Nikumotsuya Jinbo

Name: Nikumotsuya Jinbo
Address: Japan, 〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 2 Chome−14-4 １４−４ 1F, Tokio
Price range: ¥110 - ¥2300

Nikumotsuya Jinbou

Horario de almuerzo 11:30~16:00 Arroz de menú de almuerzo recargable gratis y sopa incluida ¡También se pueden pedir cervezas y platos a la carta! *Los precios mostrados incluyen impuestos

★ 3.8 (213) $$Moderate 📍 Japan, 〒101-0051 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Jinbocho, 2 Chome−14-4 １４−４ 1F

Menú de almuerzo

Donburi de hígado de res

結レバ丼

Cantidad limitada

Un "donburi" (bol de arroz) con hígado de res fresco asado a la parrilla en nuestra salsa especial fragante. Combina perfectamente con el arroz y puede disfrutar del rico sabor umami del hígado. Es una porción limitada, así que disfrútelo pronto.

¥1,100~ ≈ €6.00

Donburi de toro de caballo

馬トロ丼

20 porciones limitadas Salsa de soja honjozo, salsa de soja con ajo, salsa casera de toro de caballo Con su salsa favorita

Un "donburi" (bol de arroz) hecho con cortes raros de carne de caballo fresca, caracterizado por su textura que se derrite en la boca. Puede disfrutarlo con su salsa favorita, como salsa de soja especial o salsa de soja con ajo.

¥1,200~ ≈ €7.00

Donburi de bocado de ternera

牛タン重

Un plato de arroz en caja con grueso y jugoso bocado de ternera asado a la parrilla de carbón. La salsa especial se mezcla con el arroz, realzando aún más el sabor umami del bocado de ternera. Es un plato sustancioso.

¥1,300~ ≈ €7.00

Filete de cerdo a la parrilla de carbón

炭火焼トンテキ

Un filete de cerdo grueso y jugoso asado a la parrilla de carbón. La carne gruesa y tierna se realza con nuestra salsa especial dulce y salada, que abre el apetito. Combina bien con el arroz y es recomendable cuando se quiere comer algo sustancioso.

¥1,100~ ≈ €6.00

Donburi de filete de falda de res

ハラミステーキ丼

Un "donburi" (bol de arroz) con un filete de falda de res tierno y sabroso, cubierto con salsa especial. La carne asada a la parrilla de carbón y la salsa especial se mezclan, haciendo que el arroz sea irresistible. Es un plato sustancioso.

¥1,300~ ≈ €7.00

Donburi de cerdo Yonezawa

米沢豚丼

Un "donburi" (bol de arroz) de panceta de cerdo Yonezawa, acabado con nuestra salsa especial dulce y salada. El sabor umami y la grasa dulce de la carne de cerdo combinan a la perfección con el arroz, haciendo que no pueda dejar de comer. Un sabor clásico que gusta a todas las edades.

¥1,100~ ≈ €6.00

Plato especial

Edamame

枝豆

Edamame recién hervido ligeramente salado. Su ligero dulzor y salinidad son exquisitos y combinan perfectamente con la cerveza. Un sabor sencillo pero que no cansa.

¥420 ≈ €2.00

Kimchi

キムチ

Un alimento fermentado coreano caracterizado por su picante y sabor umami a base de chile. La textura crujiente de la col china y el profundo sabor fermentado estimulan el apetito. Como acompañamiento del arroz o para beber.

¥380 ≈ €2.00

Tomate frío

冷しトマト

Rodajas de tomate fresco y frío. Resalta el dulzor y la acidez natural del tomate, y se puede disfrutar de forma refrescante. Es ideal para refrescar la boca.

¥520 ≈ €3.00

Berenjena encurtida entera

茄子一本漬け

Una berenjena entera marinada en nuestra salsa especial. Se caracteriza por la textura tierna de la berenjena y su suave sabor a dashi. Es perfecta como intermedio o como aperitivo.

¥420 ≈ €2.00

Pepino encurtido entero

きゅうり一本漬け

Un pepino fresco entero marinado en nuestra salsa especial. Disfrute de la textura crujiente del pepino y su sabor refrescante. Es perfecto como intermedio.

¥420 ≈ €2.00

Gutsus ponzu (callos de cerdo en vinagreta de ponzu)

ガツポン酢

Un plato de callos de cerdo de cerdo cuidadosamente preparados, hervidos y cortados en rodajas, mezclados con ponzu. Su textura crujiente única y la refrescante acidez del ponzu estimulan el apetito. Es perfecto como aperitivo.

¥480 ≈ €3.00

Orejas de cerdo encurtidas con mostaza

ミミガー辛し和え

Un plato okinawense de orejas de cerdo cortadas en tiras finas y mezcladas con mostaza. Se caracteriza por su textura crujiente única y su picante, y es perfecto como aperitivo. También es rico en colágeno.

¥480 ≈ €3.00

Rodajas de cebolla

オニオンスライス

Cebolla fresca cortada en finas láminas y remojada en agua para suavizar su picor. Disfrute de su textura crujiente y el dulzor natural de la cebolla. Sírvalo con su aderezo favorito, como salsa de soja o ponzu.

¥420 ≈ €2.00

Chanja

チャンジャ

Un manjar coreano hecho de estómago de bacalao marinado con chile, ajo, etc. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor profundo y picante, y es perfecto como acompañamiento del arroz o como aperitivo. Su sabor único es adictivo.

¥520 ≈ €3.00

Repollo con salsa de sal

キャベツ塩だれ

Repollo fresco cortado en trozos y mezclado con nuestra salsa especial de sal. La textura crujiente del repollo y el sabor salado de la salsa con aceite de sésamo abren el apetito. Es el acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla.

¥380 ≈ €2.00

Tofu frío

冷奴

Un plato japonés clásico de tofu frío servido con condimentos y salsa de soja. Se caracteriza por su textura suave y el sabor de la soja, y se puede disfrutar de forma refrescante. Es perfecto en días calurosos o como intermedio.

