뉴마마 콩로우판 (사차 소고기)

Name: 뉴마마 콩로우판 (사차 소고기)
Address: 타이베이
Price range: TWD75 - TWD160

牛媽媽控肉飯（沙茶牛肉）

★ 3.1 (947) $저렴해요

밥과 면류

조림 삼겹살 덮밥

焢肉飯

삶은 삼겹살 조각을 흰 밥 위에 얹었습니다. 고기는 부드럽고 맛이 좋으며 지방과 살코기가 섞여 있고 간장 향이 풍부하여 대만에서 흔히 볼 수 있는 전통 주식입니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

샤브샤브 소스 양고기 면

沙茶羊肉麵

양고기 조각과 샤브샤브 소스를 센 불에 빠르게 볶아 면 위에 얹었습니다. 샤브샤브 소스의 독특한 멸치 향과 풍부한 식감이 면과 양고기를 감싸 풍미가 가득합니다.

TWD110 ≈ ₩5,134

샤브샤브 소스 볶음류

샤브샤브 소스 쇠고기

沙茶牛肉

신선한 쇠고기 조각을 샤브샤브 소스와 모닝글로리와 함께 센 불에 빠르게 볶았습니다. 쇠고기는 부드럽고 샤브샤브 소스의 짭짤하고 약간 매콤한 맛이 밥과 잘 어울립니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

샤브샤브 소스 양고기

沙茶羊肉

양고기 조각을 샤브샤브 소스와 채소와 함께 빠르게 볶았습니다. 샤브샤브 소스의 풍부한 향이 양고기의 신선한 맛을 잘 살리고 양고기 특유의 냄새를 제거합니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

샤브샤브 소스 소 심장

沙茶牛心

소 심장을 조각내어 샤브샤브 소스와 함께 빠르게 볶았습니다. 단단하고 바삭하며 쫄깃한 식감으로 내장 요리를 좋아하는 사람들에게 좋은 선택입니다.

TWD120 ≈ ₩5,601

샤브샤브 소스 소 간

沙茶牛肝

간을 샤브샤브 소스와 함께 빠르게 볶았습니다. 부드럽고 섬세한 식감, 독특한 분말 질감과 풍부한 풍미.

TWD120 ≈ ₩5,601

샤브샤브 소스 소 허리

沙茶牛腰

소 허리를 꽃 모양으로 썰어 샤브샤브 소스와 함께 빠르게 볶았습니다. 바삭하고 신선하며 부드러운 식감, 비린 맛이 없고 불 조절이 잘 되었습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

샤브샤브 소스 소 양

沙茶牛毛肚

소 양(백엽)을 샤브샤브 소스와 함께 빠르게 볶았습니다. 바삭하고 탄력 있는 식감, 양의 주름이 소스를 듬뿍 흡수합니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

샤브샤브 소스 소 뇌

沙茶牛腦

소 뇌를 샤브샤브 소스로 조리했습니다. 두부처럼 부드럽고 섬세한 식감, 입안에서 녹는 듯한 독특하고 풍부한 풍미.

TWD130 ≈ ₩6,068

특선 볶음류

생 볶음 소뼈 골수

生炒牛骨髓

소뼈에서 골수를 꺼내 빠르게 볶았습니다. 젤리처럼 부드럽고 기름진 향이 풍부하며 독특한 식감입니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

파 볶음 소 내장

蔥爆牛雜

다양한 소 내장 부위와 많은 파를 센 불에 빠르게 볶았습니다. 파 향이 풍부하고 소 내장 식감이 다양하며 짭짤하고 술안주로 좋습니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

식초 소스 쇠고기

醋溜牛肉

냉채

쇠고기 조각에 식초와 양념을 넣어 조리했습니다. 새콤하고 짭짤하며 감칠맛이 나고 고기는 부드러우며 신맛이 느끼함을 풀어주고 식욕을 돋웁니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

식초 소스 소 양

醋溜毛肚

냉채

소 양을 식초 소스로 요리했습니다. 새콤하고 바삭한 식감, 식초의 신맛이 양을 더욱 상큼하고 식욕을 돋우게 합니다.

TWD160 ≈ ₩7,468

탕류

소 내장탕

牛雜湯

소뼈와 다양한 소 내장으로 끓인 수프. 국물은 달콤하고 풍부하며 소고기 향이 나고 풍부한 내장 재료가 들어 있습니다.

TWD75 ≈ ₩3,501

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매장 정보

★

3.1

Google Maps 평점 947개

$ 저렴해요

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