Neighborhood Filipino Restaurant

Rollitos de primavera fritos al estilo filipino rellenos de verduras sabrosas. Las envolturas son finas y crujientes, fritas hasta dorarse. Típicamente se mojan en una salsa de vinagre especiada.

Rollitos de primavera fritos en trozos pequeños rellenos de cerdo picado y verduras picadas. Crujientes por fuera y sabrosos por dentro. Un aperitivo muy popular en Filipinas.

Rollito de primavera fresco (no frito) envuelto en una piel suave similar a una crepe. Relleno de verduras salteadas y servido con una salsa dulce de color marrón y cacahuetes triturados. Sabroso, dulce y textural.

Una bandeja de aperitivos que incluye bolitas de pescado saladas y kikiam (rollos de cerdo y verduras especiados similares a salchichas). Fritos hasta dorarse y servidos con una salsa dulce y picante para mojar.

Camarones enteros fritos hasta quedar crujientes. Sabrosos y naturalmente dulces por los mariscos. A menudo se comen con cáscara o pelados, mojados en vinagre o salsa especiada.

Una mezcla mixta de camarones crujientes fritos y calamares. Salado, sabroso y perfecto para compartir. Servido con una salsa para mojar.

Anillos de calamar rebozados y fritos. Rebozado crujiente con marisco tierno por dentro. Un aperitivo clásico servido con una salsa para mojar.

Fideos de harina salteados con calamares y verduras mixtas. Una sabrosa salsa a base de soja cubre los fideos. Un plato abundante y sabroso.

Arroz frito estilo Yang Chow salteado con trozos de carne, huevo y guisantes verdes. Sabroso y fragante. Una comida completa por sí sola o como acompañamiento de platos principales.

Fideos de trigo salteados con camarones y verduras. La salsa es sabrosa con un toque de dulzura. Un plato de celebración popular en la cocina filipina.

Fideos de arroz salteados (muy finos) mezclados con verduras y cerdo. Sazonado con salsa de soja y cítricos. Textura ligera pero saciante.

Arroz frito al estilo filipino coloreado de amarillo con cúrcuma, mezclado con trozos de cerdo y verduras. Aromático y sabroso.

Arroz blanco al vapor simple. El acompañamiento básico para todos los platos filipinos sabrosos. Suave y esponjoso.

Arroz blanco al vapor frito con mucho ajo picado y un poco de aceite. Aromático y sabroso. Un básico del desayuno clásico pero se disfruta en cualquier momento.

Fideos de huevo gruesos servidos en una sopa espesa y sabrosa espesada con huevo y almidón. Cargado de carne y verduras. Un tazón reconfortante y abundante.

Pescado frito cubierto con una sabrosa salsa hecha de salsa de soja, cebolla y ajo salteados. Salado, sabroso y aromático.

Una sopa agria y sabrosa hecha con caldo de tamarindo y pescado. Incluye verduras como espinaca de agua y rábano. Refrescante y ácida, servida caliente.

Pescado frito cubierto con una salsa agridulce con pimientos, cebolla y jengibre. La salsa es vibrante y ácida.

Calamares guisados en salsa de soja, vinagre y su propia tinta. Oscuro, sabroso y ligeramente ácido con una textura tierna. Se come mejor con arroz para absorber la salsa.

Camarones enteros cocidos en un caldo agrio de tamarindo con verduras. La sopa es ácida y sabrosa, complementando la dulzura de los camarones.

Pescado fresco (lubina o dorada) a la parrilla de forma sencilla para resaltar su sabor natural. Ahumado y tierno. Servido entero.

Pescado entero frito hasta que la piel esté crujiente y la carne escamosa. Simple y sabroso.

Mariscos mixtos servidos en una plancha caliente con una salsa agridulce. Plato aromático y visualmente impresionante.

Pescado cocinado al estilo Adobo clásico con vinagre, salsa de soja, ajo y cebolla. Sabroso y ácido.

Pescado frito cocido a fuego lento en una salsa espesa hecha con tomates y huevos batidos. Comida reconfortante con un sabor sabroso a base de tomate.

Pescado marinado en vinagre, ajo y pimienta, luego frito. El adobo le da al pescado un perfil de sabor ácido y a ajo.

Una sopa de caldo simple y clara con tiernos trozos de cerdo y verduras como repollo y papas. Suave, sabrosa y reconfortante.

Cerdo guisado en rica leche de coco con muchos chiles. Cremoso, picante y sabroso con toques de pasta de camarones.

El plato nacional de Filipinas. Panceta de cerdo estofada en vinagre, salsa de soja, ajo y hojas de laurel. Ácido, salado y sabroso.

Panceta de cerdo marinada a la parrilla al carbón. Ahumado, sabroso y graso con bordes crujientes.

Panceta de cerdo a la parrilla y glaseada con una salsa BBQ filipina dulce y sabrosa. Ahumado y sabroso.

Sopa de cerdo con base de tamarindo agrio. Cargada de verduras. La grasa del cerdo equilibra la acidez del caldo.

Panceta de cerdo que se hierve hasta que esté tierna y luego se fríe hasta que la piel esté ampollada y crujiente. Se sirve con una sabrosa salsa de hígado para mojar.

Una versión del clásico Kare-Kare usando panceta de cerdo frita crujiente en lugar de carne hervida, servido en una rica salsa de maní con verduras y pasta de camarones al lado.

Albóndigas de cerdo en una salsa agridulce. Un perfil de sabor familiar y reconfortante.

Un guiso hecho con sobras de cerdo asado (lechon) cocinado en vinagre y salsa de hígado. Salsa dulce, ácida y sabrosa.

