alcohol.

Encurtidos con verduras frescas del día. Perfectos para limpiar el paladar con un sabor ligero.

Plato casero de jamón y huevo a la plancha. Su sabor sencillo y nostálgico combina bien con el alcohol.

Pepino fresco servido con pasta de ciruela. La acidez de la ciruela y la textura crujiente del pepino son refrescantes.

Salchicha a la parrilla. Su textura crujiente y su sabor jugoso combinan perfectamente con la cerveza.

Un sencillo aperitivo de kamaboko (pastel de pescado) en rodajas servido con salsa de soja y wasabi. Disfruta de la textura elástica de la pasta de pescado.

Edamame marinado en dashi. Al morder, el umami del dashi se expande en la boca.

Ensalada de macarrones cocidos mezclados con mayonesa. Un sabor cremoso y suave.

Surtido de huevos marinados en salsa de soja y menma (bambú fermentado). Perfecto como acompañamiento para el alcohol.

Queso crema cubierto con "Shuto" (salazón de las entrañas de pescado). La riqueza del queso y la salinidad del shuto combinan a la perfección.

Tofu frío cubierto con condimentos y salsa extra picantes. Un "hiyayakko" para los amantes de la comida picante.

Tortilla japonesa (tamagoyaki) esponjosa y jugosa, cocinada con abundante dashi. Suave sabor a dashi.

Un set económico que te permite elegir 3 platos de tu agrado de la sección "Menú de 300 yenes" (marcados con ●).

Un ramen picante con sopa a base de salsa de soja con un toque de chile y ajo, que contiene huevo batido y carne picada. Puedes elegir el nivel de picante, y el equilibrio entre sabor y picor es adictivo.