¥380 ≈ €2.00

Callos amarillos guisados

黄もつ煮

Un plato guisado de callos de cerdo tiernos en una rica sopa especial de miso. El rico sabor del miso y el sabor umami de los callos se combinan, creando un plato que combina bien con el arroz y las bebidas. Reconforta el cuerpo.

¥580 ≈ €3.00

Callos blancos guisados

白もつ煮

Un plato guisado de callos de cerdo en una sopa ligera y salada. Tiene un sabor suave que permite sentir directamente el sabor umami de los callos, y combina bien con el arroz y el sake. Reconforta el cuerpo.

¥580 ≈ €3.00

Callos verdes guisados

緑もつ煮

Un plato guisado picante y sabroso de callos de cerdo cocidos con chiles verdes y hierbas. Su aroma único y picante abren el apetito, y puede disfrutar de la textura tierna de los callos. Combina perfectamente con cerveza.

¥580 ≈ €3.00

Callos crujientes guisados en caldo

ゴリゴリ軟骨の出汁煮

Un plato de cartílagos de cerdo guisados lentamente en caldo dashi. La textura crujiente única del cartílago es divertida, y el suave sabor del caldo está impregnado. Es rico en colágeno y se dice que es bueno para la belleza.

¥580 ≈ €3.00

Callos (tripa) en salsa chili

ハチノスのチリラえ

Un plato de callos (tripa) de res hervidos, cortados en finas láminas y mezclados con salsa chili. La textura única de los callos y el picante de la salsa chili estimulan el apetito. Combina bien con cerveza y highball.

¥680 ≈ €4.00

Aleta de raya asada

炙りエイひれ

Aleta de raya asada a la parrilla. Se caracteriza por su aroma fragante y su textura única que se intensifica con cada mordisco. Combina perfectamente con sake y shochu, y se recomienda cuando se quiere disfrutar de una bebida lentamente.

¥580 ≈ €3.00

Manitas de cerdo (asadas a la parrilla)

豚足 (炙り焼き)

Manitas de cerdo cuidadosamente preparadas y asadas a la parrilla hasta quedar fragantes. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno que se derrite en la boca, y es rico en colágeno. Sírvalo con ponzu o sal.

¥500 ≈ €3.00

Bocado de ternera a la parrilla

牛タン焼き

Un plato de grueso bocado de ternera asado a la parrilla de carbón. Su textura única y los jugos que se desprenden al morder son irresistibles. Se recomienda disfrutarlo simplemente con sal y pimienta, con un chorrito de limón. Combina perfectamente con cerveza.

¥1,000 ≈ €6.00

Salteado de hígado y cebollino

レバニラ炒め

Un plato chino de hígado de res fresco y cebollino salteados a fuego alto y sazonados con nuestra salsa especial. La riqueza del hígado y el aroma del cebollino abren el apetito y hacen que el arroz sea irresistible. Recomendado cuando se quiere recuperar energía.

¥700 ≈ €4.00

Callos salteados

ホルモン炒め

Un plato de varios tipos de callos de res y cerdo salteados con verduras en una salsa especial. Puede disfrutar de diferentes texturas para cada tipo de callo y un rico sabor umami. Combina perfectamente con cerveza y shochu.

¥700 ≈ €4.00

Filete

ステーキ

Un filete de res selecto asado jugosamente. Se sirve con un condimento sencillo para que pueda disfrutar plenamente del sabor original de la carne. Disfrute de un plato lujoso con el punto de cocción de su elección.

¥1,200 ≈ €7.00

Filete de falda de res

牛ハラミステーキ

Un filete de falda de res tierna y sabrosa. Tiene un buen equilibrio entre grasa y carne, y un sabor jugoso que llena la boca. Sírvalo con nuestra salsa especial.

¥1,200 ≈ €7.00

Tendones de res en ponzu

牛すじポン酢

Un plato de tendones de res cocidos a fuego lento hasta que estén tiernos y mezclados con ponzu para un sabor refrescante. La textura gelatinosa de los tendones de res y la acidez del ponzu combinan a la perfección. Rico en colágeno y perfecto como aperitivo.

¥580 ≈ €3.00

Salteado de hígado puro

純レバー炒め

Hígado de res fresco salteado en nuestra rica salsa especial. Concentra la riqueza y el sabor umami únicos del hígado, y combina bien con el arroz y las bebidas. Un sabor irresistible para los amantes del hígado.

¥950 ≈ €5.00

Frituras

Cartílago frito

軟骨から揚げ

Cartílago de pollo frito hasta quedar crujiente. Su textura crujiente única es divertida, y su sabor salado combina perfectamente con la cerveza. Es un aperitivo ligero y fácil de comer que no podrá dejar de picar.

¥500 ≈ €3.00

Patatas fritas

ポテトフライ

Patatas fritas crujientes por fuera y tiernas por dentro. Sazonadas simplemente con sal, se pueden disfrutar con su salsa favorita, como ketchup. Un menú clásico popular entre niños y adultos.

¥500 ≈ €3.00

Callos fritos

ホルモンから揚げ

Un plato de callos frescos crujientes, rebozados en nuestra masa especial. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, concentra el sabor umami único de los callos. Es un aperitivo sustancioso que combina bien con cerveza y highball.

¥550 ≈ €3.00

Tofu frito grueso

厚揚げ

Un "atsuge" (tofu frito grueso) con una superficie crujiente y un interior tierno. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior esponjoso, y se puede disfrutar del suave dulzor de la soja. Sírvalo con jengibre y salsa de soja.

¥450 ≈ €2.00

Tofu frito estilo "agedashi"

揚げ出し豆腐

Un plato japonés de tofu caliente recién frito sumergido en un caldo dashi sabroso. Tiene un exterior crujiente y un interior tierno que se derrite en la boca, y el suave sabor del dashi impregna el tofu. Es suave para el estómago y perfecto como intermedio.

¥500 ≈ €3.00

Ensalada

Ensalada de patata

ポテトサラダ

Una ensalada clásica hecha con patatas hervidas machacadas y mezcladas con mayonesa y verduras. Se caracteriza por su textura suave y su sabor suave, y es popular entre todas las edades. Como aperitivo o intermedio.

