Neoseomga

Un guiso tradicional coreano hecho con un caldo de res picante y rico, junto con helecho de peral, raíz de taro y brotes de soja. El caldo caliente y la carne tierna se combinan para ser un buen remedio para la resaca o una comida sustanciosa. Disfrútalo con arroz.

Un bibimbap servido en un cuenco de madera, que es un plato representativo de Corea hecho mezclando varias verduras, carne y huevo con gochujang. Se caracteriza por su sabor saludable y a nuez. Asegúrate de mezclarlo bien antes de comer.

Un bulgogi de res servido caliente en una olla de barro, hecho con carne de res marinada en una salsa dulce y salada, cocida a fuego lento con fideos de vidrio y champiñones. La carne tierna y el caldo combinan bien con el arroz.

Un guiso hecho con sundubu suave preparado según el método tradicional del pueblo de Sundubu de Chodang en Gangneung. Puedes disfrutar del sabor suave y a nuez del sundubu natural. No es picante, por lo que puedes comerlo cómodamente.

Un plato donde puedes disfrutar de calamares mezclados con una salsa picante y caracoles masticables juntos. Es aún más delicioso si lo mezclas con fideos finos (somen). Es bueno como acompañamiento para beber.

Un plato de calamares frescos y verduras mezclados con una salsa de gochujang agridulce y picante. Se caracteriza por la textura masticable de los calamares y su sabor refrescante. Es bueno como aperitivo para abrir el apetito.

Un plato donde mezclas caracoles masticables y fideos finos (somen) con una salsa agridulce y picante. Se añaden varias verduras para darle una textura crujiente. Es bueno para disfrutar como acompañamiento para beber o como un plato especial.

Un plato de tofu suave, calentado y envuelto con kimchi salteado picante. La armonía entre el tofu suave y el kimchi picante es excepcional. Es especialmente popular como acompañamiento para makgeolli.

Un guiso hecho con carne de res marinada en una salsa de bulgogi dulce y salada, junto con varias verduras, champiñones y fideos de vidrio. Es un plato cálido y abundante, ideal para compartir. También es bueno como comida con arroz.

Un plato donde puedes disfrutar de un yukgaejang picante y rico en forma de guiso. Es sustancioso con abundante carne de res, helecho de peral y brotes de soja. Es bueno para compartir como acompañamiento para beber o como comida.

Un guiso de sundubu hecho con sundubu de Chodang de Gangneung como ingrediente principal, junto con champiñones y verduras. El sabor suave y tierno del sundubu es excepcional, y se recomienda para aquellos que buscan una comida saludable.

Un jeon tradicional hecho con finas rodajas de carne de res cubiertas con huevo y salteadas en sartén. Se caracteriza por su carne tierna y sabor a nuez. Es aún más delicioso si se moja en salsa de soja.

Un jeon (tortita coreana) de kimchi coreano hecho crujiente con kimchi picante. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, conservando la textura crujiente del kimchi. Tiene una combinación fantástica con makgeolli.

Un jeon (tortita coreana) salado y fragante hecho con laver. Es un plato especial donde puedes sentir el aroma del mar. Es bueno como acompañamiento para beber.

Un jeon (tortita coreana) crujiente y masticable hecho con patatas ralladas. Conserva el sabor natural a nuez de las patatas y es aún más delicioso si se moja en salsa de soja.

Tofu suave con un sabor suave y a nuez. Se sirve caliente y es un plato ligero y agradable.

Un licor destilado representativo de Corea hecho con alcohol de arroz o batata. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio. Se bebe frío con acompañamientos.

Una bebida alcohólica popular hecha fermentando cebada. Su sabor fresco y refrescante combina bien con una variedad de acompañamientos.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Es suave, dulce y tiene una ligera efervescencia. Generalmente se disfruta con todo tipo de jeon (tortitas coreanas).

Un vino de arroz claro hecho refinando arroz. Su sabor limpio y fresco combina bien con mariscos, etc.

Una variedad de refrescos. Son buenos para disfrutar fríos con comidas o acompañamientos.

Fideos finos. Se suelen añadir a guisos o sopas, o se mezclan con salsa.

Un tazón de arroz blanco recién cocido y caliente. Es bueno para disfrutar con todas las sopas o guisos.