Un codillo de cerdo entero frito a la perfección. La piel está crujiente y la carne tierna. Un plato grandioso para compartir, servido con salsa de soja y vinagre.

Un plato famoso de Pampanga hecho de cara y orejas de cerdo picadas, sazonado con calamansi (cítrico), cebolla y chile. Servido en una plancha chisporroteante. Picante, grasoso y ácido.

Berenjena frita simple servida con una guarnición de pasta de camarones salteada (bagoong) con tomates y cebolla. El condimento salado complementa la verdura suave.

Verduras de temporada mixtas salteadas con tofu firme. Ligero, sabroso y saludable.

Calabaza chayote (sayote) salteada con tomates y camarones. Un plato de verduras suave y reconfortante.

Rollito de primavera fresco "desnudo" — esencialmente el relleno de un lumpia fresco servido sin la envoltura. Cubierto con panceta de cerdo crujiente (lechon kawali) y salsa de maní.

Hojas de taro secas guisadas en rica leche de coco y chile. Cremoso, picante y terroso.

Un guiso clásico de verduras del norte de Filipinas con calabaza, melón amargo, berenjena y judías, aromatizado con pasta de camarones y cerdo.

Rebanadas de cerdo curadas dulces, fritas hasta caramelizarse. Un artículo popular para el desayuno con un color rojo distintivo y un sabor dulce-salado.

Salchichas filipinas dulces y con ajo. Fritas hasta que estén cocidas. A menudo se comen con arroz y vinagre.

Un guiso agrio hecho con carne de cerdo y vísceras (hígado, pulmones) marinadas en vinagre. Una especialidad de la región de Pampanga.

Un guiso sabroso hecho con carne de cerdo y sangre de cerdo, sazonado con vinagre y chile. Rico, oscuro y ácido. A veces llamado "carne de chocolate".

Cubos de cerdo salteados en pasta de camarones sabrosa (bagoong) con tomates y berenjena. Un plato salado y rico.

Un aperitivo de tofu frito y trozos de panceta de cerdo crujiente, servido en un aderezo de salsa de soja, vinagre y cebolla.

Res estofada en una salsa espesa y sabrosa de maní con verduras como berenjena y judías verdes. Servido con pasta de camarones fermentada para realzar el sabor.

Guiso de res a base de tomate con papas, zanahorias y pimientos. A veces enriquecido con paté de hígado. Rico y abundante.

Filete de res filipino. Finas rebanadas de res marinadas y cocinadas en salsa de soja y calamansi (limón), cubiertas con aros de cebolla. Salado y ácido.

Sopa clara de res con verduras como repollo y papas. Similar a un pot-au-feu. Simple, ligero y reconfortante.

Costillas o trozos de res cocidos en un caldo agrio de tamarindo con verduras. La versión de res de la sopa agria clásica.

Trozos de pollo estofados en una salsa de vinagre, salsa de soja, ajo y granos de pimienta. La carne es tierna y sabrosa con un toque ácido.

Trozos de pollo fritos. Piel crujiente y carne jugosa.

Pollo marinado en hierba de limón, calamansi, vinagre y aceite de achiote, luego a la parrilla. Ahumado, ácido y sabroso con un distintivo color amarillento.

Un combo que incluye cerdo curado dulce (tocino), arroz frito con ajo (sinangag) y un huevo frito (itlog). Un desayuno filipino clásico.

Un combo con carne de res curada (tapa), arroz frito con ajo y un huevo frito. Sabroso y satisfactorio.

Un combo que incluye salchicha filipina dulce (longganisa), arroz frito con ajo y un huevo frito.

Plátano y jackfruit envueltos en una masa de rollito de primavera y fritos con una cobertura de azúcar. Crujiente, dulce y frutal.

Una ensalada de postre hecha con tiras de coco joven y cubos de gelatina verde con sabor a pandan en una salsa cremosa y dulce de leche. Refrescante y fragante.

El postre filipino definitivo. Hielo raspado mezclado con leche evaporada e varios ingredientes como frijoles, frutas y gelatinas, cubierto con flan de leche y helado de ñame morado (ube).

Custard de caramelo al estilo filipino. Más rico y denso que el flan estándar, hecho con yemas de huevo y leche condensada. Suave y cremoso.

Helado hecho de ñame morado (ube). Tiene un sabor dulce, terroso, a vainilla y un vibrante color morado.

El clásico buñuelo de plátano (turon) servido caliente con una bola de helado de ñame morado. Una deliciosa combinación de caliente y frío.

Agua con gas.

Agua sin gas.

Botella pequeña de agua.

Refresco de Coca-Cola.

Coca-Cola sin azúcar.

Refresco de naranja.

Refresco de limón y lima.

Té helado, disponible en sabor limón o melocotón.

Botella grande de Coca-Cola.

Jugo de fruta de piña dulce.

Una bebida dulce filipina hecha con cubos de gelatina de agar, sirope de azúcar moreno (arnibal) y agua o hielo. Refrescante y dulce.

Jugo hecho de calamansi, una pequeña lima filipina. Ácido, refrescante y rico en vitamina C. Similar a la limonada pero más aromático.

Jugo de mango dulce, probablemente hecho de mangos filipinos.

Refrescante jugo de cocos jóvenes.

Cerveza lager italiana.

Cerveza italiana premium.

Cerveza pilsen filipina fuerte. Cuerpo completo y distintivamente dulce.

Cerveza pilsen filipina clásica. Color dorado con un amargor equilibrado.

Botella de vino espumoso italiano.

Botella de vino.

Media jarra de vino de la casa.

Jarra de un litro de vino de la casa.

Digestivo licor de hierbas italiano.

Licor italiano dulce de limón.