¥450 ≈ €2.00

Ensalada Choreg

チョレギサラダ

Una ensalada a base de verduras como lechuga, aderezada con un aderezo coreano con aceite de sésamo y ajo. Su textura crujiente y su sabor fragante y ligeramente picante abren el apetito. Es el acompañamiento ideal para carnes a la parrilla o fritos.

¥580 ≈ €3.00

Ensalada Jinbo

神坊サラダ

Nuestra ensalada especial de la casa. Hecha con abundantes verduras frescas y nuestro aderezo especial. Es colorida y ofrece una armonía de diversos ingredientes. Combina perfectamente con platos de carne.

¥680 ≈ €4.00

Asado a la parrilla de carbón de Binchotan japonés

Sírvalo con nuestra salsa especial de la casa.

Costillas de caballo

馬カルビ

Costillas de caballo asadas a la parrilla de carbón. Se caracteriza por el sabor umami único de la carne de caballo y el aroma a la parrilla de carbón. Sírvalo con nuestra salsa especial. Combina bien con cerveza y highball.

¥900 ≈ €5.00

Maruchou (intestino delgado de res)

マル腸

Un plato de intestino delgado de res de carbón asado. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso y tierno. El sabor graso llena la boca y combina perfectamente con nuestra salsa especial. Hace que la cerveza sea deliciosa.

¥560 ≈ €3.00

Lomo de Wagyu

和牛ロース

Lomo de wagyu de alta calidad, asado a la parrilla de carbón para un aroma fragante. Se caracteriza por su textura fina y el dulce sabor del marmoleado. Podrá disfrutar plenamente del sabor original de la carne. Sírvalo con vino o sake.

¥670 ≈ €4.00

Sagari (diafragma de res)

サガリ

Una parte de la falda de res, rica en carne magra y con un sabor umami concentrado. Al asarla a la parrilla de carbón, se añade un aroma fragante y se puede disfrutar de su textura tierna y jugosa. Sírvalo con nuestra salsa especial, arroz o cerveza.

¥560 ≈ €3.00

Panceta de cerdo Yonezawa

米沢豚バラ

Panceta de cerdo Yonezawa asada lentamente a la parrilla de carbón. Se caracteriza por la grasa dulce única de la carne de cerdo y el aroma fragante del carbón. Tiene una textura jugosa y tierna, y combina bien con el arroz y la cerveza. Sírvalo con nuestra salsa especial.

¥560 ≈ €3.00

Tontoro (papada de cerdo)

トントロ

Carne del cuello de cerdo, con mucha grasa y una textura que se derrite en la boca. Al asarla a la parrilla de carbón, se elimina el exceso de grasa y se concentra el aroma y el sabor umami. Disfrútelo con un chorrito de limón para un sabor refrescante, o con nuestra salsa especial para un sabor intenso.

¥440 ≈ €2.00

Cartílago de garganta

のど軟骨

Cartílago de la garganta de pollo asado a la parrilla de carbón. Su textura única y crujiente es divertida, y su ligero sabor a sal resalta el sabor original. Es el aperitivo perfecto para acompañar cerveza o highball.

¥350 ≈ €2.00

Gala (cuarto estómago de res)

ギャラ

Cuarto estómago de res (Gia-ra) asado a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su grasa moderada y su textura elástica única, y su sabor umami se expande con cada mordisco. Sírvalo con nuestra salsa especial como acompañamiento para su bebida.

¥350 ≈ €2.00

Mino (primer estómago de res)

ミノ

Primer estómago de res (Mino) asado a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su aspecto blanco y su textura crujiente única. Aunque es ligero, se puede sentir el sabor umami con cada mordisco. Se recomienda disfrutarlo simplemente con sal.

¥560 ≈ €3.00

Teppou (recto final de res)

テッポウ

Recto final de res (Teppou) asado a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura elástica y el sabor umami único que se expande con cada mordisco. Combina bien con nuestra salsa especial y es perfecto como aperitivo.

¥350 ≈ €2.00

Yan (parte del tercer estómago de res)

ヤン

Una pieza de "Yan", una parte rara del tercer estómago de res (Senmai), asada a la parrilla de carbón. Tiene una textura crujiente similar al Mino y el sabor umami del Senmai. Es ligero y fácil de comer.

¥350 ≈ €2.00

Pezón

オッパイ

Una parte rara de la ubre de res (pezón) asada a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su textura elástica única y su suave dulzor similar a la leche. Es ligero y también popular entre las mujeres. Sírvalo simplemente con sal.

¥350 ≈ €2.00

Set de 3 tipos de callos a la parrilla de carbón (a elegir)

もつ炭火焼きおまかせ3種盛

Un set de parrilla de carbón de 3 tipos de callos selectos, elegidos por el chef cada día. Puede disfrutar de las diferentes texturas y sabores umami de cada tipo de callo. ¡Si duda, elija este plato!

¥900 ≈ €5.00

Pimiento morrón

しし唐

Pimientos morrones ligeramente asados a la parrilla de carbón. Su aroma único y el ocasional toque picante actúan como acento. Con un condimento sencillo, puede disfrutar del sabor original. También es perfecto como intermedio.

¥260 ≈ €1.00

Shiitake (seta)

しいたけ

Setas shiitake gruesas asadas lentamente a la parrilla de carbón. Se caracteriza por su rico aroma natural y su textura jugosa. Disfrute de su sabor fragante con un poco de salsa de soja. Recomendado cuando se quieren añadir verduras.

¥260 ≈ €1.00

Pimiento verde

ピーマン

Pimientos verdes ligeramente asados a la parrilla de carbón. Su amargor único se suaviza y se realza su dulzor. También puede disfrutar de su textura crujiente, y es perfecto como intermedio para carnes a la parrilla.

¥260 ≈ €1.00

Eringi (seta rey)

エリンギ

Setas eringi asadas a la parrilla de carbón, un plato fragante. Puede disfrutar de su textura crujiente única y el sabor umami natural de las setas. El sabor mejora con mantequilla y salsa de soja. Recomendado cuando se quieren añadir verduras.

