Niú Māmā kòng ròu fàn (shā chá niú ròu)

Trozos de panceta de cerdo estofada colocados sobre arroz blanco. La carne es tierna y sabrosa, con una mezcla de grasa y magro, y un rico sabor a salsa. Es un plato principal tradicional común en Taiwán.

Rodajas de carne de cordero salteadas a fuego alto con salsa satay y colocadas sobre fideos. El aroma único a pescado seco de la salsa satay y su textura rica cubren los fideos y el cordero, llenos de sabor.

Rodajas de carne de res fresca salteada a fuego alto con salsa satay y espinacas de agua. La carne de res es tierna y suave, llena del sabor salado y ligeramente picante del satay, ideal para acompañar el arroz.

Rodajas de carne de cordero salteadas con salsa satay y verduras. El rico aroma del satay realza el sabor fresco del cordero y elimina el olor a cordero.

Rodajas de corazón de res salteadas con salsa satay. Textura firme y crujiente, masticable, una excelente opción para los amantes de las menudencias.

Hígado de res en rodajas salteado con salsa satay. Textura tierna y delicada, con una sensación única de suavidad y sabor rico.

Riñones de res cortados en forma de flor y salteados con salsa satay. Textura crujiente y tierna, sin olor a pescado, cocinado a la perfección.

Pancita de res (membrana) salteada con salsa satay. Textura crujiente y elástica, los pliegues de la pancita absorben abundante salsa.

Cerebro de res cocinado con salsa satay. Textura cremosa y delicada como el tofu, se derrite en la boca, con un sabor único y rico.

Médula ósea de res salteada. Textura suave y gelatinosa, rica en aroma graso, sabor único.

Varias partes de menudencias de res salteadas a fuego alto con abundante cebolleta. Aroma intenso a cebolleta, textura rica y variada de las menudencias, salado y perfecto para acompañar bebidas.

Rodajas de carne de res cocinadas con vinagre y condimentos. Sabor ácido, fragante, salado y fresco, la carne es tierna y suave, la acidez ayuda a eliminar la grasa y abre el apetito.

Pancita de res cocinada al estilo de vinagreta. Textura crujiente y refrescante, la acidez del vinagre hace que la pancita sea más refrescante y abra el apetito.

Sopa elaborada con huesos de res y varias menudencias de res. El caldo es dulce y rico, con aroma a carne de res, e incluye abundantes menudencias.