Niconico Yakiniku Campeón de Yakiniku - Ximen

Wagyu australiano de primera calidad, llamado así por ser alimentado con chocolate durante su cría. La carne tiene un aroma único a nuez y un dulzor acaramelado, con una distribución de grasa extremadamente rica y fina, se derrite en la boca.

Incluye tres cortes de ternera seleccionada: solomillo, flank y sirloin. Puedes elegir cortes más tiernos o masticables según tu preferencia, el precio varía según el mercado.

Carne tierna de ternera joven. Más suave y delicada que la ternera normal, con un sabor ligero y elegante, se recomienda asar ligeramente.

Bife de Sirloin de grado USDA Prime de EE. UU. Carne con una cantidad moderada de grasa y tendones, aromática después de asar, rica en jugos.

Corte de lengua de ternera especial de edición limitada. Textura crujiente y elástica, con un rico sabor a carne, un manjar popular en la barbacoa.

Carne de res cortada en rodajas con un patrón similar al de una carpa, generalmente de la parte trasera. Alto porcentaje de carne magra, carne firme, sabor rico.

Diafragma de ternera negra de edición limitada. Carne tierna con un rico aroma a grasa, textura entre carne y vísceras, sabor único.

Carne de ternera Wagyu de pura raza de grado 9A cortada en tiras. Rica en grasa, retiene los jugos durante la cocción, cada bocado está lleno del dulzor y sabor a grasa característicos del Wagyu.

Corte deshuesado de ternera Angus de alta calidad. Carne deliciosa y jugosa, con un equilibrio entre grasa y magro, una opción clásica para la barbacoa.

Lonchas de lengua de ternera seleccionada. Crujiente y tierna después de asar, combina mejor con cebolleta y sal.

Corte raro debajo del hombro de ternera, con grasa distribuida como plumas. Carne tierna y moderada, con sabor a grasa y carne.

Carne de la parte posterior del hombro de ternera, con un tendón transparente en el medio. Después de asar, el tendón es crujiente y la carne es firme y masticable.

Solomillo tierno cortado en dados. Bajo contenido de grasa, carne extremadamente delicada, se recomienda no asar completamente para mantener su ternura.

Parte abdominal rica en grasa. La grasa gotea durante la cocción, liberando un aroma ahumado, textura suave y grasosa.

Cerdo ibérico español de primera calidad, conocido como el Rolls-Royce del cerdo. Criado con bellotas, la carne tiene un aroma único a avellana y una grasa rica y no pesada.

Carne de cerdo negro de alta calidad. Fibra muscular fina, buena retención de agua, sabor dulce y sin olor.

Dados de松阪 (cuello de cerdo) asados. Crujiente por fuera y tierno por dentro después de asar, textura elástica y masticable, grasa dulce.

Panceta de cerdo negro. Capas alternas de carne magra y grasa, rico aroma a manteca de cerdo después de asar, ideal para acompañar con lechuga o arroz.

Paleta de cerdo alimentado con cebada. Carne de color rojo brillante, con una distribución uniforme de grasa, tierna y dulce.

Intestino grueso de cerdo limpio. Asado hasta que la superficie esté dorada y crujiente, suave por dentro, con un rico aroma a grasa, es el mejor acompañamiento para las bebidas.

Ternera en dados servida o cocinada en una olla de hierro fundido. Mantiene el calor durante mucho tiempo, retiene los jugos, textura firme.

Vieiras frescas a la parrilla en una plancha de hierro negro. Conserva el sabor original del marisco, textura tierna y jugosa.

Gambas frescas a la parrilla en una plancha. Cáscara crujiente, carne firme y elástica, con un rico aroma a crustáceos.

Sepia fresca marinada picante. Salteada o asada en una plancha caliente, textura elástica y masticable, picante y abre el apetito.

Vieiras tiernas cubiertas con queso rico y gratinadas. La combinación de sabor a leche y dulzor del marisco es perfecta, con una textura rica y cremosa.

Pollo de corral seleccionado (pollo de campo) con carne firme. La plancha caliente extrae la grasa de la piel, la carne es dulce y masticable.

Ostras grandes de Hiroshima, Japón. Grandes y carnosas, sabor dulce y rico, conocidas como la "leche del mar".

Filete tierno cocinado con mantequilla. La mantequilla se derrite y penetra en la carne, añadiendo un rico sabor a leche y una textura suave.

Champiñones frescos cocinados en una plancha. Los champiñones son jugosos, absorben el condimento y el calor de la plancha, con un sabor fresco y delicioso.

Pollo de corral simplemente sazonado con sal. Permite apreciar la dulzura y la textura firme originales del pollo.

Alas de pollo (tebasaki) de edición limitada. La piel se asa hasta quedar dorada y crujiente, la carne es tierna y sabrosa.

