Cerdo grueso al estilo de Jeju. Se caracteriza por su abundante jugo y textura masticable, y se suele asar en la mesa.
₩55,000≈ €32.00
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Panceta de cerdo fresca (1 porción 160g)
생삼겹 (1인분 160g)
Panceta de cerdo fresca y de Jeju. Crujiente y sabrosa al asar, con un rico sabor a grasa.
₩16,000≈ €9.00
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Lomo de cerdo fresco (1 porción 160g)
생목살 (1인분 160g)
Lomo de cerdo fresco de Jeju. Tiene menos grasa que la panceta, pero es tierno y sabroso.
₩16,000≈ €9.00
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Dwitgogi (1 porción 160g)
뒷고기 (1인분 160g)
Un corte especial de cerdo de Jeju, caracterizado por su textura única y sabor profundo.
₩13,000≈ €8.00
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Deolmisal (1 porción 160g)
덜미살 (1인분 160g)
Un corte de la nuca de cerdo de Jeju, con una textura crujiente y masticable excepcional.
₩15,000≈ €9.00
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Emperador (1 porción 160g)
황제살 (1인분 160g)
Un preciado corte especial de cerdo de Jeju, caracterizado por su tierna textura y sabor delicado.
₩15,000≈ €9.00
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Panceta de cerdo de cinco capas (1 porción 160g)
오겹살 (1인분 160g)
Panceta de cerdo de Jeju con cinco capas, que incluye la piel, para disfrutar de una textura masticable y un sabor profundo.
₩16,000≈ €9.00
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Carne fresca de origen nacional
Geun-gogi (600g)
근고기 (600g)
Cerdo grueso de origen nacional. Se caracteriza por su abundante jugo y textura masticable, y se suele asar en la mesa.
₩48,000≈ €28.00
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Panceta de cerdo fresca (1 porción 160g)
생삼겹 (1인분 160g)
Panceta de cerdo fresca y de origen nacional. Crujiente y sabrosa al asar, con un rico sabor a grasa.
₩14,000≈ €8.00
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Lomo de cerdo fresco (1 porción 160g)
생목살 (1인분 160g)
Lomo de cerdo fresco y de origen nacional. Tiene menos grasa que la panceta, pero es tierno y sabroso.
₩14,000≈ €8.00
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Costilla de cerdo marinada y mezclada
Costilla de cerdo grande (1 porción 320g)
왕갈비 (1인분 320g)
Costilla de cerdo de primera calidad marinada en una salsa dulce y salada. La tierna textura de la carne y la sabrosa salsa se complementan a la perfección.
₩15,000≈ €9.00
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Variado
Acompañamiento A (600g)
모듬 A (600g)
[Panceta, Dwitgogi, Deolmisal, Hwangjye-sal]
Un menú variado que te permite disfrutar de varios cortes de cerdo como panceta, dwitgogi, deolmisal y hwangjye-sal a la vez. Ideal para experimentar los sabores y texturas de diferentes cortes.
₩53,000≈ €31.00
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Acompañamiento B (480g)
모듬 B (480g)
[Dwitgogi, Deolmisal, Hwangjye-sal]
Un menú variado que incluye cortes especiales como 'Dwitgogi', 'Deolmisal' y 'Hwangjye-sal'. Ideal para probar cortes especiales.
₩42,000≈ €25.00
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Menú adicional
Piel de cerdo (2 láminas)
돼지껍닭 (2장)
Piel de cerdo masticable y elástica. Un plato popular que se come con salsa picante o espolvoreado con harina de soja.
₩10,000≈ €6.00
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Menú de comidas
Lonchera de recuerdo
추억의도시락
Una lonchera antigua hecha con arroz, kimchi, huevo frito y salchichas. Es más sabroso si lo agitas y mezclas.
₩5,000≈ €3.00
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Sopa de fideos de arroz
쌀국수
Un plato de fideos hecho con fideos de arroz en un caldo caliente y refrescante. Es un plato ligero y satisfactorio para disfrutar con la carne.
₩5,000≈ €3.00
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Bibim/Mul Naengmyeon
비빔/물냉면
Enfriador de fideos. El 'Bibim Naengmyeon' son fideos mezclados con una salsa picante y dulce, y el 'Mul Naengmyeon' se sirve en un caldo helado. Puedes elegir según tu preferencia.
₩6,000≈ €4.00
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Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco caliente. Combina bien con todas las comidas.
₩1,000≈ €1.00
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Pudín de huevo
계란찜
Un pudín de huevo coreano suave y tierno. Se sirve caliente en una olla de barro y es un acompañamiento popular que combina bien con los platos de carne.