¥260 ≈ €1.00

Tomate cherry

ミニトマト

Tomates cherry ligeramente asados a la parrilla de carbón. Al calentarlos, su dulzor se concentra y se combina con la acidez del tomate para un sabor exquisito. Disfrútelo cuando quiera refrescar la boca o añadir verduras.

¥260 ≈ €1.00

Sashimi de caballo

¡Directo de la granja Senko en Yonezawa!

Marmoleado

霜降り

Sashimi de carne de caballo veteada, cortada en finas láminas. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el dulce sabor de la grasa. Podrá disfrutar plenamente del sabor umami original de la carne de caballo. Sírvalo con jengibre, ajo y salsa de soja.

¥1,150 ≈ €6.00

Carne magra

赤身

Sashimi de carne magra de caballo fresco, cortada en finas láminas. Aunque es saludable, puede disfrutar del sabor umami firme y la textura húmeda únicos de la carne de caballo. Sírvalo con jengibre, ajo y salsa de soja.

¥790 ≈ €4.00

Futae (doble capa)

フタエゴ

Carne de la parte de las costillas de caballo, una parte rara con tres capas de carne magra y grasa. Se caracteriza por su textura crujiente única y el dulzor de la grasa. Es una pieza especialmente apreciada entre el sashimi de caballo. Sírvalo con jengibre, ajo y salsa de soja.

¥840 ≈ €5.00

Set de 3 tipos de sashimi de caballo

馬刺し3種盛

Una combinación de 3 tipos de sashimi de caballo selectos, incluyendo marmoleado, carne magra y futae. Puede disfrutar de los diferentes sabores y texturas de cada corte. Un plato lujoso que le permite disfrutar plenamente del encanto de la carne de caballo.

¥2,300 ≈ €13.00

Sashimi de res

Sashimi de Mino

ミノ刺し

Primer estómago de res (Mino) cuidadosamente preparado y cortado en finas láminas para sashimi. Se caracteriza por su aspecto blanco y hermoso y su textura crujiente única. Tiene un sabor refrescante y se sirve con ponzu o aceite de sésamo y sal.

¥560 ≈ €3.00

Sashimi de tripa (Hachinosu)

ハチノス刺し

Segundo estómago de res (Hachinosu) cuidadosamente preparado y cortado en finas láminas para sashimi. Se caracteriza por su patrón único similar a un panal de abejas y su textura masticable. Tiene un sabor refrescante y combina bien con vinagreta de miso o ponzu.

¥560 ≈ €3.00

Sashimi de tripa blanca

白センマイ刺し

Una pieza de tercer estómago de res (Senmai) cuidadosamente escaldado, solo la parte blanca servida como sashimi. Se caracteriza por su textura crujiente única y es fácil de comer sin olor. Generalmente se sirve con vinagreta de miso.

¥560 ≈ €3.00

Yukke asado

炙りユッケ

¡Fresco! ¡Súper fresco!

Carne de res fresca cortada en tiras finas, marinada en nuestra salsa especial dulce y salada, y ligeramente chamuscada por fuera. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el sabor fragante del chamuscado. Disfrute de su rico sabor mezclándolo con yema de huevo.

¥1,050 ≈ €6.00

Hígado a la石焼 (piedra caliente)

石焼レバー

Hígado de res fresco ligeramente chamuscado sobre una piedra caliente. Conserva el sabor umami del hígado mientras resalta su aroma fragante. Se recomienda disfrutarlo simplemente con aceite de sésamo y sal. Ajuste el punto de cocción a su gusto.

¥560 ≈ €3.00

Tataki de corazón de res fresco

新鮮牛ハツたたき

Un "tataki" (carpaccio ligeramente chamuscado) de corazón de res fresco, chamuscado ligeramente por fuera y crudo por dentro. Se caracteriza por su textura elástica única y el rico sabor umami del corazón. Sírvalo con ponzu y condimentos.

¥800 ≈ €4.00

Olla número 1 en popularidad

(Por persona~)

Olla de callos de res

牛もつ鍋

Una olla de callos de res frescos cocidos en nuestra sopa especial. La textura tierna de los callos y el dulzor de las verduras disueltas en la sopa son exquisitos. Puede elegir entre sal y leche de soja, salsa de soja, miso o ligeramente picante. Para terminar, se recomienda arroz con huevo o ramen.

¥1,150~ ≈ €6.00

Arroz / Para terminar

Sopa de miso

味噌汁

Una sopa de miso caliente y sabrosa. Es un alimento básico indispensable en la mesa japonesa y reconforta el cuerpo y el alma. Sírvalo con arroz y otros platos.

¥110 ≈ €1.00

Arroz

ごはん

Arroz recién cocido. Combina bien con otros platos y es un alimento básico clásico que va con cualquier comida. El arroz se puede reponer gratis con los menús de comida.

¥210 ≈ €1.00

TKG de espuma blanca

白泡TKG

(Arroz con huevo)

Un nuevo concepto de arroz con huevo: claras de huevo batidas hasta que estén esponjosas y cubiertas con yema de huevo. A diferencia del TKG normal, se caracteriza por su textura ligera y suave. Disfrútelo con nuestra salsa de soja especial.

¥440 ≈ €2.00

Udon de callos a la parrilla

ホルモン焼うどん

Un plato de callos y verduras salteados en salsa especial y mezclados con udon. La combinación del sabor umami de los callos y la textura masticable del udon es exquisita. Tiene un sabor rico y es perfecto para terminar la comida.

¥560 ≈ €3.00

Ochazuke de Chanja

チャンジャ茶漬け

Un "ochazuke" (arroz con té) hecho con arroz cubierto de chanja y caldo caliente. El sabor picante y umami de la chanja se mezcla con el caldo, permitiendo comerlo fácilmente. Es un plato recomendado para terminar la comida.