Cartílago de la rodilla de pollo. Textura crujiente y masticable, ideal para quienes disfrutan de la carne alrededor de los huesos, es un excelente acompañamiento para las bebidas.

Trozos de muslo de pollo deshuesado y preparado. Piel rica en grasa, crujiente y aromática después de asar, carne gruesa y jugosa.

Pechuga de pato de cereza. Carne de color rosa, rica en grasa subcutánea, textura tierna y jugosa similar a la ternera.

Cartílago triangular de la parte delantera del hueso del pecho del pollo. Textura crujiente, un mordisco crujiente muy especial, ideal para acompañar con bebidas.

Costillas de cordero australianas de primera calidad con hueso. Corte francés que conserva el hueso para facilitar su manipulación, carne tierna sin olor a cordero, ideal para asar.

Lomo tierno de cordero joven. La carne es extremadamente delicada y tierna, se recomienda asar a término medio para mantener el color rosado y los jugos.

Donburi de lujo para varias personas. Cubierto con carne de la aleta del fletán, rica en grasa, que se derrite en el arroz después de chamuscarse, con un aroma abrumador y se derrite en la boca.

Donburi especial que combina mariscos variados y calamar. El aroma se realza con el chamuscado, lleno de sabor a mar.

Pastel de arroz tierno con queso rico. El pastel de arroz se vuelve tierno y el queso se estira después de calentarlo, una combinación dulce y salada que reconforta.

Fideos Udon fríos, suaves y resbaladizos. Los fideos son muy elásticos, con una salsa refrescante, una opción principal para aliviar la grasa y el calor.

Onigiri japonés firmemente moldeado. El exterior se pincela con salsa y se asa hasta quedar crujiente, mientras que el arroz interior permanece suave y masticable.

Chazuke japonés con salmón salado. Té caliente o caldo vertido sobre el arroz, ligero y reconfortante.

Chazuke simple y refrescante con abundante alga nori desmenuzada. El aroma de las algas se mezcla con el caldo, con un sabor elegante.

Arroz blanco cocido con arroz aromático de alta calidad. Los granos de arroz están llenos y separados, con un ligero aroma a taro, es el mejor acompañamiento para la barbacoa.

Col china fermentada coreana, picante y crujiente. Abre el apetito y alivia la grasa, ideal para acompañar carnes grasas.

Pepino fresco y crujiente mezclado con una rica salsa de sésamo. Textura refrescante con un rico aroma a sésamo.

Cebolleta picada y sal con aceite de sésamo. Un condimento clásico para barbacoa, su sabor salado realza la dulzura de la carne.

Queso rallado. Se puede espolvorear sobre los ingredientes y asar hasta que se derrita, añadiendo un rico sabor a leche y una textura elástica.

Sake japonés de gran capacidad, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Aroma suave a arroz, textura suave, ideal para compartir en reuniones.

Licor destilado taiwanés, 38% de alcohol. Cuerpo rico y fuerte, con un aroma único a grano.

Sake japonés seco conocido. Sabor limpio y refrescante, sin dulzor, final limpio, muy adecuado para acompañar platos.

Soju nacional coreano. Sabor limpio y ligeramente dulce, un acompañamiento clásico para la barbacoa.

Vino de frutas elaborado con ciruelas verdes. Dulce y ácido, con un rico aroma afrutado, muy popular entre las mujeres.

Sake japonés tradicional, se puede disfrutar helado o caliente. Caliente reconfortante y aromático, helado refrescante y suave.

Cóctel Highball de alta concentración. Whisky con agua con gas, con mucho limón, sabor fuerte y acidez refrescante a limón.

Highball de concentración estándar. Base de whisky con agua con gas y limón, fuerte carbonatación, refrescante y sediento.

Cerveza de barril fresca. Espuma fina, rico aroma a malta, sabor refrescante, el mejor compañero para la barbacoa.

Agua mineral natural con gas importada de Italia. Burbujas finas, sabor puro, limpia el paladar.

Té Oolong sin azúcar. Aroma a té rico y dulce, una excelente opción para eliminar la grasa y refrescar.

Botella grande de agua potable pura.

Bebida de té verde refrescante con un delicado aroma a té.

Jugo de ciruela negra tradicional. Dulce y ácido, refrescante, con un sabor ahumado, ideal para aliviar la grasa de carnes grasas.

Bebida láctica japonesa. Dulce y ácida, refrescante, con un sabor láctico único, apta para todas las edades.

Té negro con limón. El té tiene la acidez del limón, refrescante y sediento.

Bebida carbonatada clásica. Burbujas estimulantes, dulce y refrescante.

Refresco transparente con sabor a limón y lima. Sabor fresco, con mucho gas.