¥560 ≈ €3.00

Udon de carne de res en sopa

肉吸いうどん

Un plato de udon en un caldo dashi caliente y sabroso con el sabor de la carne de res. Es ligero, pero se puede sentir la riqueza de la carne. Es un plato perfecto para terminar la comida y reconforta el cuerpo.

¥560 ≈ €3.00

Carne de res en sopa

肉すい

Una sopa clara japonesa con un caldo dashi sabroso y caldo de res concentrado. Conocido como un plato famoso de Osaka, es popular como plato para terminar la comida o como tentempié ligero. Es suave para el estómago y reconfortante.

¥610 ≈ €3.00

Donburi de hígado puro

純レバー丼

Un "donburi" (bol de arroz) con hígado de res fresco salteado en nuestra rica salsa especial dulce y salada. La riqueza y el sabor umami del hígado se mezclan con el arroz, abriendo el apetito. Es un plato sustancioso para los amantes del hígado.

¥950 ≈ €5.00

Gran corte de Ribeye de Wagyu de primera calidad, estilo "yakisuki"

大判特上和牛リブロースの焼きすき

Un gran corte de Ribeye de Wagyu de primera calidad, ligeramente asado en nuestra salsa "warishita" especial, estilo sukiyaki. Se caracteriza por su textura que se derrite en la boca y el rico sabor de la grasa del wagyu. Disfrútelo con arroz.

¥1,150 ≈ €6.00

Hitsumabushi de Wagyu

和牛ひつまぶし

~Asado a la parrilla de carbón con aroma rico~

Un "hitsumabushi" (plato de arroz con anguila) de wagyu asado a la parrilla de carbón con un aroma rico. Puede disfrutar de tres sabores diferentes: primero solo, luego con condimentos, y finalmente con caldo de dashi para un estilo "ochazuke" (arroz con té). Un lujoso plato para terminar la comida.

¥1,500 ≈ €8.00

Donburi de bocado de ternera

牛タン重

¥1,200 ≈ €7.00

Postre

Helado de vainilla

バニラアイス

Un helado clásico con un rico sabor a vainilla y una textura suave. Es ideal para refrescar el paladar después de comer o cuando apetece algo dulce. Un postre sencillo que combina con cualquier comida.

¥230 ≈ €1.00

Flan de almendras

杏仁豆腐

Un postre chino con un aroma fragante a almendras (semillas de albaricoque) y una textura gelatinosa. Es ligeramente dulce y refrescante, perfecto para después de comer. Tiene una textura suave y es popular entre todas las edades.

¥230 ≈ €1.00

Cerveza

Cerveza de barril (Asahi) mediana

生ビール(アサヒ)中

Una jarra mediana de Asahi Super Dry. Tiene un sabor seco y nítido, es fácil de beber y combina bien con cualquier comida. Es la copa perfecta para después del trabajo o para acompañar la comida.

¥440 ≈ €2.00

Pequeña (cerveza de barril)

生小

Un vaso pequeño de Asahi Super Dry. Ideal para tomar una copa ligera o para mujeres, ya que es un tamaño fácil de beber. Conserva su sabor nítido y se puede disfrutar de forma informal.

¥350 ≈ €2.00

Cerveza embotellada

瓶ビール

Cerveza servida en botella fría. Puede disfrutarla lentamente sirviéndola en un vaso. Se caracteriza por su sabor y textura únicos de la cerveza embotellada, diferentes de la cerveza de barril. Recomendado cuando se quiere disfrutar lentamente.

¥560 ≈ €3.00

Beerly (0.0% alcohol)

ビアリー(アルコール0.0%)

Es una bebida sin alcohol con sabor a cerveza con 0.0% de alcohol. Conserva el sabor de la cerveza y se puede disfrutar sin preocuparse por el alcohol. Recomendado para quienes conducen o desean moderar su consumo de alcohol.

¥510 ≈ €3.00

Sin alcohol

ノンアルコール

Una bebida sin alcohol. No es una recreación del sabor de la cerveza, sino que generalmente se refiere a una bebida refrescante. Se puede disfrutar sin preocupaciones incluso si no bebe alcohol. Pregunte en el establecimiento por los tipos disponibles.

¥480 ≈ €3.00

Doble cultura

ダブルカルチャード

(Cerveza de barril, Calpis)

Un cóctel de cerveza único hecho mezclando cerveza de barril y Calpis. La dulzura y acidez del Calpis se combinan con el amargor de la cerveza, creando un sabor suave y fácil de beber. Se recomienda incluso para quienes no les gusta la cerveza.

¥490 ≈ €3.00

Shandy Gaff

シャンディガフ

(Cerveza de barril・Ginger ale)

Un cóctel de cerveza hecho mezclando cerveza de barril y ginger ale. El refrescante sabor del ginger ale y el amargor de la cerveza de barril se combinan para un sabor refrescante. Es ideal como bebida para acompañar la comida.

¥560 ≈ €3.00

Red Eye

レッドアイ

(Cerveza de barril・Zumo de tomate)

Un cóctel de cerveza hecho mezclando cerveza de barril y zumo de tomate. La acidez del tomate y el amargor de la cerveza se armonizan, creando un sabor refrescante. Se dice que es bueno como sustituto del desayuno o en días de resaca.

¥610 ≈ €3.00

Sour

Set Hoppy amarillo (limón)

ホッピー黄色セット(レモン)

Una bebida que combina la botella amarilla de Hoppy con shochu con sabor a limón (Naka). Tiene bajo contenido de alcohol pero conserva el sabor de la cerveza, y puede añadir Naka para disfrutarlo varias veces.

¥450 ≈ €2.00

Set de manzana verde

青りんごセット

Un sour con el refrescante sabor de la manzana verde. Tiene un sabor agridulce y refrescante, y es popular entre las mujeres. Es ideal como intermedio para platos grasos como carnes a la parrilla o fritos.

¥450 ≈ €2.00

Set "Otsukaresan" (para la fatiga)

おつかれ酸セット

Un sour ácido con ingredientes que se dice que alivian la fatiga. Tiene un sabor refrescante y alivia el cuerpo cansado después del trabajo. Es ideal cuando se quiere refrescarse.

¥450 ≈ €2.00

Set de granada

ザクロセット

Un sour con el sabor agridulce de la granada. Tiene un sabor afrutado y floral, y es popular entre las mujeres. Su aspecto es hermoso y combina bien con una variedad de platos. También se puede disfrutar como bebida para acompañar la comida.

¥450 ≈ €2.00

Pomelo sour

グレープフルーツサワー

Un sour caracterizado por la refrescante acidez y el ligero amargor del pomelo. Tiene un sabor refrescante y combina bien con cualquier comida, siendo un sour clásico. Es ideal para limpiar el paladar después de platos grasos.

¥450 ≈ €2.00

Calpis sour

カルピスサワー

Un sour dulce hecho mezclando Calpis, una bebida de bacterias lácticas, con shochu. Se caracteriza por su textura suave y su dulzor agradable, y es fácil de beber incluso para quienes no les gusta el alcohol. También se puede disfrutar como postre.

¥450 ≈ €2.00

バイスサワー (バイスサワー)

バイスサワー

Un sour de color rosa vibrante que combina el dulzor y la acidez de la ciruela con el sabor del shiso. Se caracteriza por su sabor agridulce y su aroma único, con un sabor refrescante pero profundo. También se recomienda como bebida para acompañar la comida.

¥450 ≈ €2.00

Tomato sour

トマトサワー

Un sour de shochu mezclado con zumo de tomate. La dulzura y acidez del tomate se combinan con el sabor del shochu, creando un sabor saludable pero satisfactorio. A veces se sirve con sal en el borde de la copa.

¥450 ≈ €2.00

Umeboshi sour

梅干しサワー

Un sour hecho con shochu macerado con ciruelas encurtidas y mezclado con soda. La salinidad y acidez de las ciruelas encurtidas se combinan con el shochu, creando un sabor refrescante. Combina bien con la cocina japonesa y platos de pescado.

¥450 ≈ €2.00

Matcha high

抹茶ハイ

Un sour de estilo japonés hecho con matcha mezclado con shochu y soda. La amargura del matcha y el sabor del shochu se combinan para un sabor tranquilo. Tiene poca dulzura y combina bien con la comida.

¥450 ≈ €2.00

Oolong high

ウーロンハイ

Un clásico: shochu mezclado con té oolong. La combinación del té oolong fragante y el shochu no interfiere con el sabor de la comida y combina bien con platos grasos. Es popular por su sabor refrescante.

¥320 ≈ €2.00

Té verde high

緑茶ハイ

Un sour de estilo japonés hecho con shochu mezclado con té verde. La astringencia y el aroma del té verde se armonizan con el shochu, creando un sabor refrescante. Combina bien con la cocina japonesa en general y es una bebida que se puede disfrutar informalmente durante la comida.

¥320 ≈ €2.00

Té negro high

紅茶ハイ

Un sour hecho con shochu mezclado con té negro. El rico aroma del té negro y el shochu se combinan para un sabor elegante. No interfiere con la comida y combina bien con cualquier plato.

¥320 ≈ €2.00

Chu-hai

酎ハイ

Un cóctel sencillo hecho con shochu mezclado con agua con gas u otros mezcladores. No se especifica ningún sabor, pero generalmente se aromatiza con cítricos como el limón. Tiene un sabor refrescante y es ideal para acompañar la comida.

¥320 ≈ €2.00

Exterior

外

(Amarillo, Granada, Manzana verde, Otsukaresan)

La bebida exterior (mezclador) sin alcohol para usar con Hoppy u otras bebidas mezcladoras. Hay varios sabores disponibles, y puede crear su propio sour a su gusto. Puede disfrutarlo combinándolo con shochu adicional (Naka).

¥230 ≈ €1.00

Reponer

おかわり中

Shochu (Naka) para añadir a Hoppy u otras bebidas mezcladoras. Puede añadir alcohol antes de terminar la bebida exterior (Soto) y disfrutarla varias veces con la concentración deseada. Recomendado para quienes quieren disfrutar del alcohol de forma económica.

¥210 ≈ €1.00

Hoppy

Set Hoppy

ホッピーセット

Una bebida que combina Hoppy (Soto) y shochu (Naka). Tiene un bajo contenido de alcohol pero conserva el sabor de la cerveza. Hay dos tipos, blanco y negro, y puede añadir Naka para disfrutarlo varias veces con la concentración deseada. Un clásico de los barrios bajos.

¥450~ ≈ €2.00

Set Kinmiya

金宮セット

Una bebida que combina Hoppy y nuestro popular "Kinmiya Shochu". El shochu Kinmiya no tiene regusto y realza al máximo el sabor de Hoppy. Puede elegir entre Hoppy blanco y negro, y añadir shochu extra (Naka) para disfrutarlo durante mucho tiempo.

¥530~ ≈ €3.00

Exterior

外

(Blanco・Negro)

La parte sin alcohol de Hoppy (mezclador). Se combina con shochu (Naka) para hacer Hoppy. El blanco tiene un sabor refrescante y el negro un sabor fragante. Puede disfrutar de su propio Hoppy mezclándolo con su shochu favorito.

¥290~ ≈ €2.00

Reponer

おかわり中

¥210 ≈ €1.00

Kinmiya para reponer

おかわり金宮

Shochu Kinmiya para añadir a Hoppy u otras bebidas mezcladoras. Tiene menos regusto que el shochu normal y no interfiere con el sabor de Hoppy. Es un shochu adicional recomendado para los fans de Kinmiya shochu.

¥290 ≈ €2.00

Botella de Kinmiya 600ml

金宮ボトル 600ml

Ofrecemos nuestro popular Kinmiya shochu en botella. Contiene 600 ml y es ideal para disfrutar lentamente con Hoppy u otros mezcladores, incluso para compartir. También puede reservar su botella, por favor pregunte al personal.

¥1,600 ≈ €9.00

Highball

Super Nikka Highball

スーパーニッカハイボール

Un highball de whisky Super Nikka mezclado con agua con gas. Se caracteriza por su aroma fragante y su suave textura, es fácil de beber y se recomienda incluso para principiantes en whisky. Combina bien con la comida.

¥680 ≈ €4.00

Jack Daniel's Highball

ジャックダニエルハイボール

Un highball de whisky Jack Daniel's mezclado con agua con gas. Se caracteriza por su dulce aroma a vainilla y caramelo y su sabor suave. Tiene una frescura diferente a la de beberlo solo o con agua, y se puede disfrutar con la comida.

¥680 ≈ €4.00

Highball

ハイボール

Un highball clásico de whisky mezclado con agua con gas. Se caracteriza por su refrescante garganta y el aroma del whisky, y es una bebida popular que combina bien con cualquier comida. Es la copa perfecta para empezar una comida.

¥410 ≈ €2.00

Yubari Highball

ユーラハイボール

Un highball hecho con nuestro whisky original. Se caracteriza por un sabor y frescura únicos, diferentes de otros highballs. Por favor, pruébelo. Es una copa ideal para acompañar la comida.

¥450 ≈ €2.00

Ginger highball

ジンジャーハイボール

Un highball de whisky mezclado con ginger ale. El picante del ginger ale y el sabor del whisky se armonizan, creando un sabor refrescante. Combina especialmente bien con platos grasos.

¥450 ≈ €2.00

Kinmiya Highball

金宮ハイボール

Un highball de Kinmiya shochu mezclado con agua con gas. El shochu Kinmiya es incoloro y transparente, sin regusto, y combina bien con una variedad de mezcladores. Tiene un sabor refrescante y combina bien con la cocina japonesa. Una copa fácil de disfrutar.

¥410 ≈ €2.00

Licor de frutas

Umeshu (licor de ciruela)

梅酒

Licor de frutas japonés hecho macerando ciruelas. Se caracteriza por su dulzor, acidez y aroma afrutado, y se puede disfrutar solo, con agua, con agua caliente o con soda. También es popular como aperitivo o vino de postre.

¥450~ ≈ €2.00

Cóctel

Cassis y soda

カシスソーダ

Un cóctel dulce y refrescante hecho de licor de cassis mezclado con soda. Se caracteriza por la efervescencia del gas y el aroma afrutado del cassis, es fácil de beber y especialmente popular entre las mujeres. Se puede disfrutar como aperitivo o postre.

¥490 ≈ €3.00

Cassis y naranja

カシスオレンジ

Un cóctel dulce y fácil de beber hecho de licor de cassis mezclado con zumo de naranja. El profundo color rojo del cassis y el vibrante color de la naranja son hermosos, y el aroma afrutado llena la boca. Es popular como cóctel clásico.

¥490 ≈ €3.00

Cassis y pomelo

カシスグレープフルーツ

Un cóctel de licor de cassis mezclado con zumo de pomelo. La dulzura del cassis y el ligero amargor del pomelo se combinan a la perfección para un sabor adulto. Es refrescante y fácil de maridar con la comida.

¥490 ≈ €3.00

Cassis y oolong

カシスウーロン

Un cóctel de licor de cassis mezclado con té oolong. La dulzura del cassis y el aroma fragante del té oolong son una combinación inesperada, con un sabor refrescante. Combina bien con la cocina japonesa y china.

¥490 ≈ €3.00

Fuzzy Navel

ファジーネーブル

Un cóctel dulce y afrutado de licor de melocotón mezclado con zumo de naranja. Se caracteriza por el suave aroma del melocotón y la frescura de la naranja, es fácil de beber y especialmente popular entre los principiantes en cócteles y las mujeres. También se puede disfrutar como postre.

¥490 ≈ €3.00

Reggae Punch

レゲエパンチ

Un cóctel de licor de melocotón mezclado con té oolong. Se caracteriza por el dulce aroma del melocotón y el refrescante regusto del té oolong, es fácil de beber y se dice que se originó en Sendai, prefectura de Miyagi. Es una copa que se puede disfrutar durante la comida.

¥490 ≈ €3.00

Peach soda

ピーチソーダ

Un cóctel dulce y refrescante hecho de licor de melocotón mezclado con soda. El aroma afrutado del melocotón y la efervescencia del gas son agradables, y es fácil de beber. También se recomienda como postre o aperitivo.

¥490 ≈ €3.00

Moscow Mule

モスコーミュール

Un cóctel refrescante hecho con vodka, ginger ale y lima. Se caracteriza por el picante del jengibre y la acidez de la lima, y se puede disfrutar de su refrescante garganta. A menudo se sirve en una taza de cobre.

¥490 ≈ €3.00

Gin tonic

ジントニック

Un cóctel clásico amado en todo el mundo, hecho con ginebra mezclada con agua tónica y lima. El aroma herbal de la ginebra y el amargor del agua tónica se armonizan, creando un sabor refrescante. Es ideal como aperitivo o para refrescarse.

¥490 ≈ €3.00

Margarita Cuervo

クエルボマルガリータ

Un cóctel hecho con tequila, zumo de lima y licor de naranja. Se caracteriza por el borde de sal en la copa, y la potencia del tequila, la frescura de la lima y la salinidad se combinan a la perfección. Tiene un sabor potente.

¥560 ≈ €3.00

Shochu

Mugimori (cultivo de cebada)

芋盛り

Un shochu asequible a base de patata. Se caracteriza por su profundo aroma a patata y su sabor suave. Puede disfrutarlo solo, con agua, con agua caliente o con soda. Combina bien con la comida.

¥320~ ≈ €2.00

Kin Kuro

金黒

Un auténtico shochu de patata "Kin Kuro" de Asahi Beer. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor suave y nítido, resultado de la elaboración con koji negro. Disfrútelo lentamente solo o realce su aroma con agua caliente.

¥380~ ≈ €2.00

Kuro Kirishima

黒霧島

El auténtico shochu de patata "Kuro Kirishima" se caracteriza por su dulzor espeso y su final nítido. Puede disfrutar del rico aroma único del shochu de koji negro. Disfrute plenamente de su profundo sabor solo o con agua caliente.

¥380~ ≈ €2.00

Mugimori (cultivo de cebada)

麦盛り

Una copa asequible a base de shochu de cebada. Se caracteriza por el aroma fragante de la cebada y su sabor refrescante. Puede disfrutarlo solo, con agua, con agua caliente o con soda. Combina bien con cualquier comida.

¥320~ ≈ €2.00

Iichiko

いいちこ

Un auténtico shochu de cebada llamado "Iichiko" elaborado por Sanwa Shurui en la prefectura de Oita. Se caracteriza por su sabor refrescante y un ligero aroma a cebada, y se puede disfrutar de forma deliciosa en cualquier forma de beber. Combina perfectamente con la comida y es un shochu amado por muchos.

¥380~ ≈ €2.00

Nikaido

二階堂

Un auténtico shochu de cebada llamado "Nikaido" elaborado por la destilería Nikaido en la prefectura de Oita. Se caracteriza por su aroma rico y su sabor suave y profundo. Se recomienda disfrutar plenamente de su sabor original a cebada solo o con agua caliente.

¥380~ ≈ €2.00

Rento

れんと

(Azúcar negro)

Un shochu de azúcar negro llamado "Rento" elaborado en la isla de Amami. Se caracteriza por su suavidad y un ligero aroma dulce proveniente del azúcar negro. Se envejece con sonido para darle un sabor suave, y se recomienda disfrutarlo lentamente solo o con agua.

¥380~ ≈ €2.00

Sake japonés

Siguiente olla

次の鍋

Un sake seco y fácil de beber. Se puede disfrutar a la temperatura que prefiera: frío, a temperatura ambiente, tibio o caliente. Combina bien con una variedad de platos y es una copa recomendada tanto para principiantes como para expertos en sake. Combina especialmente bien con la cocina japonesa.

¥380~ ≈ €2.00

Vino

Copa

グラス

(Tinto・Blanco)

Vino tinto o blanco servido por copas. El vino tinto combina bien con platos de carne, y el vino blanco con platos de pescado o ligeros. Recomendado cuando se quiere disfrutar del vino de forma informal o elegirlo según la comida.

¥450~ ≈ €2.00

Sangría

サングリア

Un cóctel español dulce hecho macerando vino tinto o blanco con frutas cortadas y especias. Es afrutado, fácil de beber y tiene un bajo contenido de alcohol, por lo que se recomienda incluso a quienes no les gusta el alcohol. Su aspecto es también muy atractivo.

¥450 ≈ €2.00

Decantador

デキャンタ

(Tinto・Blanco)

Vino tinto o blanco servido en decantador. Contiene más cantidad que el vino por copa y es adecuado para compartir entre varias personas. Al decantar, el aroma del vino se abre y se puede disfrutar aún más. Disfrútelo lentamente con su comida.

¥1,150~ ≈ €6.00

Bebidas sin alcohol

Zumo de naranja

オレンジジュース

Un zumo clásico hecho con zumo de naranja fresco. Tiene un sabor agridulce y refrescante, y es rico en vitamina C. Es una bebida popular entre niños y adultos, para acompañar comidas o después de ellas.

¥290 ≈ €2.00

Zumo de pomelo

グレープフルーツジュース

Un zumo caracterizado por la refrescante acidez y el ligero amargor del zumo de pomelo recién exprimido. Tiene un sabor refrescante y es ideal para limpiar el paladar antes o durante las comidas. También es rico en vitamina C.

¥290 ≈ €2.00

Té Oolong

ウーロン茶

Uno de los tés representativos de China, caracterizado por su aroma fragante único y su sabor refrescante. Combina bien con platos grasos y es ideal para limpiar el paladar durante las comidas o para saciar la sed. Hay opciones calientes y frías.

¥290 ≈ €2.00

Té verde

緑茶

El té más consumido en Japón, caracterizado por su astringencia y sabor umami. Tiene un sabor refrescante y es una bebida clásica que combina bien con cualquier comida. Hay opciones calientes y frías, y también se espera que tenga un efecto relajante.

¥290 ≈ €2.00

Té negro

紅茶

Té fermentado amado en todo el mundo. Se caracteriza por su aroma rico y su amargor moderado, y es ideal para relajarse durante o después de una comida. Se puede disfrutar solo, con leche o azúcar. Hay opciones calientes y frías.

¥290 ≈ €2.00

Cola

コーラ

Una bebida carbonatada popular en todo el mundo, caracterizada por su dulzor único y la efervescencia del gas. Es ideal para acompañar comidas o para saciar la sed. Combina perfectamente con platos fritos y de carne, y es amada por adultos y niños.

¥320 ≈ €2.00

Ginger ale

ジンジャーエール

Una refrescante bebida carbonatada con un toque de jengibre. Se caracteriza por su picante y dulzor, que abren el apetito. A menudo se utiliza como mezclador para cócteles y también es deliciosa sola. Es una bebida refrescante.

¥320 ≈ €2.00

Calpis

カルピス

Una bebida láctea fermentada con bacterias lácticas. Se caracteriza por su sabor agridulce y refrescante, y es popular entre niños y adultos. Disfrute de su suave textura solo, con agua o con soda.

¥290 ≈ €2.00

Agua con gas

炭酸

Agua carbonatada sin azúcar. No solo sacia la sed, sino que también se puede utilizar como mezclador para bebidas alcohólicas. Disfrute de su refrescante efervescencia durante las comidas o cuando necesite refrescarse.

¥230 ≈ €1.00

Limón cortado

カットレモン

Rodajas de limón fresco. Puede añadir sabor a sus bebidas o usarlo como acento para carnes y pescados. Úselo según su preferencia.

¥230 ≈ €1.00

Ciruela encurtida

梅干し

Un encurtido japonés tradicional de ciruelas encurtidas. Se caracteriza por su acidez y salinidad únicas, y se utiliza como acompañamiento del arroz o como mezclador para shochu (como sour de ciruela encurtida). También se espera que tenga efectos para aliviar la fatiga y estimular el apetito.

¥110 ≈ €1.00

Fin del menú

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